Груши под "шубой из манки" Ингредиенты: груши-3шт, 600 мл молока, 100 г манной крупы Семолина, 2 столовые ложки сахара, 1 щепотка ванилина, 200 г обезжиренного творога, 2 яйца, 1 щепотка соли, коричневый сахар-2-3 столовые ложки. Приготовление: 1.Вскипятить 600 мл молока, добавить сахар, манную крупу Мистраль Семолина и сварить манную кашу. 2. К манной каше добавить ванилин.Кашу немного остудить и добавить творог, хорошо растереть. 3.Отделить белки от желтков, белки взбить.
Галета с рикоттой и шампиньонами Ингредиенты: ДЛЯ ТЕСТА: Мука-125г Холодное сливочное масло-125г Соль-щепотка Ледяная вода-30 мл ДЛЯ НАЧИНКИ: Шампиньоны-4 шт. Лук репчатый-1 шт. (небольшой) Чеснок-2 дольки Сыр твердый-30г Яйцо-1 шт. Орегано-щепотка (сушеная) Петрушка-щепотка (сушеная) Соль-по вкусу Рикотта-130г Сок 1/3 лимона Нежирная сметана Сливочное масло-20г Приготовление: 1.
5 способов приготовить вкусные куриные крылышки в духовке Итак, самый простой рецепт для приготовления вкусных крылышек заключается в том, чтобы промытые и обсушенные крылья натереть смесью из соли и перца по вкусу, а затем обмазать маринадом и отправить в холодильник на 15-20 минут. Чтобы приготовить маринад, используйте те продукты, которые есть в вашем холодильнике. Это может быть майонез, сметана или кетчуп.
Фокачча с чесночным маслом Ингредиенты: Растительное масло (оливковое) — 70 мл Чеснок — 4 зуб. Дрожжи (сухие) — 3-4 г Минеральная вода (с газом) — 170 мл Мука белая хлебная — 270-300 г Соль — 2 ч. л. Сахар — 1 ч. л. Морская соль (для посыпки) Приготовление: 1.Очень мелко порезать чеснок. 2.Разогреть на сковороде масло, добавить чеснок и на небольшом огне обжарить до светло- золотистого цвета (в течение 30- 40 секунд).Самое главное это не пережарить чеснок.
Курица, фаршированная блинами Ингредиенты курица 1 шт. блины 7 шт. курага 10 шт. лук 1 шт. фисташки 50 г яйца куриные 1 шт. соль перец Приготовление: 1.Первым делом испечь блины. Их понадобится 7 шт. Чтобы блины получились зелеными, в тесто нужно добавить зелень, измельченную в блендере. 2.Курагу замочить в кипятке. 3.Лук произвольно нарезать и пожарить. 4.Курицу тщательно промыть водой, обсушить и положить на разделочную доску грудкой вверх.
Кекс "Зебра" Ингредиенты: Мука пшеничная — 2 стак. Яйцо куриное — 3 шт Кефир — 1 стак. Сахар — 2 стак. Сода гашеная уксусом (0.5 ч.л. соды + 1 ст.л. уксуса) — 0.5 Какао-порошок — 2 ст. л. Ванилин (щепотка) Соль (щепотка) Масло растительное — 0.5 стак. Приготовление: 1.Взбить яйца с сахаром, добавить кефир, масло растительное, соду, погашенную уксусом, ванилин, соль, муку. Всё хорошо перемешать. Разделить тесто на две части, в одну подмешать порошок какао.
Рецепт несладких слоек с копченой колбасой и грибами Ингредиенты: Тесто слоеное дрожжевое – 500 г. Колбаса копченая или ветчина – 200 г. Маринованные или соленые огурцы – 2 шт. Грибы шампиньоны – 100 г. Лук репчатый – 1 шт. Майонез и кетчуп по 2 ст. ложки. Твердый сыр по желанию. Приготовление: 1.Первым делом займемся приготовлением начинки, но перед этим достанем готовое тесто и положим его размораживаться при комнатной температуре. 2.
Торт "Медовый" с заварным кремом Ингредиенты: Для коржей: Яйцо куриное — 1 шт Сахар — 1 ст Масло сливочное — 100 гр Мед — 2 ст.л. Сода — 1 ч.л. (погасить) Мука — 2,5-3 ст ........................ Для крема: Молоко — 500 мл Яйца куриные — 2 шт Мука — 2 ст.л. Сахар — 1/2 ст Приготовление: 1. Коржи: Духовку разогреть до 200С. Масло и мед растопить на водяной бане. Яйца взбить с сахаром и ввести в медовое масло, постоянно помешивая. Добавить соду, перемешать и снять с огня.
Запеканка из картофеля с копченым окороком Ингредиенты: картофель 8-10 шт копченый свиной окорок или ветчина 150-200 г перец болгарский 1-2 шт сыр (типа Российского) 150 г майонез зелень петрушки соль свежемолотый перец Приготовление: 1.Картофель вымыть, очистить, нарезать кружками, посолить и обжарить на сковороде до готовности. 2.Копченый свиной окорок нарезать соломкой или кубиками. 3.Перец нарезать соломкой или кубиками. 4.Зелень мелко порубить. 5.Сыр натереть на крупной терке. 6.
Торт вафельно-сливочный «Рафаэлло» Ингредиенты: Готовые вафельные листы 3 шт. (диаметр 27 см) Для крема (из расчета на вафельные листы такого размера): 3 плитки белого шоколада (у меня был "Воздушный" по 95 г), 150 г сливочного масла, 1 ст. сахара, 1 полный ст. молока, Для украшения: Вафельная крошка миндаль, кокосовая стружка. Приготовление: 1.Готовим крем: масло растопить, добавить сахар и молоко, довести до кипения, варить 5 минут на слабом огне.
Мясной рулет с сыром Ингредиенты: Фарш мясной— 0,5 кг Сыр твердый — 150 г Яйцо — 3 шт Чеснок — 1 зуб. Молоко (в кляр) — 250 г Мука (в кляр) — 250 г Соль (по вкусу) Перец черный (по вкусу) Приготовление: 1.В мясной фарш добавить яйцо 1шт ,измельченный чеснок ,соль,перец по вкусу . Все хорошо перемешать. 2.Сыр натереть на терке. 3.Фарш выложить тонким слоем на пищевую пленку .Сверху посыпать сыром, отступая немного от края.При помощи пленки фарш свернуть в рулет.
Рулет с вареной сгущенкой Ингредиенты яйца куриные 6 штук сахар 200 грамм мука 160 грамм крахмал 50 грамм разрыхлитель 1,5 ч. ложки вареная сгущенка 1 стакан орехи (по желанию) 100 грамм Приготовление: 1.Яйца и сахар взбить миксером на высокой скорости, до образования пышной массы. 2.Отдельно смешать муку, крахмал и разрыхлитель, просеять. Вмешать муку к яичной смеси, можно миксером только на очень низкой скорости. Застелить противень пергаментом, вылить тесто, распределить. 3.
5 рецептов, после которых вы полюбите БАКЛАЖАНЫ Ингредиенты: Баклажаны - 3 шт. Помидоры - 2-3 шт. Лук - 1 шт. Картофель - 2 шт. Перец - 2 шт. Чеснок - 5 зуб. Сметана - 200 г Майонез - 2 ст.л. Сыр - 100 г Соль Баклажаны с овощами, запеченные под сметанным соусом. Быстро, красиво и очень вкусно как в холодном, так и в горячем виде! И как закуска, и как основное блюдо. Ингредиенты: • Баклажаны - 3 шт. • Помидоры - 2-3 шт. • Лук - 1 шт. • Картофель - 2 шт. • Перец - 2 шт. • Чеснок - 5 зуб.
КРАБОВЫЕ КОТЛЕТЫ Ингредиенты: крабовые палочки - 180 г - одна пачка яйца - 2 шт. мука - 2 ст. л. сыр голландский - 200 г сметана - 2 ст. л. чеснок - 1 зуб. растительное масло для обжарки соль, перец, карри по вкусу сухари+ кунжут Приготовление: 1.крабовые палочки натереть на крупной терке 2.чеснок измельчить,натереть на терке голланский сыр 3.добавить яйца 4.муку и сметана,специи 5.все хорошо перемешать 6.
Капуста, тушенная с охотничьими колбасками и рисом. Ингредиенты: Капуста свежая 1 небольшой кочан. Лук репчатый 2головки. Колбаски охотничьи 4шт. Рис 125гр. Кетчуп или томатная паста по вкусу. Соль, сахар, перец. Масло для жарки. Зелень по вкусу 1пучок. Приготовление: 1. Лук почистить, нарезать полукольцами или четверть кольцами, в зависимости от размера головки лука, нарезка должна быть соразмерна нарезке капусты.