Куриные голени, запеченные в слоеном тесте Ингредиенты Слоеное тесто - 500г Маринованные огурцы - 5 шт. Куриная голень - 1кг Приготовление: 1.Подготовить ингредиенты. Достать пакет для запекания, развернуть, удалить стикер. Положить куриные ножки в пакет. Добавить смесь для приготовления курицы. 2.Закрыть зажимом на расстоянии 6-8 см от края пакета и аккуратно распределить смесь внутри. Избегайте резких движений и встряски пакета.
Закусочные слойки «Розочки» Ингредиенты Слоеное тесто (бездрожжевое) 250 грамм Мука 1-2 ст. ложки Колбаса вареная 200 грамм Приправа по вкусу Домашний томатный соус или натертые на терке помидоры 1-2 ст. ложки Приготовление: 1.Рабочую поверхность слегка подпылить мукой и раскатать размороженное слоеное тесто в прямоугольный пласт толщиной 1-2 мм. 2.Рабочую поверхность слегка подпылить мукой и раскатать размороженное слоеное тесто в прямоугольный пласт толщиной 1-2 мм. 3.
Пирожное ПЕСОЧНОЕ как в детстве! ИНГРЕДИЕНТЫ Сливочное масло - 310 г Мука - 560 г Сахар - 200 г Яйцо - 1 шт. Яичный желток - 1 шт. Ванилин - 1 г Соль - 1/3 ч.л. Сода - 1/4 ч.л. (погасить уксусом) Яблочное повидло Приготовление: 1.Сливочное масло взбить миксером, добавить соль, сахар, ванилин, яйца, соду и муку. Замесить тесто. 2.Раскатать на бумаге и выпекать 12-15 минут при температуре 200 градусов. 3.Перемазать яблочным повидлом и разрезать на кусочки.
Рагу из курицы и стручковой фасоли Отличное блюдо для вкусного, полезного и быстрого ужина. Ингредиенты фасоль стручковая 600 г филе куриное 300 г чеснок 2 зубчика морковь 2 шт. MAGGI® Универсальная приправа по вкусу цукини (по желанию) 1 шт. помидоры (крупные) 1 шт. зелень по вкусу Приготовление: 1.Морковь, лук, кабачок мелко нарезать. 2.Куриную грудку нарезать небольшими кусочками. 3.На антипригарной сковороде обжарить грудку, 7-10 минут. 4.Добавить лук и чеснок, обжарить.
Рулет из горбуши "Праздничный" Ингредиенты: горбуша - 1 шт. масло сливочное - 30 грамм лук - 1 пуч. укроп - 1 пуч. соль, перец - по вкусу приправа для рыбы - 1 ст.л. Приготовление: 1.Горбушу развернуть "книжкой", вынуть позвоночник и кости. 2.Сверху разложить кусочки сливочного масла, посолить, поперчить, приправить приправой для рыбы. 3.Мелко нарубить пучок укропа и половину пучка лука, выложить на рыбу. 4.Свернуть рулетом и перевязать шпагатом. 5.
Бланманже с клубникой Ингредиенты: 500гр. сметаны 500 мл. воды для + 20 гр. желатина 3 желтка 1,5 стакана сахар.пудры пакетик ванил. сахара клубника 200-300гр Приготовление: 1.Замочить желатин в кипяченной хол. воде потом подогреть. 2.Смешать желтки миксером, добавить пудру, вмешать сметану и ван. сахар. 3.В каждую креманку разложить по две три порезанные кубиками клубничку. 4.Взбивая миксером желтково-сметанную смесь ввести желатиновую воду. Разлить по креманкам. 5.
КЕКСЫ «ЗЕБРА» НА КЕФИРЕ Ингредиенты: Масло сливочное - 100 г Сахар - 150 г Яйца - 2 шт. Ванильный сахар - 10 г Кефир - 200 мл Какао-порошок - 2 ст.л. Мука пшеничная - 200-220 г Разрыхлитель - 2 ч.л. Сахарная пудра - для обсыпки Приготовление: 1.К сливочному маслу добавить сахар и ванильный сахар, хорошо растереть массу вилкой 2.Поочерёдно добавить яйца, каждое тщательно размешать. 3.В тесто влить кефир и добавить разрыхлитель. 4.
Слойки с беконом Ингредиенты Упаковка слоеного теста (270 г) 1 желток 50 г мелко нарезанного бекона Приготовление: 1.Слоеное тесто развернуть на поверхности стола, порезать на полосочки длинной примерно 10 см и шириной 3 см. 2.Полосочки теста смазать желтком. 3.Бекон нарезать мелкими кубиками и разложить, слегка придавив на полосках. 4.Выпекать в предварительно нагретой духовке 10 минут. Когда тесто поднимется и зарумянится, слойки готовы. 5.
Голландский рулет с ветчиной Ингредиенты: 500 гр слоеного теста 1 маринованный огурец (среднего размера) 400 гр вареной ветчины 400 гр сыра Гауда пучок мелко нарезанной петрушки горчица 1 яйцо Приготовление: 1.Тесто разморозить,раскатать толщиной 4 мм и смазать горчицей. 2.Порезать ветчину, сыр, маринованный огурец, петрушку 3.Выложить на тесто начинку 4.Смазать края теста белком 5.Аккуратно свернуть в рулет 6.Переложить на смазанный маслом противень 7.Смазать желтком 8.
Творожный торт без выпечки "Лентяй" Ингредиенты: бисквитный рулет 2 шт творог 500 гр сливки 20% 200 мл сметана 20% 3 ст.л желатин 10 гр сахар 100 гр курага (можно любые фрукты или сухофрукты) Приготовление: 1.Желатин залить сливками и оставить набухать, затем поставить на огонь и прогреть до полного растворения желатина (не кипятить!). 2.Творог соединить с сахаром и сметаной, хорошо взбить блендером. 3.Тонкой струйкой ввести желатин в творожную массу. Хорошо взбить блендером. 4.
Рисовые шарики под сливочно-сырной заливкой Ингредиенты рис (отварной) 500 г сыр 150 г укроп 30 г лук 4 шт. чеснок по вкусу яйца куриные (крупные) 3 шт. сметана 100 г мускатный орех 1 ч.л. соль по вкусу перец по вкусу мука 3 ст.л. сливки молочные 100 Приготовление: 1.Лук почистить и мелко нарезать, обжарить до золотистого цвета на растительном масле. Выдавить через пресс чеснок (у меня 4 зубчика), посолить по вкусу, готовить еще пару минут. Дать немного остыть. 2.
ЧИЗКЕЙК И ЕГО СЕКРЕТЫ Советы Яэль Авиталь помогут вам приготовить практически безупречный чизкейк. 1. Чизкейк поднимается в процессе выпечки и оседает, как только выпечка подходит к концу. Совет: не переусердствовать, взбивая компоненты! Ни к чему хорошему это не приведет, лишь еще больше испортит конечный результат. В данном случае работает закономерность "чем больше – тем хуже" (для вашего чизкейка).
Мясная "Книжка" Ингредиенты: Свинина — 350 г Кетчуп — 4 ст.л. Чеснок — 1 зубчик Помидор свежий — 1 шт Соль, перец — по вкусу Лук красный — 1/2 шт Лук репчатый — 1/2 шт Приготовление: 1. Кусочек свинины разрезать вдоль, не дорезая до конца. Отбить. Посолить, поперчить по вкусу, намазать сверху 2 ст.л. кетчупа. 2. Зубчик чеснока нарезать соломкой, помидор нарезать полукольцами. Выложить поверх свинины помидоры и чеснок, чередуя. 3.
Лимонный тарт с миндалем Нежный, красивый и вкусный пирог с кислинкой. Ингредиенты масло сливочное (в тесто + в начинку) 150 г + 250 г мука 250 г яйца куриные (в тесто + в начинку) 1 шт. + 4 шт. лимон 5 шт. сахар (в тесто + в начинку) 100 г + 6 ст.л. миндальная мука (или молотый миндаль) 40 г желатин 2 ст.л. Приготовление: 1.Смешать муку, размягченное масло, яйцо, сахар и миндальную муку (миндаль можно измельчить самостоятельно). 2.Сформировать тесто в шар. 3.
Пирожное ''Абрикосы" Ингредиенты Для теста: Яйца 2 шт. Сахар 200 г Маргарин или масло сливочное 100 г Сметана 2 ст.л Мука пшеничная 400 г Сода 1/2 ч.л (гашоная лимонным соком) Для крема: Молоко сгущенное с сахаром 1 банка Орехи грецкие (ядра) 170 г Сахар 200 г Приготовление: 1.Банку сгущёного молока заливают водой и варим примерно 3 часа. 2.Яйца растираем с сахаром, добавляем размягченный маргарин, сметану и хорошо взбиваем, затем всыпаем муку,гашоную лимонным соком соду. 3.