ОСТРЫЕ КУРИНЫЕ КРЫЛЫШКИ ВО ФРИТЮРЕ
ОСТРЫЕ КУРИНЫЕ КРЫЛЫШКИ ВО ФРИТЮРЕ
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4
ПОРЦИИ
Куриные крылышки 12 шт.
МАРИНАД:
Вода 200 мл.
Перец черный молотый 2 ст.л.
Перец красный молотый 2 ст.л.
Чеснок 2 ч.л.
Куркума 2 ч.л.
Соль 2 ст.л.
Растительное масло 2 ст.л.
ПАНИРОВКА:
Соль по вкусу.
Мука 2 стак.( 200 мл).
Паприка 2 ст.л.
ДЛЯ ЖАРКИ:
Растительное масло 2 л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Готовим маринад. Смешиваем все специи с водой. Еще можно добавить 1 ч.л. любой приправы в маринад. Крылья режем на 3 части- используем только 2 мясистые. Крылья маринуем минимум 1 час. Лучше всего 12 часов.
Панировка:смешать муку, паприку и соль. Крылья обваливаем в панировке и складываем их либо в дуршлаг либо в сито.
Наберите тазик с водой и опустите крылья. Намочите и сразу вытаскивайте. Отряхните воду и снова выкладывайте крылья в панировку. Хорошо обваляйте
Нагреваем масло во фритюрнице по инструкции. У меня жарились крылья при 170 градусов 10мин.
Вот такая красота получается. Приятного аппетита!
рецепты_текст мясо закуски
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4
ПОРЦИИ
Куриные крылышки 12 шт.
МАРИНАД:
Вода 200 мл.
Перец черный молотый 2 ст.л.
Перец красный молотый 2 ст.л.
Чеснок 2 ч.л.
Куркума 2 ч.л.
Соль 2 ст.л.
Растительное масло 2 ст.л.
ПАНИРОВКА:
Соль по вкусу.
Мука 2 стак.( 200 мл).
Паприка 2 ст.л.
ДЛЯ ЖАРКИ:
Растительное масло 2 л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Готовим маринад. Смешиваем все специи с водой. Еще можно добавить 1 ч.л. любой приправы в маринад. Крылья режем на 3 части- используем только 2 мясистые. Крылья маринуем минимум 1 час. Лучше всего 12 часов.
Панировка:смешать муку, паприку и соль. Крылья обваливаем в панировке и складываем их либо в дуршлаг либо в сито.
Наберите тазик с водой и опустите крылья. Намочите и сразу вытаскивайте. Отряхните воду и снова выкладывайте крылья в панировку. Хорошо обваляйте
Нагреваем масло во фритюрнице по инструкции. У меня жарились крылья при 170 градусов 10мин.
Вот такая красота получается. Приятного аппетита!
рецепты_текст мясо закуски