З А К У С К А • И З • П О М И Д О Р

З А К У С К А • И З • П О М И Д О Р
_______________
Выиграшно смотрится на любом праздничном столе!
_________
Нам понадобится:

Помидор — 1 Штука
Яйцо — 1 Штука
Сыр — 50 Грамм
Майонез — 2 Ст. ложки
Чеснок — 1 Зубчик
Делаем:
Возьмите крупный помидор. Он должен быть плотным, не мятым, с толстыми стенками. Помойте его. С помощью острого ножа сделайте зигзагообразные надрезы по кругу помидора до самой середины. Такие "цветочки" многие делали ни один раз. Это просто. Получаются две половинки с зубчиками.
Чайной ложкой или ножом удалите мякоть из середины помидора. При этом не повредив стенки.
Яйцо сварите вкрутую, охладите и очистите от скорлупы. Отделите белок от желтка. Натрите белок на мелкой терке и выложите в салатник.
Твердый сыр также натрите на мелкой терке и добавьте к белку.
Добавьте измельченный чеснок.
И одну-две столовые ложки майонеза. Перемешайте белок, сыр, чеснок и майонез.
Приготовленной смесью наполните половинки помидора.
Желток разомните вилкой и украсьте помидоры.
Закусочные помидоры готовы.
Можно подавать к столу.