ddom47.ru ddom47.ru

Грушевая шарлотка с ванильно – грушевым вареньем

Грушевая шарлотка с ванильно – грушевым вареньем
Грушевая шарлотка с ванильно – грушевым вареньем
Ингредиенты:
Для шарлотки:
Яиц – 5 шт
Сахар – 1 ст.
Мука – 1 ст
Мак – 2 ст.л. ( у меня 40 гр)
Груши – 3- 4 шт.
Для варенья:
Груши сочные спелые – 5 – 8 шт
Сахар – 1 ст
Мак – 2 ст. л.
Ванильный сахар – 2 пакета
Лимонный сок – 5 ст.л.
Приготовление:
1.Яйца взбить с сахаром в густую пену.

2.Добавить просеянную муку и мак. Перемешать до однородной массы.

3.Груши для шарлотки нарезать ломтиками.

4.Мультиварку поставить на режим « Подогрев» на 30 минут. Дно чаши мультиварки застелить пергаментной бумагой, выложить грушами, залить немного тестом. Оставшиеся груши добавить в тесто, перемешать и добавить в чашу.

5.Включить режим «Выпечка» время 1 час 20 минут. Не открывать мультиварку во время приготовления шарлотки.

6.По истечении времени мультиварку отключить от сети, и дать постоять шарлотке 10 минут в мультиварки.

7.Затем при помощи решетки для готовки на пару, извлечь шарлотку из мультиварки, перевернуть на решетку , дать остыть.

Варенье:

8.Груши для варенья нарезать средними кубиками, засыпать сахаром и ванильным сахаром, добавить 2 ст. л. лимонного сока, дать постоять 2 часа, что бы фрукты дали сок.

9.В чашу мультиварки переложить груши вместе с соком. Готовить в режиме « Выпечка» периодически открывая крышку и помешивая варенье

10.Мак обжарить на сухой сковороде.

11.Переложить варенье в чашу блендера взбить до консистенции пюре, затем снова вернуть в чашу мультиварки, всыпать мак,и влить лимонный сок.Перемешать проварить еще 5 минут.

Продавать шарлотку с вареньем.
Приятного аппетита!
—
10:02
Нет комментариев. Ваш будет первым!
Используя этот сайт, вы соглашаетесь с тем, что мы используем файлы cookie.