Лента блогов

Хара Бара кебаб Ингредиенты: • 2 чашки шпината • 1 крупный клубень картофеля, сваренный • 1 чашка зеленого горошка • 1 ¼ чайной ложки имбиря, порубленного • 1 зеленый чили, или по вкусу • 3 столовые ложки листьев кинзы • 3-4 столовые ложки хлебных крошек / панировочных сухарей • 1 столовая ложка кукурузного крахмала • ½ чайной ложки молотого кумина (необязательно) • ½ чайной ложки чаат масалы • соль, по вкусу • 2 столовые + 1 ½ чайной ложки раст. масла Приготовление: 1.

"Сырные" палочки Ингредиенты: • 1 пачка тофу • 1/2 стакана хлебных крошек • 1 ст.ложка сушеного базилика • 1 ст.ложка сушеного орегано • 1/4 стакана соевого молока • 3-4 ст.ложки пищевых дрожжей • 2-3 ст.ложки растительного масла Приготовление: 1. Разрезать тофу на небольшие полосы; нагреть масло. 2. Смешать в небольшой миске хлебные крошки и сушеные травы. 3. Окунать кусочки тофу в соевое молоко, затем в пищевые дрожжи, затем опять в соевое молоко и в хлебные крошки. 4.

Фрикадельки в густом томатном соусе Ингредиенты фарш говяжий - 500г кетчуп Балтимор Лечо - 200г луковица - 1шт. чеснок - 1 зубчик орехи грецкие чищеные - 1/4 стакана хлеб белый - 4 куска молоко - 1/2 стакана яйцо - 1 шт. мука - 2 ст.л. масло растительное соль, перец Как приготовить С хлеба срезать корки. Орехи измельчить в муку, добавить пропущенный через пресс чеснок и 1 кусок измельченного в крошку хлеба. Обжарить на сковороде в 2 ст.л. масла. Остудить, перемешать с кетчупом Лечо.

Пирог "Яблоки в сметанной заливке" Ингредиенты тесто: Мука-185-190 г. Сливочное масло-100 г. Сметана-4 ст.л. Разрыхлитель-1,5 ч.л. или сода-1 ч.л. начинка: Яблоко крупное-1 шт. Корица-2 щепотки. Брусника-по желанию. заливка: Сметана-200 г. Сахар -3 ст.л. Ванильный сахар-1 щепотка. Яйцо-1 шт. Кисель клюквенный (порошок)-1,5 ст.л. или крахмал или мука. Сахарная пудра для верха-по вкусу. Как приготовить Простой в приготовлении,но неизменно вкусный пирожок...

Маринованная горбуша Ароматная Ингредиенты Горбуша - 830г Лук репчатый - 1шт Соус соевый для суши - 0,5стак Уксус бальзамический - 2ст.л. Масло подсолнечное не рафинированное - 2 ст.л.

Скумбрия маринованная с тимьяном и соевым соусом Ингредиенты 1 скумбрия 30 мл белого винного уксуса 300 мл белого сухого вина 50 мл соевого соуса 1 крупная морковь 1 крупная луковица несколько горошин черного перца несколько веточек тимьяна Как приготовить 1. Скумбрию выпотрошить, вымыть и обсушить. 2. Тимьян вымыть, обсушить. Морковь почистить, вымыть и нарезать кружками. Лук почистить, вымыть и нарезать полукольцами. 3. В кастрюле соединить уксус, вино, соевый соус, морковь, лук, перец.

Пряничные протеиновые панкейки Ингредиенты: • 1/2 чашки несладкого яблочного соуса • 1 чашка растительного молока • 2 столовые ложки мелассы • 1 чашка безглютеновой муки • 1 ложечка ванильного протеина • 1 чайная ложка разрыхлителя • 1 чайная ложка соды • 1 чайная ложка корицы • 1 чайная ложка молотого имбиря • 1/4 чайной ложки молотой гвоздики • 1 столовая ложка кокосового масла • опционально для топпинга: свежие фрукты, измельченные орешки, кленовый сироп или сироп агавы Способ приготовления:

Куриные котлеты с болгарским перцем и зеленью Ингредиенты Куриное филе - 1кг Болгарский перец красный, желтый Зелень по вкусу ( у меня зеленый лук, зеленый чеснок, укроп, петрушка) Яйцо -1 шт Крахмал или мука - 2 ст.л бекон - 200гр Сыр - 100- 150 гр орегано - 1 ч.л зира - 1 ч.л соль, перец по вкусу. Как приготовить Филе курицы прокрутить , через мясорубку . Перец, зелень, бекон порезать на маленькие кусочки. Соединяем фарш с перцем, зеленью, тертым сыром, крахмалом, яйцом, беконом.

Топ- 10 вкуснейших салатов Гости будут просто в восторге! 1. Салат с семгой Ингредиенты: ● соленая семга — 400 гр ● твердый сыр — 200 гр ● отварной картофель — 3 шт. ● вареные яйца — 3 шт. ● яблоки — 3 шт. ● лук — 3 луковицы, масло растительное для обжарки лука. ● майонез — 300 гр ● красная икра для украшения салата — 150 гр ● листья салата — для украшения Приготовление: 1. Натираем на крупной терке отварной картофель. 2.

Домашняя паста орекьетте в томатном соусе с креветками Ингредиенты Мука – 1,5 стак. Манная крупа – 0,5 стак. Вода – 120 мл. Соль (по вкусу) Репчатый лук – 1 шт. Томаты в собственном соку – 250 гр. Базилик сушеный (по вкусу) Креветки (очищенные) – 100 гр. Оливковое масло – 2 ст.л. Зелень укропа. Как приготовить Орекьетте –это итальянская паста, которая похожа на «ушки». Пасту орекьетте сложно найти в продаже, поэтому я предлагаю приготовить такую пасту дома. Приготовим пасту орекьетте.

Средиземноморские рыбные рулетики Ингредиенты Филе белой рыбы – 2 шт. Соус соевый – 2 ст. л. Помидоры вяленые в масле – 2 шт. Помидоры свежие – 2 шт. Чеснок – 1 зубчик Перец болгарский – 1 шт. Оливки зеленые – 50 г Масло оливковое – 3 ст. л. Каперсы – 1 ст. л. Соль – по вкусу Перец белый молотый – по вкусу Кориандр молотый – по вкусу Лук красный – 1 шт. Орегано сушеный – 1 щепотка Как приготовить Болгарский перец запечь в духовке до черных подпалин, убрать в пакет, дать пропотеть.

ХУМУС ИЗ НУТА 200 грамм нута (турецкого гороха) 2 зубчика чеснока половина лимона 2 столовые ложки кунжута 2 столовые ложки оливкового масла по 1 щепотке специй: кориандр, зира и красный перец соль по вкусу Нут хорошенько промойте, залейте холодной водой и оставьте на 2-3 часа. Затем воду слейте, залейте нут свежей водой, чтобы она его покрывала на 2-3 см и поставьте на плиту вариться, пока не станет мягким (процесс займет около часа).

Горбуша-гриль Терияки Ингредиенты Горбуша - 1шт Соевый соус Терияки - 4ст.л. Смесь специй для рыбы - 1ч.л. Масло оливковое - 1ст.л.

СУП СО ШПИНАТОМ, БРЫНЗОЙ И МАКАРОНАМИ Шпинат резаный, замороженный 450-500 грамм 1 средняя луковица 2 зубчика чеснока 5-6 стаканов воды 1 стакан макарон 4 столовые ложки растительного масла соль и перец по вкусу сыр брынза 100 грамм Лук почистить и мелко порезать, чеснок почистить и пропустить через чеснокодавку. В кастрюлю налить 4 ст.ложки масла включить огонь больше среднего и прямо в кастрюле обжарить лук и чеснок до золотистого цвета (около 3-4 минут).

ТОП 5 ЛЁГКИХ ЗАПРАВОК ДЛЯ САЛАТОВ 1. Йогуртовая заправка Обладает удивительно нежным вкусом. 100 биойогурта взбейте с чайной ложкой горчицы, щепоткой соли и черного перца, затем в смесь добавьте 1,5 ст. л. лимонного сока и 2 ч. л. растительного масла. Все тщательно перемешайте. Этот мягкий соус в сочетании со свежими овощами даст почувствовать всю полезность природных веществ. 2. Чесночная заправка Подойдет тем, у кого нет проблем с желудочно-кишечным трактом.