Диетологи утверждают - шпинат невероятно полезен. И это очевидно, когда такой состав: клетчатка, жиры, белки, углеводы, бета-каротин. Витамины: группы В, РР, А, Н, С, Е. В нем много минеральных веществ, таких как: селен, кальций, марганец, магний, медь, натрий, цинк, калий, фосфор. Очень низкокалорийный, всего 23 ккал на 100 г продукта, поэтому рекомендуется для похудения. Поэтому, наш Вам совет, включайте в рацион этот суперфуд.
КЛАССИФИКАЦИЯ ИТАЛЬЯНСКОЙ ПАСТЫ А вы знали, что в Италии производят более 300 видов пасты и каждый имеет свое название и историю? Конечно, запомнить и описать все – нереально. Но некоторые виды популярны как в Италии, так и во всем мире. Ознакомившись с классификацией итальянской пасты, теперь вы можете говорить, что на ужин у вас паста пенне регате ординаро. А не какие-то там голые макароны...
САЛАТ ИЗ ПЕРСИКОВ И КЛУБНИКИ С ФИСТАШКОВЫМ МАСЛОМ И ВЗБИТЫМИ СЛИВКАМИ Подготовка: 25 мин + 1 ч на настаивание. Приготовление : 3 мин. На 4 порции: 200 г клубники 2 персика 200 жирных сливок 2 ст. л. фисташкового масла 1 ст. л. кокосового сахара (или сахара мусковадо) 1 ст. л. очищенных фисташек 1 стручок ванили Сливки, емкость для взбивания и веничек поместить в морозильную камеру на 10 мин. Фисташки порубить и подсушивать в горячей духовке несколько минут.
Медовый пирог с пыльцой Такой золотистый и вкусный! Подготовка: 20 мин. Приготовление: 45 мин. Ингредиенты на 4 порции: 250 г жидкого меда + 4 ст. л. для подачи 100 г молотого миндаля 125 г миндальной пасты 4 яйца 80 г рисовой муки 3 ст. л. пыльцы соль Приготовление: 1. Духовку нагреть до 150 С. 2. В большой миске взбивать яйца, небольшими порциями добавляя мед, рисовую муку со щепоткой соли, молотый миндаль и миндальную пасту. 3. Разъемную форму для выпекания выстлать пергаментом.
Суп-пюре из цветной капусты, брокколи и кольраби с яйцом на 100грамм - 32 ккал Б/Ж/У – 2.4/0.7/4.5 Потребуется: куриный бульон брокколи капуста кольраби капуста цветная лук-порей масло оливковое Приготовление: Приготовить бульон (для его приготовления нужны куриные кости (спинка, крылышки), лук, сельдерей и стебель петрушки). Крупно нарезать лук, сельдерей и корень. Слегка пассировать в растительном масле в кастрюле. Сложить куриные кости в эту же кастрюлю и залить водой.
Рецепт: панцанелла с запеченными овощами Роскошная вариация! Подготовка: 30 мин + 30 мин на замачивание. Приготовление: 20 мин. Приготовление на 4 порции: 400 г черствого белого хлеба 6 молодых луковиц с зеленью 1 кочан цветной капусты 2 апельсина 200 г молодого стручкового горошка 150 г молодого шпината 3 ст. л. масла из тыквенных семечек 5 ст. л. оливкового масла 2 ст. л. бальзамического уксуса соль, перец Приготовление: 1.
КРЕКЕРЫ С МАКОМ На 4 порции: 150 г муки 20 г мака 1,5 ст. л. оливкового масла соль, перец Приготовить крекеры. В глубокой миске муку перемешать с маком, добавить по щепотке соли и перца, влить оливковое масло. Вливая тонкой струйкой 120 мл холодной воды, перемешивать деревянной лопаткой до получения однородного не липкого теста. Тесто разделить на 4 части и накрыть тканевой салфеткой. Духовку нагреть до 200°C. Тесто разделить на 4 части.
История блюда: Уха очная дата возникновения ухи неизвестна. По наиболее распространенной версии название супа произошло от слова jucha, которое, в свою очередь, имеет индоевропейский корень jus ("отвар", "жидкость"). В XII веке, когда были оставлены первые упоминания об этом блюде, уха готовилась несколько иначе - иногда и без рыбы. В то время уха могла быть и куриной, и даже мясной, и обозначала наваристую похлебку.
Творожная запеканка: супер-вкуснятина! на 100грамм - 66.25 ккалБ/Ж/У - 9.44/0.96/4.84 Ингредиенты: Творог обезжиренный - 400 г Яблоко - 1 шт Морковь - 1 шт Цедра апельсина - 1 ч. л Молоко 1% - 0,5 ст Яйцо - 1 шт Мед - 1 ч. л Приготовление: Морковь натереть, яблоко натереть и снять цедру с апельсина. Натертые овощи и фрукты, творог, мед, яйцо и молоко перебить в блендере до однородной массы. Форму застелить пергаментом и выложить творожную массу.
 Сырный суп с шампиньонами и сухариками  на 100грамм - 50.36 ккалБ/Ж/У - 2.46/3.31/3.02 Ингредиенты: Шампиньоны свежие 500 г Лук репчатый 1 головка Петрушка по вкусу Масло оливковое 50 г Вода 1,5 л Батон по вкусу Соль по вкусу Сыр плавленый 200 г Приготовление: 1. Разогреваем сковороду, наливаем на нее немного оливкового масла. Кладем мелко нарезанный лук, оставляем на пару минут. 2. Далее добавляем крупно нарезанные шампиньоны.
КОМПОТ ИЗ ЧЕРЕМУХИ НА ЗИМУ. Время приготовления: 8 ч Ингридиенты: ингредиенты на 12 порций Черемуха 1 кг Сахар 300 гр Вода 1.2 л Рецепт: На самом деле компот из черемухи готовить быстро и совсем не сложно. Как обычно, начинаем с того, что тщательно промываем ягоды. Кстати, для этого компота ягоды лучше брать свежие, сочные, тогда не только вкус, но и цвет у вашего компота получится насыщенным, темно-рубиновым.
ТОП-10 ИДЕЙ ДЛЯ СЫТНОГО ЗАВТРАК Не забудь сохранить себе 1) ВАРЁНЫЙ ОМЛЕТ В ПАКЕТЕ ИНГРЕДИЕНТЫ: ● 3 яйца, ● 2/3 стакана молока, ● соль. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Если вы любите сладкий омлет, то можете добавить сахар. Если что-то попикантнее, то зелень. Взбиваем миксером яйца с солью до пены, добавляем молоко и взбиваем опять. Масса жидкая, но пышненькая получается. Берем два целлофановых пакета, складываем один в один и выливаем массу.
Курица, запеченная в пикантном маринаде, с картофелем Продукты Бедра куриные - 1 кг Картофель - 0,5-0,6 кг Лук репчатый - 1 шт. Чеснок - 2 зубка Соус соевый - 1,5 ст. ложки Соус гранатовый - 1 ч. ложка Томат-паста - 1 ст. ложка Масло растительное (желательно без запаха) - 2 ст. ложки Горчица (соус) - 1 ч.
Рулет из филе ягненка с зеленью и лук-порей в сметане Красивое и сытное блюдо! Подготовка: 25 мин. Приготовление: 25 мин. Ингредиенты на 4 порции: - 800 г филе ягненка (одним куском) - 4 стебля лука-порея - 50 г тертого пармезана - 40 г сливочного масла - 4 ст. л. некислой жирной сметаны - 2 ст. л. рубленого миндаля - 1/2 пучка кинзы - 1/2 пучка петрушки - 1/2 пучка шнитт-лука - 1 зубок чеснока - 6 ст. л. оливкового масла - соль, перец Приготовление: 1. Духовку нагреть до 210°C.
Здоровый завтрак с гранолой и смузи. Не забывайте завтракать! Ингредиенты: 2 спелых банана, очистить, нарезать и заморозить 1 стакан замороженных кусочков манго 1/4 стакана апельсинового сока 6 больших клубник 1/4 стакана клубничного греческого йогурта 1/4 стакана молока гранола Приготовление: 1. Банан, манго и апельсиновый сок взбейте в блендере. 2. Добавьте еще немного сока, если смесь слишком густая. 3. Выложите первым слоем в 2 бокала или креманки. 4. Сверху выложите слой гранолы. 5.