Бургеры со свининой и говядиной Вкусно и очень сытно, пробуйте Необходимые ингредиенты: - свинина - говядина - лук репчатый - сахар - кетчуп - горчица - соус чили - масло растительное - масло сливочное - булочки для гамбургеров - помидор - огурец - мёд - салат зеленый - соль Процесс приготовления: Пропускаем через мясорубку свинину, говядину и репчатый лук. Посолим. Добавляем сахар, кетчуп, горчицу и острый соус. Перемешиваем. Смазываем маслом пергамент.
Телятина с галушками Все, что надо нам для счастья Необходимые ингредиенты: - телятина 200 граммов - лук репчатый 2 штуки - перец болгарский - помидор 2 штуки - сливки 20 миллилитров - масло растительное 30 миллилитров - мука 100 граммов - яйцо 2 штуки - паприка - вода Процесс приготовления: Мякоть телятины нарезаем кубиками. Лук чистим и режем полукольцами. Тушим лук в масле, добавляем телятину и сдабриваем паприкой.
Мясо по-московски Безумно просто, а главное - очень вкусно. Забираем рецепт себе, парни Необходимые ингредиенты: - говядина 500 граммов - лук репчатый 2 штуки - сыр 200 граммов - яйцо 4 штуки - масло сливочное - соль - черный перец Процесс приготовления: Нарезаем говядину ломтиками и отбиваем. Посолим, поперчим. Мелко нарезаем репчатый лук. Натираем сыр на терке. Смешиваем с яйцом и луком. Смазываем маслом противень. Выкладываем мясо на противень. Заливаем сырно-яичной смесью.
Рагу из говядины и красной фасоли в томатном соусе Простой и безумно вкусный рецепт. Забираем себе, мужики Необходимые ингредиенты: - говядина 150 граммов - фасоль консервированная 150 граммов - томаты протёртые 250 миллилитров - бекон 80 граммов - лук репчатый 1 штука - перец чили 1 штука - хмели-сунели - помидоры черри 4 штуки - сыр фета - укроп - кинза - вода - масло растительное - смесь 5 перцев - соль Процесс приготовления: Разогреваем сковороду с добавлением растительного масла.
Картофель на гриле Стиль приготовления схож с приготовлением пиццы. Что есть, то и «грилим». - Картофель нарезаем веером. - В масло (подойдет и оливковое, и сливочное, и подсолнечное) добавляем мелко нарезанный чеснок. Мне больше нравится именно нарезать, а не пропускать через чеснокодавку. Добавляем смеси итальянских трав, различных перцев, соль, виноград или изюм или все вместе и цельный чеснок. Смешиваем все. Цельный чеснок уже можно выложить на середину противня.
Пита с индейкой и салатом Оригинальный рецепт для настоящих мужиков Необходимые ингредиенты: - сахар тростниковый 1 щепотка — чеснок сухой 3 грамма - масло растительное - сироп ананасовый 180 миллилитров - перец чили 1 штука - бедро индейки б/к 1 штука - пита 2 штуки - лук репчатый 1 штука - чеснок 1 зубчик - паста томатная 1 столовая ложка - вода - орегано 1 щепотка - зира 1 щепотка - капуста белокочанная - перец болгарский 1 штука - ананас консервированный 50 граммов - кукуруза консервированна
Цыплята-корнишоны с запечённым картофелем Необходимые ингредиенты: - цыплята корнишоны 2 штуки - мёд 70 граммов - соус соевый 70 миллилитров - лук зеленый - картофель 6 штук - баклажан 1 штука - лук репчатый - сок лимонный - масло оливковое - черный перец - соль Процесс приготовления: Разрезаем цыплят по спине и отбиваем со стороны грудки. Приготовим маринад. Смешаем мед и соевый соус в миске. Шинкуем зеленый лук и отправляем в маринад. Еще раз перемешиваем.
Запечённый сиг с грибной лепёшкой Рыба и гриль - идеальное мужское сочетание Необходимые ингредиенты: - сиг 1 штука - сок лимонный - масло оливковое - грибы белые 3 штуки - мука 4 столовых ложки - уксус винный белый - вода - огурец 2 штуки - горчица зернистая 2 чайных ложки - смесь 5 перцев - петрушка - тимьян - эстрагон - сахар 1 щепотка - соль Процесс приготовления: Приготовим лепешку.
Пирог «Рассольник» Оригинальная выпечка. Интересно, спасет ли она тебя, мужик, наутро от головной боли? Стоит проверить) Необходимые ингредиенты: - масло сливочное 150 граммов - мука 300 граммов - рассол огуречный 85 миллилитров - уксус 7 миллилитров - говядина 400 граммов - масло растительное - лук репчатый 1 штука - огурцы соленые 2 штуки - морковь 1 штука - паста томатная 2 столовых ложки - смесь 5 перцев - соль - яйцо 1 штука Процесс приготовления: Приготовим тесто. Разводим 1,5 ч. л.
Уха из стерляди с копченой форелью Необходимые ингредиенты: - стерлядь - вода 1500 миллилитров - картофель 4 штуки - лук репчатый 1 штука - оливки - помидоры черри - укроп - лук зеленый - лимон - форель копченая - лавровый лист - душистый перец горошек - соль - тесто слоеное - масло растительное 5 миллилитров - лук зеленый - масло сливочное 30 граммов Процесс приготовления: Ставим большую кастрюлю с водой на огонь. Доводим до кипения. Опускаем целиком непотрошеную стерлядь на 30-40 секунд.
Свинина с яблоками и печеной картошкой Простое и очень вкусное блюдо, которым можно удивить гостей за праздничным столом Необходимые ингредиенты: - свинина 250 граммов - жир 10 граммов - лук репчатый 1 штука - мука 5 граммов - бульон 100 миллилитров - яблоко 1 штука - картофель Процесс приготовления: Вырезку и мякоть почечной части свинины, зачищенную от сухожилий, нарезаем широкими ломтями толщиной до 20 мм поперек волокон, отбиваем и нарезаем брусочками длиной 30-40 мм.
Острый соус чили с чесноком Не знаешь рецепта соуса, который был бы способен поразить тебя своим вкусом? Считай, что ты нашел его! Необходимые ингредиенты: - перец чили 10 штук - чеснок 6 зубчиков - соль - сахар 12 граммов - масло растительное 15 миллилитров - уксус винный белый 20 миллилитров Процесс приготовления: Отрезаем у перцев чили зеленые верхушки. Нарезаем перец и чеснок кусочками. Измельчаем в блендере до консистенции пюре. Перекладываем пюре в кастрюлю.
Закуска из баранины с какао Оригинальное сочетание, которое точно стоит попробовать Необходимые ингредиенты: - ребрышки бараньи - какао - помидоры черри - салатный микс - масло оливковое - соль - черный перец Процесс приготовления: Смешиваем какао с солью и перцем. Панируем бараньи ребрышки в полученной смеси. Обжариваем на сковороде с добавлением оливкового масла. Добавляем помидоры черри. Порционно нарезаем ребрышки. Смешиваем салатный микс с солью и оливковым маслом. Выкладываем на тарелку.
Раки по-русски Необходимые ингредиенты: - раки - лук репчатый 3 штуки - лимон 1 штука - укроп - лавровый лист - соль - черный перец Процесс приготовления: Наливаем воду в кастрюлю. Добавляем измельченную зелень, нарезанный репчатый лук, лавровый лист, соль и перец. Провариваем в течение 1-2 минут. Выкладываем раков в воду. Отвариваем до тех пор, пока раки не всплывут на поверхность и не станут ярко-красными. Выкладываем раков на блюдо. Подаем с лимоном и зеленью.
О-сун Необходимые ингредиенты: - филе белой рыбы 300 граммов - масло кунжутное 5 миллилитров - яйцо 3 штуки - крахмал 10 граммов - грибы шиитаке 100 граммов - морковь 1 штука - масло растительное 30 миллилитров - горчица - соус соевый - сахар 12 граммов - салат зеленый Процесс приготовления: Сначала смешиваем яйца с крахмалом и печём из яичной массы тонкие блинчики. Морковь и грибы нарезаем соломкой и слегка обжариваем по отдельности на медленном огне.