Такие пирожки не успевают даже остыть — их моментально сметают с тарелки ! Понадобятся продукты: Тесто: 1. Мука — 900 гр 2. Кефир — 500 мл 3. Сахар — 2 ст. ложки 4. Соль — 1 ч. ложка 5. Яйцо куриное — 2 шт 6. Маргарин растопленный — 100 гр 7. Сухие дрожжи — 9 гр 8. Масло для жарки Начинка: 1 Вариант: Картофельное пюре + жареный лук + соль, перец 2 Вариант: Жареная капуста + лук, укроп + 2 ст.ложки томатного сока + соль, перец.
ТОП-ПОДБОРКА 10 САЛАТОВ "ЦВЕТОВ" . УДИВИ ГОСТЕЙ! Салат «Сирень» Ингредиенты: куриная грудка — 250 гр, яйца — 5 шт, свекла — 1 шт, лук репчатый — 2 шт, яблоко — 3 шт, миндальные (или грецкие) орехи — 100 гр, твердый сыр — 100 гр, зелень петрушки — 1 пучок, свекольный сок — 1 столовая ложка, майонез, соль. Приготовление: Отварить яйца, грудку и свеклу по раздельности. Лук мелко порезать и замариновать в уксусе. Когда куриная грудка сварится, остудить и порезать ее тонкой соломкой.
Яблочные розы Ингредиенты тесто слоеное 500 г 1 яблоки 3-4 шт. 1 джем 3 ст.л. 1 лимон 1/2 шт. 1 мука для присыпки стола 1 корица по вкусу 1 сахарная пудра для украшения Приготовление: 1.Подготовить ингредиенты. Тесто разморозить. 2.Яблоки разрезать пополам и вычистить серединку. 3.Нарезать яблоки тонкими полосками, так тонко, как только сможете — 1,5—2 мм. В идеале яблочные ломтики должны «просвечивать», ведь чем тоньше они будут, тем легче будет их свернуть. 4.
Закуска «Сырные мандаринки» Ингредиенты морковь 3 шт. сыр плавленый 300 г яйца куриные 2 шт. чеснок по вкусу сливки молочные (густые) 2 ч.л. оливки по вкусу масло сливочное 30 г Приготовление: 1.Морковь среднего размера помыть, почистить и натереть на мелкой терке. Потушить морковь на сливочном масле с солью и сахаром (добавляйте по вкусу) до мягкости. Однако не перестарайтесь – не дайте ей пригореть или сильно размякнуть. Морковь остудить. 2.
Ролл краб сэндвич «Ролл» – потому что булочка от сэндвича слеплена в виде ролла, а «краб» – потому что основной вкус закуске дает крабовое мясо в майонезно-коньячном соусе. Пробуйте! Ингредиенты булочка для гамбургера 1 шт. крабовое мясо 50 г майонез 50 г кетчуп 80 г коньяк 20 мл помидоры 30 г сельдерей 3 г огурец малосольный 30 г чипсы (картофельные, для подачи) 15 г перец по вкусу масло сливочное масло растительное Приготовление: 1.Нарезать помидор кружочками. 2.Нарезать сельдерей. 3.
Торт с абрикосами и шоколадной глазурью Ингредиенты: 2 пакетика ванильного сахара; 150 мл воды; 4 столовые ложки какао; стакан пшеничной муки; 200 грамм свежих или замороженных абрикосов; 2 стакана сахара; сливочное масло (60 грамм); 3 яйца; немного сахарной пудры. Приготовление: 1.Для начала в глубокую посудину разбиваем яйца и добавляем пакетик ванильного сахара и стакан сахарного песка. 2.Все это взбиваем блендером и добавляем стакан просеянной пшеничной муки.
Тефтели с брюссельской капустой в нежном соусе Ингредиенты фарш говяжий 500 г капуста брюссельская 300 г хлеб белый 5 ломтиков молоко коровье 1/2 ст. морковь 2 шт. лук 1 шт. яйца куриные 1 шт. перец сладкий 1/2 шт. мука 3 ст.л. MAGGI® Бульон c говядиной на косточке 1 кубик сухари панировочные 2 ст.л. масло растительное 1 ст.л. петрушка 10 г соль 2 г перец черный (молотый) 2 г масло сливочное 2 ст.л. томатная паста 2 ст.л. вода 1 ст. Приготовление: 1.
Запеченные сырники с цукатами Ингредиенты творог (деревенский) 550 г овсяные хлопья 50 г яйца куриные 2 шт. сахар 2 ст.л. ванилин 1 Г цукаты 80 г сахарная пудра 1 ч.л. масло растительное 1 ст.л. Приготовление: 1.Овсяные хлопья поместить в блендер.Перемолоть в мелкую крошку. 2.Яичные белки отделить от желтков. Взбить миксером в пышную пену. 3.Творог размять вилкой, добавить к нему сахар, желтки, ванилин и половину овсяной крошки. Перемешать. 4.
Запеченные персики Ингредиенты персик 4 шт. сахар 8 ч.л. печенье (типа "Юбилейного") 4 шт. шоколад белый 100 г сливки молочные 50 г малина 100 г Приготовление: 1.Персики вымыть, разделить на половинки, удалить косточки. 2.Запекать в разогретой до 190 градусов духовке 20 минут, после чего вынуть, посыпать измельченным печеньем и сахаром и запекать еще 10 минут. 3.Сливки нагреть с шоколадом, постоянно помешивая, пока шоколад не растает. 4.
Яблочно-шоколадный торт-суфле Тем, кто любит яблочное пюре и шоколадные нотки, этот тортик придется по душе. Легкий, нежный, вкусный! Ингредиенты яблоки (пюре) 400 г желатин (качественный) 20 г сливки молочные (33%) 200 мл сахарная пудра 150 г какао 3 ст.л. тесто (слоеное бездрожжевое) 0,5 пачки сок апельсиновый 250 мл + 5 ст.л. яичный белок 3 шт. Приготовление: 1.Слоеное тесто слегка раскатать. Положить на него дно от формы, в которой он будет выпекаться (у меня диаметр формы 20 см).
Багет с фрикадельками Ингредиенты багет 1 шт. фрикадельки 10-12 шт. сыр (Чеддер) около 100-200 г Приготовление: 1.У багета срезать верхнюю часть. Ложкой выскрести мякиш. 2.Фрикадельки (небольшие комочки из говяжьего фарша, перемолотого с луком и шалфеем) обжарить на сковороде до готовности. 3.Сыр натереть на крупной терке. 4.Заполнить «лодочку» из багета тертым сыром. 5.Сверху выложить обжаренные фрикадельки. 6.Накрыть пластинками сыра и отправить в духовку на 7-10 минут.
Голубцы овощные в морковном соусе Вкусные голубцы можно приготовить и без мяса — с начинкой из риса или овощей.Все очень просто и очень вкусно! Ингредиенты капуста белокочанная – 120 г морковь – 400 лук – 200 перец болгарский – 100 г шампиньоны – 30 г томатная паста – 10 г овощной бульон – 100 г Приготовление: 1.Приготовить овощную начинку. Для этого мелко порезать болгарский перец, 100 г репчатого лука, 100 г моркови и шампиньоны. 2.
Рыба, фаршированная крабом Ингредиенты 6 штук рыбного филе Соль по вкусу Для начинки: 120 граммов крабового мяса 1 ст. ложка измельченного перца поблано 2 ч.л. измельченного зеленого лука 1 ст.л. панировочных сухарей 1/2 ч.л. лимонного сока Соль и перец по вкусу Соус: 1/3 стакана майонеза 2 ч.л. мелко тертой цедры лимона Кайенский перец по вкусу Приготовление: 1.Нежное мясо краба разделите на мелкие кусочки и сложите в просторную плошку. 2.
Рыбные котлеты из лосося Ингредиенты: 2 банки (по 200 г) лососи, отжать и размять 2 яйца, слегка взбить 1 небольшая луковица, мелко нарезать 1 ч.л. молотого чёрного перца 3 ст.л. растительного масла Способ приготовления Разберите лосось и удалите кости. В миске взбейте яйца и добавьте порезанный лук, лосось и перец. Тщательно перемешайте. Слепите 50-граммовые котлетки; должно получиться примерно 7 или 8 котлеток. В большой сковороде разогрейте масло на среднем огне.
Творожный кекс «Полосатый» Этот ароматный, душистый и красивый творожный кекс довольно прост в приготовлении и, конечно, очень вкусный. Ингредиенты масло сливочное 75 г сахар 165 г творог (12%) 130 г яйца куриные (маленькие) 2 шт. мука 150 г разрыхлитель 1/2 ч.л. какао 2 ч.л. сахарная пудра 1 ст.л. Приготовление: 1.В миске соединить сахар с размягченным сливочным маслом. 2.Взбивать на максимальной скорости миксера в течение 5 минут, пока смесь не превратится в однородную крошку-массу. 3.