Лента блогов

ТОР - 6 НЕСКОЛЬКО ВАРИАЦИЙ НА ТЕМУ САЛАТА "ЦЕЗАРЬ" 1. Салат «Цезарь» с беконом и яйцом Ингредиенты: • яйцо - 4 штуки, • бекон - 6 полосок, • белый хлеб - 1 кусок, • майонез - 6 ст. ложек, • оливковое масло - 4 ст. ложки, • лимонный сок - 2 ст. ложки, • вурчестерширский соус (вустер), • зеленый салат - 1 кочан, • сыр пармезан (тертый) - 50 г. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Приготовить яйца и бекон. В кастрюле с кипящей водой отварить яйца в течение 5 мин.

ТОР - 8 Овощных пюре для самых маленьких! ► Картофельное пюре. Понадобится 2 картофелины, 4 ст.ложки молока (грудного или смеси), 1 чайная ложка сливочного масла. Хорошо помойте картофель. Почистите его от кожуры. Помойте еще раз. Сварите картофель на пару или испеките в духовке до мягкости. Протрите еще горячий картофель через сито или измельчите в блендере. Взбивая картофель, постепенно влейте горячее молоко. Полученное пюре поставить на огонь и кипятить еще 2-3 минуты.

ТОР - 10 ШИКАРНЫХ блюд из семги! Только у нас и только для вас! Добавьте себе на стену, чтобы не потерять такое сокровище! 1. Семга в сливочно-икорном соусе Ингредиенты 600 г семги (или форели, горбуши) 2 лайма или лимона соль перец соус: 100 г красной икры 300 мл сливок 15–20% Приготовление Лайм нарезать тонкими кружочками. В фольгу выложить кусочки семги, посолить, поперчить. На семгу выложить 2–3 кружочка лайма. Фольгу завернуть. Выложить в форму для запекания.

Шифоновый бисквит со сливками и вишней Ингредиенты Ингредиенты 175 г вода (бисквит) 200 г мука (бисквит) 225 г сахар (бисквит) 1/4 ч. л. соль (бисквит) 60 г какао (порошок, бисквит) 125 мл масло подсолнечное (бисквит) 10 г разрыхлитель (бисквит) 1 ч. л.сода (бисквит) 4 желтка +8 белков яйца куриные (бисквит) 400 мл +100 мл сливки молочные (крем+ганаш) 150 г сахарная пудра (крем) 500 г вишня (крем) 100 г шоколад горький (ганаш) 2 ст. л.

Веганский сливочный сыр Итак, делюсь рецептом веганского сливочного или творожного сыра. Думаю, рецепт будет актуален еще и ввиду исключительной пригодности этой пасты как основы кремов для веганских тортов. В России (возможно, и не только в России) пока не так просто достать уже готовый веганский сливочный сыр (аналог традиционного творожного сыра Филадельфия, например), особенно в маленьких городах. Так что придется наладить домашнее производство.

ТОР - 8 Рецепты тортов от немецких кулинаров. Эти фирменные рецепты собирались со всей Германии. 1. Торт «Сударь» (Herren) Для теста: 50 г пчелиного меда, 100 г марципановой массы, 300 г сливочного масла, 12 яиц, 150 г муки, 150 г крахмала, 250 г сахара, ванильная палочка, сок половины лимона. Для начинки: 500 мл белого вина, 50 г порошка для крема, 100 г сахара, 300 г сливочного масла, 40 мл коньяка, сок половины лимона.

Сырой тарт с хурмой Ингредиенты: • 3 хурмы, очень спелых • 1 чашка фиников • 1 чашка грецких орехов • 1 столовая ложка какао порошка (или молотого кэроба) • 1 столовая ложка кокосовой стружки, + немного для подачи Приготовление: 1. Добавить финики, орехи, стружку, какао в блендер и измельчить до консистенции мелкой крошки. 2. Распределить массу по 4 формам, слегка прессуя. 3. Поместить в морозилку минимум на полчаса и приступить к приготовлению начинки. 4.

Пшенные биточки с сыром и морковью Ингредиенты Пшено - 140 г Вода для варки крупы - 300 мл Соль - 1/4 ч.л. Морковь - 1 шт. Лук репчатый - 1 шт. Сыр твердый - 250 г (в биточки - 150 г; в сырную массу - 100 г) Яйцо - 1 шт. Сметана - 3 ст.л. Перец черный молотый - по вкусу Петрушка - 5 г Крахмал - 1 ч.л. Как приготовить Предлагаю приготовить ароматные биточки с сырной "шапочкой". Пшено заливаю кипятком, промываю, сливаю воду.

Креветки в пивном кляре с пряным тартаром Ингредиенты 1.5 кг свежих креветок 225 г муки 375 мл пива 1 яйцо растительное масло для глубокой жарки перец 150 г майонеза сок ½ лимона 70 г корнишонов 40 г каперсов пучок шнитт-лука 1 ч.л. порошка сладкой паприки Как приготовить Свежие креветки хороши в любом виде, а жаренные в тонком пивном кляре с пряным майонезным соусом – это настоящее праздничное лакомство.

Лодочки из кабачка с опятами и кедровыми орехами Ингредиенты Кабачок (не большой) — 1 шт Опята (свежие) — 200 г Лук репчатый — 1 шт Орехи кедровые — 1 горст. Розмарин (сушеный) — 1/4 ч. л. Масло подсолнечное — 1.5 ст. л. Яйцо — 2 шт Соль (по вкусу) — 2 ч. л.

Запеканка с рикоттой и шпинатом Ингредиенты: 250 гр свежего шпината (или замороженого), 250 гр рикотты, 3 ст.л. кукурузной муки, 2 яйца, соль, масло, для смазывания формы Приготовление: 1. Нагреваем духовку до 180 градусов. Моем шпинат, даём ему стечь. Там где длинные хвостики — отрезаем их. 2. Выкладываем шпинат на чистую сковороду, накрываем крышкой и тушим на медленном огне минут 7-10. 3. Перекладываем шпинат в тарелку и немного разминаем его вилкой. 4.

ТОР - 7 рецептов ГОРЯЧИХ БУТЕРБРОДОВ! 1. Горячие бутерброды с картошкой Ингредиенты: - 3-4 картофелины - соль - перец - хлеб - масло для жарки Приготовление: 1. Натереть сырой картофель на тёрке и посолить-поперчить по вкусу, нарезать хлеб или батон не толсто, сверху тоже не толстым слоем разложить ровненько картофель. 2. Стороной, на которой картофель, аккуратно выложить на сковороду с разогретым подсолнечным маслом, обжарить до золотистого цвета. 3.

Фрикадельки с гаудой в панировке из кус-куса Вкусны в горячем и в холодном виде, панировка из кус-куса сделала фрикадельки очень хрустящими. Сыр гауда придал им невероятно сливочный вкус Ингредиенты 600 грамм мясного фарша ( у меня индюшачий) 1 столовая ложка соевого соуса 1 небольшое куриное яйцо 1 маленькая головка репчатого лука. 100 грамм сыра «Гауда» Соль, черный перец по вкусу. Кус-кус для панировки Масло растительное для обжаривания Как приготовить 1.

Запеканка из цветной капусты с цельнозерновым геркулесом Ингредиенты Цветная капуста-200 г Геркулес цельнозерновой -4 ст.л. Сливки-0,5 стакана Лук репчатый-1 шт Сушеная зелень с чесноком-пара щепоток Яйцо-1 шт Соль Перец черный молотый Масло сливочное-1 ст.л. Сыр тертый-2 ст.л. Как приготовить 1. Геркулес залить горячими сливками. 2. Порезать лук. Капусту разобрать на небольшие соцветия. 3. Капусту залить водой, посолить, варить 5 минут. 4. Лук обжарить на сливочном масле. 5.

На Руси называли любимого мужчину - "Свет очей моих", потому что мужчина - это Путь, это стрела, указывающая восхождение в верхние миры. Любящая женщина восхищенно смотрит на своего любимого, как на свет, который помогает ей не забыть себя. А женщину звали - "Душа моя". Потому что она напоминает то, ради чего только и есть смысл двигаться этим Путём. Всё только для души. Нет смысла ни в чем - если забыта душа.