Кранц с вареной сгущенкой и орехами Это витой пирог. Дрожжевое тесто для кранца всю ночь отдыхает в холодильнике, что позволяет замедлить деятельность дрожжей. Тесто можно хранить в холодильнике два дня и замораживать - очень универсальное тесто для разнообразной выпечки. Пирог из этого теста получается мягкий, нежный, пушистый. С начинкой можно экспериментировать. Ингредиенты: Молоко (теплое) — 0,5 стак.
КАРТОШКА-БЛИНЧИК Ингредиенты: 3 картошки 2 яйца соль, перец приправы (любимые) Приготовление: 1.Трем картошку на крупную терку. 2.Добавляем яйца, соль,перец, приправу. 3.Хорошо вымешиваем. 4.На сковороду выкладываем как блинчик, т.е по всему диаметру сковороды. 5.Обжариваем с обеих сторон до румяной корочки. 6.Из такого количества продуктов у нас получится 3-4 блинчика. Вот и всё. На вкус получается мелко жаренная картошечка. Приятного аппетита!
Торт освежающий,сливочно-йогуртовый с персиками Ингредиенты: ТЕСТО ДЛЯ ПЕСОЧНО-КОКОСОВОЙ ФОРМЫ Масло сливочное 150 г. Кокосовая стружка 50-60 г. Соль Мука 250 г. Разрыхлитель HaaS 1 ч.л. Сахарный песок 100 г. Ванилин HaaS,щепотка Яйцо 1 шт. --------------------------------— СЛИВОЧНО-ЙОГУРТОВЫЙ КРЕМ+ ЖЕЛЕЙНЫЙ ПЕРСИКОВЫЙ,ВЕРХНИЙ СЛОЙ Йогурт натуральный 350 г. Сахарная пудра с ванилью HaaS 50 г. Взбитые сливки HaaS 1 пакет(45 г.) Молоко отборное 120 мл. Персики в сиропе (банка 820 г.) Желатин 12 г.
Ирландский кофейно-шоколадный торт без выпечки Ингредиенты: Савоярди 300 гр я брала обычное печенье к чаю его ушло 600 гр оно тяжелое кофе с сахаром 300-400 гр виски 100 гр для крема: крем-чиз 200 гр мягкий творог 200 гр шоколад горький 300 гр сливки для взбивания 250-300 гр Приготовление: 1.Шоколад растопить с 50 гр сливок 2.Соединить теплый шоколад и крем-чизом и творогом 3.Оставшиеся сливки взбить и острожно соединить с шоколадной массой 4.Кофе соединить с виски 5.
Плетеные багеты с двумя начинками Ингредиенты: Состав на 8 багетов: Тесто: 3 стакана муки 1 яйцо 1 ст.л. сахара 1 ч.л. соли 100 г сливочного масла (растопленного) 200 мл молока 1/2 часть пакетика дрожжей (быстрых) ********************************************* Начинка №1: Повидло яблочное Арахис жареный дробленный - 4ч.л. ********************************************* Начинка№2: Фарш свиной - 200 г Стрелы чесночные - 4 шт Лук перья - 5 шт Перец болгарский - 1 шт Соевый соус Киккоман - 2 ст.л.
Манник в микроволновой печи Ингредиенты: Манная крупа - 0,5 ст. Кефир - 0,5 ст. Сливочное масло (маргарин) - 100 гр. Сахар - 0,5 ст. Яйцо - 1 шт. Разрыхлитель - 1 ч.л. Мука - 0,5 ст. Для крема: Сметана -200 гр Сахар -по вкусу Приготовление: 1.Манную крупу залить кефиром, перемешать и дать постоять 20 минут для набухания манки. 2.В стеклянной посуде в микроволновой печи растопить сливочное масло(маргарин). 3.
Брецель с ванильным пудингом Ингредиенты: для теста: 500гр муки 30гр сухих дрожжей 100гр сахара 1 пакетик ванильного сахара 220 мл теплого молока 1 яйцо 80гр мягкого сливочного масла для пудинга: 2 пачки порошка для ванильного пудинга (на 500мл молока) 750 мл молока 2 чл сливочного масла для глазури: 150гр сахарной пудры 2 ст л воды Приготовление: 1.В теплое молоко всыпаем 3и ложки сахара, дрожжи и 100 гр муки. Тщательно перемешиваем, ставим в теплое место на 15 минут.
Простой блинчатый торт с творогом Ингредиенты: тесто для блинчиков : молоко 500 мл яйца 2 шт разрыхлитель 1 ч.л. соль,сахар по вкусу муки столько чтоб тесто было чуть жиже жидкой сметаны раст.масло 100 мл начинка: творог 3 пачки по 250 гр яйца 2 шт сахар по вкусу ( у меня было около 150-200 гр) цедра одного лимона натертая на терке масло сливочное 50 грамм Приготовление: 1.Приготовить тесто и испечь блины ( я пекла на сковороде 22см). 2.
Шампиньоны, фаршированные мясом Ингредиенты шампиньоны (крупные) 400 г филе куриное 250 г лук 1 шт. чеснок 1-2 зубчика сыр (твердый) 70 г майонез 2 ст.л. соль по вкусу перец черный по вкусу Ингредиенты: 1.Пропустив через мясорубку куриное филе, лук и чеснок, хорошо перемешать массу, добавив соль и перец по вкусу (можно добавить и другие специи). 2.
Творожные кексы с миндалем Ингредиенты: Творог (мягкий однородный но не жидкий) — 100 г Рикотта (брала лайт) — 100 г Яйцо куриное (разделить на белок и желток) — 1 шт Разрыхлитель теста — 0.5 ч. л. Заменитель сахара (брала Фитпарад 2гр) — по вкусу Миндаль (порубленный не в пыль) — 10 г Стружка кокосовая (1 столовая ложка с горкой) — 8 г Мука рисовая (1 столовая ложка с горкой) — 18 г Соль (щепотка малюсенькая) Приготовление: 1.Творог, рикотту, желток и заменитель сахара хорошо размешать. 2.
Грушевая шарлотка с ванильно – грушевым вареньем Ингредиенты: Для шарлотки: Яиц – 5 шт Сахар – 1 ст. Мука – 1 ст Мак – 2 ст.л. ( у меня 40 гр) Груши – 3- 4 шт. Для варенья: Груши сочные спелые – 5 – 8 шт Сахар – 1 ст Мак – 2 ст. л. Ванильный сахар – 2 пакета Лимонный сок – 5 ст.л. Приготовление: 1.Яйца взбить с сахаром в густую пену. 2.Добавить просеянную муку и мак. Перемешать до однородной массы. 3.Груши для шарлотки нарезать ломтиками. 4.Мультиварку поставить на режим « Подогрев» на 30 минут.
Шоколадный манник с творожными шариками Ингредиенты Манка 1 стак. Сахар 275 г Пшеничная мука 220 г Молоко 650 мл Творог 200 г Сливочное масло 2 ст. л. Яйцо 3 шт. Какао-порошок 2 ч. л. Кокосовая стружка 8 ст. л. Разрыхлитель 1 ч. л. Приготовление: 1.Для начала приготовим шарики из творога. Смешайте творог с кокосовой стружкой, добавьте 1 яйцо, 3 ст. л. сахара и 2 ст. л. муки. Слепите из полученной массы шарики и отправьте их на полчаса в морозилку. 2.Возьмите 250 мл молока.
Котлеты из горбуши с капустой Ингредиенты: филе горбуши 500 г лук 1 шт. капуста 200 г чеснок 1 зубчик рисовая мука 3 ст. л. соевый соус 1 ст. л. вино сухое белое 2 ст. л. мёд 1 ч. л. яйца 2 шт. зелень укропа соль перец Приготовление: 1.Капусту отварить 5 мин. 2.Мёд растворить в вине. Зелень порубить. 3.Филе горбуши, лук и капусту пропустить через мясорубку. Добавить мелко-нарубленную зелень, чеснок (через чесночный пресс) и рисовую муку. 4.Яйца взбить с соевым соусом, вином. 5.
Рисовая запеканка с мясом. Ингредиенты: Рис -200гр. Фарш мясной(говядина+свинина)-250гр. Перцы сладкие по половинке красного и зелёного. Лук репчатый-1шт. Сыр твёрдый любой-100гр. Яйца куриные-3шт. Соль-по-вкусу. Масло растительное-1ст.л. Масло сливочное-10гр. Приготовление: 1.Сварить рис 200 грамм как указанно на упаковке.Охладить. 2.На растительном масле обжарить мелко порезанный лук,добавить фарш и обжаривать до готовности,посолить по-вкусу. 3.Перцы вымыть и мелко порезать. 4.
МЯСНЫЕ СЫРНИКИ Ингредиенты: 0.5 творога пачка бекона 2 яйца 2 ложки муки пучок укропа пару зубчиков чеснока соль по вкусу Приготовление: Для начала тщательно смешиваем все необходимые ингредиенты для теста: яйцо, творог, муку и пучок укропа. Не забываем добавить соль и сахар по вкусу, а также зчеснок. Вымешиваем тесто. Из теста делаем небольшие лепешки. Каждую лепешку немного сплющиваем ладонью и заворачиваем в бекон.