ЗАПЕЧЕННАЯ СВИНИНА С ГОРЧИЧНОЙ КОРОЧКОЙ Сохраните себе Ингредиенты на 4 порции: - 1 кг мякоти свинины - 1 яичный желток - 1/2 ч. ложки молотого имбиря - соль по вкусу - зернистая горчица - 1 ст. ложка меда - 2 зубчика чеснока - 3 ст. ложки вермута Приготовление: 1. Мясо обмыть, обсушить с помощью салфетки. 2. Чеснок очистить и нарезать дольками. Сделать в мясе небольшие отверстия и нашпиговать мясо кусочками чеснока, натереть солью и перцем 3.
ТВОРОЖНО ОВСЯНАЯ ЗАПЕКАНКА С ЧЕРНИКОЙ ИНГРЕДИЕНТЫ НА 8 ПОРЦИЙ Творог 500 гр. Йогурт 200 гр. Черника 150 гр. Овсяные хлопья 50 гр. Яйца 2 шт. Сахар 4 ст.л. Крахмал 3 ст.л. Соль по вкусу. ПРИГОТОВЛЕНИЕ Отмерить ингредиенты. Творог соединить с йогуртом и взбить до однородности. Добавить яйцо, сахар и соль. Взбить блендером до однородности. Разделить творожную массу на две равные части. В первую добавить овсяные хлопья и перемешать. Во вторую выложить чернику и крахмал. Взбить до однородности.
КРЕМ ДЕСЕРТ ПТИЧЬЕ МОЛОКО НА ЙОГУРТЕ ИНГРЕДИЕНТЫ НА 6 ПОРЦИИ Йогурт 750 мл. Молоко 300 мл. Сахар 300 гр. Шоколад 250 гр. Желатин 40 гр. Ванилин 0.5 ч.л. ПРИГОТОВЛЕНИЕ Отмерить ингредиенты. Желатин залить холодным молоком и оставить набухать 15-20 минут. Желатин распустить на медленном огне до растворения, но не доводить до кипения. Смешать йогурт, сахар и ванилин. Взбить до растворения сахара.Влить растопленный желатин. Взбивать еще 5 минут.
САЛАТ ДУНАЙСКИЙ НА ЗИМУ ИНГРЕДИЕНТЫ НА 12 ПОРЦИЙ Болгарский перец 500 гр. Помидоры 1 кг. Морковь 3 шт. Лук репчатый 500 гр. Капуста 1 кг. Сахар 80 гр. Соль 40 гр. Столовый уксус 50 мл. Подсолнечное масло 200 гр. Перец горошком 10 шт. ПРИГОТОВЛЕНИЕ Рецептов салата дунайского несколько. Сегодня предлагаю вашему вниманию рецепт с белокочанной капустой. Возьмите продукты по списку: капусту, сладкий перец, морковь, лук, помидоры. Для заливки приготовьте масло, уксус, соль и сахар.
ХОЛОДНИК ИЗ СВЕКЛЫ ИНГРЕДИЕНТЫ НА 6 ПОРЦИИ Свекла 400 гр. Вода 1 л. Редька белая 100 гр. Огурцы 2 шт. Куриные яйца 6 шт. Зелень 100 гр. Лимонный сок 1 ч.л. Сметана 100 гр. ПРИГОТОВЛЕНИЕ Промоем свеклу и отправим ее вариться. Время варки зависит от размеров плодов (в случае небольшой свеклы уйдет 30 минут). Параллельно в кастрюльке отварим яйца. Свеклу и яйца остудим, залив холодной водой, и поставим на плиту воду – нам нужен кипяток.
Быстрый завтрак в булочке Ингредиенты: Булочка — 4 шт. Куриное яйцо — 4 шт. Сливочное масло — 30 г Соль, перец — по вкусу Овощные топинги — 90 г Ветчина — 25 г Зелень — по вкусу На 100 г — 248 ккал Приготовление: 1. Срезаем верхушки у булочек и удаляем мякиш. 2. Растапливаем масло в микроволновой печи. 3. Смазываем булочки маслом. 4. Наполняем овощными топингами, ветчиной, зеленью. 5. Вбиваем сверху яйца и аккуратно прокалываем желтки. 6. Приправляем. 7.
ТИККА МАСАЛА КУРИЦА ЧИКЕН ИНГРЕДИЕНТЫ НА 6 ПОРЦИЙ Куриное филе 800 гр. Рис 1 стак.(200мл) Вода 2 стак.(200мл) Сливки 200 мл. Йогурт 200 гр. Томатная паста 300 гр. Лук репчатый 2 шт. Лимоны 1 шт. Имбирь 50 гр. Чеснок 6 зуб. Перец чили 1 шт. Паприка 0.5 ч.л. Куркума 0.5 ч.л. Карри 0.5 ч.л. Молотая корица 0.5 ч.л. Соль 1 ч.л. Молотый кориандр 1 ч.л. Кинза, кориандр 0.5 ч.л. Зира 0.5 ч.л. Гарам масала 1 ч.л. Шафран 0.3 ч.л. Лавровый лист 1 шт. Кардамон 2 шт. Гвоздика 2 шт. Подсолнечное масло 100 гр.
ФРИТТАТА ИЗ КАБАЧКОВ ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ Кабачки 450 гр. Лук репчатый 2 шт. Яйца 3 шт. Молоко 40 мл. Соль по вкусу. Специи сухие по вкусу. Зелень по вкусу. Твёрдый сыр 75 гр. Растительное масло 3 ст.л. ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ Ингредиенты. Репчатый лук режем мелкими кубиками и обжариваем на растительном масле около 5 минут. Кабачок нарезаем тонкими ломтиками. Кабачок молоденький, я очистила только кожуру. Добавляем кабачок к луку и обжариваем до мягкости кабачка.
МЯСНЫЕ ТЕФТЕЛИ В ОВОЩНОМ СОУСЕ ИНГРЕДИЕНТЫ НА 14 ПОРЦИЙ ДЛЯ ФАРША: Говядина 500 гр. Свинина 400 гр. Лук репчатый 1 шт. Куриные яйца 2 шт. Пропаренный рис 3 ст.л. Специи сухие по вкусу. ДЛЯ ЗАПРАВКИ: Лук репчатый 1 шт. Специи сухие по вкусу. Морковь 1 шт. Картошка 3 шт. Болгарский перец 1 шт. Помидоры 2 шт. Лавровый лист 3 шт. Растительное масло 3 ст.л. Зелень по вкусу. ПРИГОТОВЛЕНИЕ Подготавливаю необходимые продукты, для приготовления тефтелей в томатном соусе.
ОСТРЫЕ КУРИНЫЕ КРЫЛЫШКИ ВО ФРИТЮРЕ ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ Куриные крылышки 12 шт. МАРИНАД: Вода 200 мл. Перец черный молотый 2 ст.л. Перец красный молотый 2 ст.л. Чеснок 2 ч.л. Куркума 2 ч.л. Соль 2 ст.л. Растительное масло 2 ст.л. ПАНИРОВКА: Соль по вкусу. Мука 2 стак.( 200 мл). Паприка 2 ст.л. ДЛЯ ЖАРКИ: Растительное масло 2 л. ПРИГОТОВЛЕНИЕ Готовим маринад. Смешиваем все специи с водой. Еще можно добавить 1 ч.л. любой приправы в маринад. Крылья режем на 3 части- используем только 2 мясистые.
ПЕСОЧНЫЙ ПИРОГ С МАЛИНОЙ В СМЕТАННОЙ ЗАЛИВКЕ ИНГРЕДИЕНТЫ Для песочной основы: — маргарин – 200 гр.; — мука – 300 гр.; — яйцо – 1 шт.; — сахар – 100 гр.; — разрыхлитель – 1 ч.л. Для начинки: — яйцо – 4 шт.; — сахар – 100 гр.; — сметана – 400 гр.; — мука – 2 ст.л.; — малина – 250 гр.. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Сахар, муку и разрыхлитель смешать. Маргарин потереть на крупной терке. Добавить маргарин в сухую смесь и хорошо перемешать. Добавить яйцо и замесить тесто.
Шарлотка с яблоками и ванилью ИНГРЕДИЕНТЫ 6 яиц 300 г сахара 300–350 г муки 1 стручок ванили 4–5 зеленых яблок, лучше антоновских 100 г сливочного масла плюс для формы 100–120 г коричневого сахара 100 мл сливок жирностью 33% соль сахарная пудра или ванильное мороженое для подачи РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Яблоки очистите, удалите сердцевину и нарежьте тонкими дольками. В сковороде с толстым дном разогрейте сливочное масло, всыпьте тростниковый сахар, прогрейте 1–2 мин.
САЛАТ ИЗ ЗАПЕЧЕННОЙ ГОВЯДИНЫ С АВОКАДО И РУККОЛОЙ ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ Филе говядины 300 гр. Моцарелла 150 гр. Помидоры черри 100 гр. Авокадо 1 шт. Кедровые орехи 3 ст.л. Лимонный сок 2 ст.л. Руккола 20 гр. Майонез 3 ст.л. ПРИГОТОВЛЕНИЕ Подготовить ингредиенты. Руколу вымыть, обсушить. Говядину предварительно запечь до готовности в духовке, смазав растительным маслом и посыпав специями (прованские травы, соль, перец). Мясо охладить и нарезать соломкой.
ПИТАТЕЛЬНАЯ ЯИЧНИЦА С ТУНЦОМ ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ Яйца 8 шт. Оливки 40 гр. Зелень 20 гр. Сметана 2 ст.л. Тунец консервированный 200 гр. Помидоры черри 200 гр. Перец черный молотый по вкусу. Соль по вкусу. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Начните свое утро не только вкусно, но и полезно! 1.Филе тунца нарежьте небольшими кусочками, смешайте с измельченной зеленью и заправьте сметаной. При необходимости посолите. 2. Помидоры черри нарежьте на половинки или четвертинки, оливки - кружочками. 3.
МАРИНОВАННЫЕ СЛАДКИЕ ПОМИДОРЫ НА ЗИМУ ИНГРЕДИЕНТЫ НА 6 ПОРЦИИ Помидоры 900 гр. Сахар 0.5 стак.(200 мл) Соль 0.5 ст.л. Лавровый лист 1.5 шт. Душистый перец 4.5 шт. Уксус 45 мл. Чеснок 1.5 зуб. ПРИГОТОВЛЕНИЕ Для того чтобы приготовить сладкие маринованные помидоры на зиму потребуются спелые помидоры небольшого размера, сахарный песок, соль, зубочек чеснока, лавровый лист, душистый перец, уксус. Также потребуется некоторое количество воды.