Пышная пицца⠀ необходимые ингредиенты:⠀ ⠀ - 350г муки⠀ - 1 чайная ложка сахара⠀ - 3 ст. ложки оливкового масла (или любое другое)⠀ - 2 чайных ложки сухих дрожжей⠀ - 225 мл. воды комнатной температуры⠀ - соль⠀ - начинка по вкусу⠀ - твердый сыр⠀ ⠀ Растворить сухие дрожжи в воде комнатной температуры, перемешать и оставить на 10-15 минут. Муку и 1/2 ч. ложки соли высыпать в большую миску горкой.
Тертый пирог с ягодами (экономный)⠀ Ингредиенты:⠀ Тесто⠀ маргарин - 250-300 гр⠀ мука - 3,5-4 стакана⠀ сахар - 6 ст.ложек⠀ разрыхлитель - 1,5 ч.лож.⠀ соль - 1 щепотка⠀ яйца - 1 шт⠀ Начинка⠀ замороженная смородина⠀ сахарная пудра ~ 40 гр если нет то просто сахар⠀ крахмал ~ 30 гр⠀ ⠀ Приготовление:⠀ Маргарин выкладываем из холодильника чтобы стал мягким.
Французский яблочный пирог "Татен" ⠀ Рецепт этого пирога-перевертыша я знаю от бабушки моей подруги, она была француженкой.Пирог очень легкий и невероятно ароматный. Да и приготовит его даже начинающий кулинар. Итак - в путь! ⠀ Ингредиенты: ⠀ Масло сливочное (или маргарин) — 120-125 г Желток яичный (сырые) — 2 шт Мука — 1 стак. Вода (для связки теста ) Соль (щепотка) Яблоко — 1 кг Мед — 2 ст. л. Корица — 1/2 ч. л. ⠀ Приготовление: 1.
Пирог песочный с черной смородиной Рецепт: Мука 4 ст. масло сливочное 200 г. Яйцо 2 штук. сахар 1 стакан Сода 0.5 ч.л. Уксус 0.5 ч.л. Ванилин на кончике ножа Варенье 1 стакан (можно любое) или ягоду свежую/замороженную Муку в тесто использовать 3,5 стакана 0.5 стакана оставить для приготовления посыпки. Тесто замесить, разделить на 2 части: основа и 1/4 на посыпку. В 1/4 часть добавить 0.5 ст.муки и потом руками или с помощью тёрки сделать посыпку.
Овощи с мясом. Ингредиенты: - 1 шт. кабачок - 1 шт. баклажан - 3 шт. помидора - 1 шт. болгарский перец - 2 ст.л. йогурта, у меня 1,6% - 2 зб. чеснока - 300 гр. фарша куриного, самодельного - 1 шт. луковица - 1 ст. воды - соль, перец, орегано Приготовление: 1. Начнём готовить с соуса. Перец разрезать напополам, очистить от семян. Один помидор также разрезать на пополам. Выложить на противень перец и помидор, дольки чеснока, запечь на 200С 15 минут без масла, оставить остывать. 2.
Ромовые бабы по ГОСТу Состав на 10 штук по 50-55 гр., для обычных кексовых форм. Опара: вода 40 С - 65 гр. мука в/с - 65 гр. сахар - 2 ст.л. дрожжи свежие - 25 гр. Тесто: мука - 140 гр. сахар - 50 гр. соль - 2 гр. сливочное масло - 50 гр. яйцо (маленькое) - 1 шт. изюм - 30 гр. ванилин Сироп: сахар - 120 гр. вода - 120 гр. ром или коньяк - 30 гр. Помадка: сахарная пудра - 100 гр. вода - 1-2 ст.л.
Воздушный рулет с клубникой Ингредиенты: ⠀ Для бисквита: 4 крупных яйца; 1/2 ч.л разрыхлителя; Подсластитель по вкусу; 30 гр кукурузного крахмала. ⠀ Для крема: 100 мл молока; 400 гр творога; Клубника по вкусу; Подсластитель по вкусу. ⠀⠀ Приготовление: ⠀⠀ Готовим бисквит. Отделяем белки от желтков, белки взбиваем до крепких пиков. К желткам добавляем подсластитель, разрыхлитель, крахмал и взбитые белки, перемешиваем. Получается нежная воздушная масса.
Картофельные оладушки со сметанкой ИНГРЕДИЕНТЫ И ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Картофель 4 шт.средний размер , 1 шт. морковь , 1 шт. лук , много зелени . Все измельчить или натереть на тёрке . Добавить 1 шт.яйцо ,рисовая мука (или любая другая) 3 ст.л , соль и перец . Жарить на расколенной сковороде смазанной маслом выкладывая столовой ложкой. Приятного аппетита!
Баклажаны с чесноком⠀⠀ Если Вам не удалось в этом году закрыть грибов, то такая альтернатива грибочкам будет кстати. Это очень вкусные баклажаны с чесноком. ⠀ Для приготовления понадобится:⠀ • баклажаны - 5 кг.; • растительное масло - 0,5 л.; • соль - 500 гр.; • чеснок - 150 гр.Для маринада: • вода - 5 л.; • уксус 9% - 200 гр.⠀ Порезать баклажаны, засыпать солью, перемешать и оставить на час Тщательно промыть 3. Положить в кипящий маринад и варить 7-10 минут.
Закуска из плавленного сыра, моркови и яиц⠀ Ингредиенты⠀ -плавленый сырок 3 шт.⠀ -морковь 1-2 шт.⠀ -яйца 2 шт.⠀ -чеснок 2 зубчика⠀ -майонез⠀ -соль⠀ -черный молотый перец⠀ ⠀ Приготовление⠀ Яйца варим, чистим и трем на мелкой терке.⠀ Морковь трем на мелкой терке.⠀ Плавленые сырки и чеснок трем на мелкой терке.⠀ Смешиваем все ингредиенты. Солим, перчим, заправляем майонезом.
КОКОСОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ "СНЕЖНЫЕ ШАРИКИ" 2 чашки кокосовой стружки 1/2 чашки сахара 1/3 чашки муки 1/3 - 1/2 чашки сливок (Halbrahm) Все ингредиенты смешать до получения однообразной консистенции - масса должна стать такой, чтобы из нее можно было лепить шарики, поэтому я указала количество сливок приблизительное (начните с 1/3 чашки и смотрите по факту, нужно ли добавлять еще). Выложить сформированные шарики (прим.
Творожный десерт с запеченным виноградом Ингредиенты: 300 гр. мелкого зеленого винограда без косточек 100 гр. рассыпчатого печенья (со вкусом топлёного молока) 200 мл. сливок 33-38% 200 гр. обезжиренного творога сахарная пудра по вкусу Приготовление: Виноград вымыть, обсушить бумажным полотенцем, выложить в форму для запекания и отправить в разогретую до 180 градусов духовку. Запекать 10-15 минут, или до мягкости. Остудить.
Тушеная Капуста с картошкой и колбасой. Ингредиенты : Капуста пол кочана Картофель 4шт Колбаски для жарки 200 грамм ( можно использовать любую колбасу и даже сосиски ) Лук 1 шт Томатная паста 2-3 ст.л Способ приготовления Нарезать мелко колбасу , капусту, картошку и лук Нагреваем сковороду с подсолнечным/оливковым маслом , добавляем лук с колбасой обжариваем минут 5.
Легкий салат «Россо» Легкий салат «Россо» в простом исполнении, это самый быстрый вариант салата, когда неожиданно пришли гости. Ингредиенты: 50 г сыра, 3 шт. яйца, 1 шт. яблоко, 1 шт. морковь, 3 ст. л. майонеза. Приготовление: Яблоки морковь очистить. Яйца отварить до готовности, остудить и очистить. Сыр и яйца натереть на терке. В салатницу выложить слой тертой моркови. Смазать майонезом. Слой тертого сыра. Смазать майонезом. Слой тертого яблока и слой тертых яиц. Смазать майонезом.
ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ-ЗАПЕКАНКА «РОЗА» ИНГРЕДИЕНТЫ: Форма 16см Творог пачечный 250 грамм 1 яйцо Йогурт 100 мл Мука рисовая 80 грамм Разрыхлитель 1 ч.л Изюм 50 грамм Корица 1/2 ч.л Яблоко 1/2 штуки для украшения ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Изюм залить кипятком. Творог, яйцо, йогурт, разрыхлитель и муку хорошо взбить блендером. Добавить изюм. Выложить все в форму. Яблоко нарезать со шкуркой тонкими слайсами и украсить им пирог в виде розы. Присыпать корицей. Выпекать 40 минут при 180 градусах. Оставить на ночь.