С Т Р О М Б О Л И • С • В Е Т Ч И Н О Й
С Т Р О М Б О Л И • С • В Е Т Ч И Н О Й
______________
Стромболи - это закрытая пицца, по вкусу ничем не уступающая классической!
Обожаю!
__________
Нам понадобится:
Ветчина — 150 Грамм
Мука — 500 Грамм
Дрожжи — 7 Грамм
Соль — 1 Чайная ложка
Теплая вода — 125 Миллилитров
Сахар — 1 Чайная ложка
Оливковое масло — 2 Ст. ложки
Моцарелла — 200 Грамм
Помидор — 150 Грамм
Орегано — 1 Чайная ложка
Перец черный молотый — 1 Чайная ложка
Кетчуп — 6 Ст. ложек
Бекон — 150 Грамм
Делаем:
В глубокой емкости смешайте просеянную муку, соль, дрожжи, теплую воду, сахар и оливковое масло. Замесите тесто и оставьте его на 5 минут, чтобы активировалось действие дрожжей.
Затем переложите тесто на рабочую поверхность, присыпанную мукой и месите в течение 5 минут до эластичности, при необходимости посыпая мукой.
Поместите тесто в миску на 20 минут и оставьте в теплом месте. В это время разогрейте духовку до 180 градусов.
Раскатайте тесто и поместите на противень для выпекания. Наколите тесто вилкой, чтобы выходил горячий воздух при выпекании.
Смажьте тесто тонким слоем кетчупа. Посыпьте тертым сыром. Сверху разложите нарезанный бекон, помидор. Посыпьте орегано, солью и перцем по вкусу.
Заверните тесто в рулет.
Выпекайте рулет в течение 25 минут.
Приятного аппетита!
______________
Стромболи - это закрытая пицца, по вкусу ничем не уступающая классической!
Обожаю!
__________
Нам понадобится:
Ветчина — 150 Грамм
Мука — 500 Грамм
Дрожжи — 7 Грамм
Соль — 1 Чайная ложка
Теплая вода — 125 Миллилитров
Сахар — 1 Чайная ложка
Оливковое масло — 2 Ст. ложки
Моцарелла — 200 Грамм
Помидор — 150 Грамм
Орегано — 1 Чайная ложка
Перец черный молотый — 1 Чайная ложка
Кетчуп — 6 Ст. ложек
Бекон — 150 Грамм
Делаем:
В глубокой емкости смешайте просеянную муку, соль, дрожжи, теплую воду, сахар и оливковое масло. Замесите тесто и оставьте его на 5 минут, чтобы активировалось действие дрожжей.
Затем переложите тесто на рабочую поверхность, присыпанную мукой и месите в течение 5 минут до эластичности, при необходимости посыпая мукой.
Поместите тесто в миску на 20 минут и оставьте в теплом месте. В это время разогрейте духовку до 180 градусов.
Раскатайте тесто и поместите на противень для выпекания. Наколите тесто вилкой, чтобы выходил горячий воздух при выпекании.
Смажьте тесто тонким слоем кетчупа. Посыпьте тертым сыром. Сверху разложите нарезанный бекон, помидор. Посыпьте орегано, солью и перцем по вкусу.
Заверните тесто в рулет.
Выпекайте рулет в течение 25 минут.
Приятного аппетита!