КРЕМ ДЕСЕРТ ПТИЧЬЕ МОЛОКО НА ЙОГУРТЕ

КРЕМ ДЕСЕРТ ПТИЧЬЕ МОЛОКО НА ЙОГУРТЕ
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 6
ПОРЦИИ

Йогурт 750 мл.
Молоко 300 мл.
Сахар 300 гр.
Шоколад 250 гр.
Желатин 40 гр.
Ванилин 0.5 ч.л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Отмерить ингредиенты.
Желатин залить холодным молоком и оставить набухать 15-20 минут.
Желатин распустить на медленном огне до растворения, но не доводить до кипения.
Смешать йогурт, сахар и ванилин.
Взбить до растворения сахара.Влить растопленный желатин. Взбивать еще 5 минут.
Массу разлить по креманкам и поставить на 1-2 часа в холодильник до полного застывания.
Шоколад растопить на водяной бане.
Вылить растопленный шоколад на застывший крем.
рецепты_текст десерты