К У Р И Н О Е • Ф И Л Е • С • М О Р К О В Ь Ю • И • С Ы Р О М _______________ Диетично и вкусно! Что еще нужно для маленького счастья? ___________ Ищем: Филе куриное — 500-700 Грамм Морковь — 1-2 Штук Сыр твердый — 150 Грамм Чеснок — 2-3 Зубчиков Сметана — 150 Грамм Соль — По вкусу Перец свежемолотый — По вкусу Масло растительное — По вкусу (для смазывания формы) Делаем: Подготовьте все необходимые ингредиенты. Филе разрежьте вдоль, можете немного отбить. Посолите и поперчите по вкусу.
К И Ш • С • К У Р И Ц Е Й • И • П О М И Д О Р А М И ______________ Готовлю такое блюдо, когда есть свободный вечер И вся семья в сборе! __________ Ищем: - Маргарин — 200 Грамм - Яйцо — 3 Штуки (1 - в тесто, 2 - в начинку) - Соль — 1 Щепоток - Мука — 1-2 Стакана - Сыр мягкий — 200 Грамм - Куриное филе — 200 Грамм - Специи — По вкусу - Помидоры — 2-3 Штук - Сахар — 1 Ст. ложек - Сливки 20% — 50 Миллилитров Делаем: Для теста соедините мягкий маргарин, соль и сахар.
Т У Ш Е Н А Я • К А П У С Т А • С • Ш А М П И Н Ь О Н А М И • В • Т О М А Т Е _______________ Много тут у нас любителей такой вкуснятины? __________ Ищем: Белокачанная капуста — 200 Грамм Шампиньоны — 5-6 Штук Лук — 1 Штук Морковь — 1 Штук Томатная паста — 2 Ст. ложки Растительное масло — 50 Грамм Соль и специи — По вкусу Зелень — По вкусу Вода — 150 Грамм Делаем: Итак, шинкуем капусту и отправляем ее жариться на сковороду с раскаленным растительным маслом.
Б У Л О Ч К И • С • М А Л И Н О Й ___________________________ Домашняя выпечка - это настоящее искусство! Согласны? __________ Ищем: - Мука — 350 Грамм - Вода — 200 Миллилитров - Растительное масло — 3 Ст. ложки - Ванилин — 1 Грамм - Дрожжи сухие — 1 Чайная ложка - Крахмал — 1 Ст. ложка - Малина — 300 Грамм - Сахар — По вкусу Делаем: Подготовьте все ингредиенты. В теплую воду добавьте 1 ч. л. сахара и дрожжи.
С Л О Е Н Ы Й • О М Л Е Т • С • П О М И Д О Р А М И ______________ Идеальный завтрак тебе обеспечен! Бомбезный омлет! __________ Ищем: Яйца — 3 Штуки Молоко — По вкусу Мука — 3 Ст. ложки Томаты — 1 Штука Ветчина — 3 Ломтика Зелень — 1 Пучок Сыр — 70-100 Грамм Соль, перец — По вкусу Делаем: Для первого слоя: в миску разбейте куриное яйцо, в одну из половинок скорлупы налейте молоко и влейте к яйцу, добавьте 1 ложку муки, соль и перец, перемешайте.
Г У С Т О Й • С У П • С • М А К А Р О Н А М И ___________________________________ Отлично готовить такой супчик на обед! Получаетмя невероятно вкусным и сытным _______ Ищем: - Сливочное масло — 1 Ст. ложка - Чеснок — 2-4 Зубчиков - Овощи — 300 Грамм (морковь, горошек, фасоль стручковая, брокколи, картофель и т.д.) - Макароны — 150 Грамм - Вода — 500 Миллилитров (примерно) - Соль, перец, орегано — По вкусу Делаем: В кастрюле растопите сливочное масло.
З Е Ф И Р _______________ По секрету, девочки, домашний зефир получается намного вкуснее магазинного! __________ Ищем: Яблоки — 250 Грамм Сахар — 250 Грамм Яичный белок — 1 Штук Сахарная пудра, ванильный сахар — по 1 Ст. ложка Сахар — 420 Грамм (Для сахарного сиропа ) Агар-агар — 8 Грамм Вода — 150 Миллилитров Делаем: Яблоки хорошенько промываем, вырезаем сердцевину.
К У Р И Н Ы Й • С А Л А Т • И З • С Е З О Н Н Ы Х • Ф Р У К Т О В __________ Удивительный салат, вкус которого покорит любого! Обожаю его готовить для теплых летних посиделок! __________ Ищем: Куриная грудка — 450 Грамм (без кожи) Лук-шалот — 1 Штука Растительное масло — 2 Ст. ложки Соевый соус — 2 Ст. ложки Горчица — 1 Чайная ложка Соль — По вкусу Кедровые орехи — 1/2 Стакана Салатный лист — 4 Штуки Абрикос — 10 Штук Свежая клубника — 8 Штук Делаем: Подготовьте необходимые продукты.
К У Р И Н А Я • П Е Ч Е Н Ь • С • К А Б А Ч К А М И • В • С М Е Т А Н Е __________________ Потрясающий вкус! ___________ Ищем: Куриная печень — 400 Грамм Лук репчатый — 1 Штука Морковь — 1 Штука Кабачок — 1-2 Штук Подсолнечное масло — 30 Миллилитров Сметана — 2-3 Ст. ложек Соль — 0,5 Чайных ложки Делаем: Один большой или два небольших кабачка очистите, помойте. Молодые можно не чистить. Нарежьте кружками или, как я каждый кружок разрежьте еще на две части.
Г Р А Н О Л А • В • Д О М А Ш Н И Х • У С Л О В И Я Х ______________ Известный во всем мире завтрак легко можно сделать в домашних условиях! Класс! __________ Ищем: Овсяные хлопья — 250 Грамм Миндаль — 140 Грамм Кокосовая стружка — 30 Грамм Сахар коричневый — 2 Ст. ложки Сироп кленовый — 1/3 Стакана Кокосовое масло — 3 Ст.
С Т Р О М Б О Л И • С • В Е Т Ч И Н О Й ______________ Стромболи - это закрытая пицца, по вкусу ничем не уступающая классической! Обожаю! __________ Нам понадобится: Ветчина — 150 Грамм Мука — 500 Грамм Дрожжи — 7 Грамм Соль — 1 Чайная ложка Теплая вода — 125 Миллилитров Сахар — 1 Чайная ложка Оливковое масло — 2 Ст. ложки Моцарелла — 200 Грамм Помидор — 150 Грамм Орегано — 1 Чайная ложка Перец черный молотый — 1 Чайная ложка Кетчуп — 6 Ст.
А Р О М А Т Н Ы Й • П И Р О Г • С • Я Б Л О К А М И _______________ Готовится невероятно просто, а атмосферу в доме создает неописуемую! __________ Нам понадобится: Яблоки — 2 Килограмма (Для начинки) Сахар — 10 Ст. ложек Корица, соль — по 1/4 Чайных ложки Кукурузный крахмал — 2 Ст. ложки Мука пшеничная — 350 Грамм (Для теста ) Сахар — 25 Грамм Соль — 5 Грамм Сливочное масло — 280 Грамм Холодная вода — 85 Миллилитров Делаем: Приготовим тесто.
Б У Л О Ч К И • И З • Д Р О Ж Ж Е В О Г О • Т Е С Т А ______________ Сдобные изделия - моя слабость! И я этого не стыжусь! __________ Нам понадобится: Мука — 500 Грамм (Для теста) Молоко — 250 Миллилитров Яйца — 1 Штука Сливочное масло — 100 Грамм Ванильный сахар — 10 Грамм Сахар — 3 Ст. ложки Сухие дрожжи — 10 Грамм Соль — 1 Щепотка Мак — 100 Грамм (Для начинки) Сахар — 4 Ст. ложки Сливочное масло — 2 Ст.
З А К У С К А • И З • П О М И Д О Р _______________ Выиграшно смотрится на любом праздничном столе! _________ Нам понадобится: Помидор — 1 Штука Яйцо — 1 Штука Сыр — 50 Грамм Майонез — 2 Ст. ложки Чеснок — 1 Зубчик Делаем: Возьмите крупный помидор. Он должен быть плотным, не мятым, с толстыми стенками. Помойте его. С помощью острого ножа сделайте зигзагообразные надрезы по кругу помидора до самой середины. Такие "цветочки" многие делали ни один раз. Это просто.
П И Р О Ж К И • С • Р И С О М • О Т • Б А Б У Ш К И _______________ Бабушка знает толк в настоящей еде! __________ Нам понадобится: Дрожжи сухие — 10-11 Грамм (свежие - 30 грамм) Мука пшеничная — 2,5 Стакана (может чуть больше, стакан 200 мл) Сахар — 1 Чайная ложка Соль — 0,5 Чайных ложки Растительное масло — 1 Стакан (3 ст ложки - в тесто, остальное - для жарки пирожков) Вода — 1 Стакан Рис — 0,5 Стакана Яйца вареный — 2-3 Штук Зелень укропа — 1 Пучок Перец черный молотый — 1-2 Щепоток Дела