К У Р И Н Ы Й • С А Л А Т • И З • С Е З О Н Н Ы Х • Ф Р У К Т О В

К У Р И Н Ы Й • С А Л А Т • И З • С Е З О Н Н Ы Х • Ф Р У К Т О В
__________
Удивительный салат, вкус которого покорит любого!
Обожаю его готовить для теплых летних посиделок!
__________
Ищем:
Куриная грудка — 450 Грамм (без кожи)
Лук-шалот — 1 Штука
Растительное масло — 2 Ст. ложки
Соевый соус — 2 Ст. ложки
Горчица — 1 Чайная ложка
Соль — По вкусу
Кедровые орехи — 1/2 Стакана
Салатный лист — 4 Штуки
Абрикос — 10 Штук
Свежая клубника — 8 Штук
Делаем:
Подготовьте необходимые продукты. Куриную грудку, абрикосы и клубнику промойте, обсушите. Лук очистите, вымойте. Обжарьте куриные грудки на разогретом масле на сильном огне по 6-8 минут с каждой стороны, или пока не потечет светлый сок. Снимите с огня, остудите немного, нарежьте тонкими ломтиками. Лук нарежьте тонкими кольцами, клубнику - на 4 части, абрикосы – на ломтики.
Соедините соевый соус, растительное масло (1 ст. л.), горчицу. Выкладывайте салат на блюдо в таком порядке: листья салата, кусочки курицы, кольца лука-шалот, ломтики абрикоса и клубники, кедровые орехи. Полейте соусом при подаче.
Приятного аппетита!