Рулет из лаваша с крабовыми палочками и помидорами. Ингредиенты: Лаваш бездрожжевой Помидор Крабовые палочки Майонез(йогурт) Чеснок Приготовление: Начинку кладём немного жадно))если ее будет много,то рулет будет рваться. Раскладываем лаваш ,смазываем соусом (чеснок+йогурт),затем мелко нарезанные крабовые палочки и помидор. накрываем вторым пластом,опять проделываем тоже самое.Затем третьим ,и тоже самое )) скручиваем тугой рулет ,и плотно обматываем пищевой плёнкой.
Сырники с яблочным повидлом Ингредиенты на 15 шт: ⠀ Творожное тесто: 1. Творог -500 г 2. Желтки - 2 шт 3. Сахар - 110 г 4. Ванильный сахар - 2 ч.л 5. Мука - 100 г Выход: 740 г ⠀ Яблочное повидло 1. Яблоки - 470 г в очищенном виде 2. Сахар - 80 г 3. Корица по вкусу 4. Мёд - 1/2 ч.л Выход: 280 г ⠀ Приготовление: ⠀ Яблочное повидло: 1. Яблоки помойте, очистите от кожуры и косточек. 2. Мякоть яблок натрите на крупной тёрке. 3.
Бисквит-кекс Ингредиенты: Мука пшеничная — 250 г Сахар — 200 г Сода — 1 ч. л. Какао-порошок — 3 ст. л. Ванильный сахар — 1 ст. л. Вода — 250 мл Масло растительное (4 ст.л + 2 ч.л) — 70 мл Уксус — 1 ст. л. В миске соединить воду, растительное масло, уксус и сахар, все тщательно перемешать. В другой миске соединить просеянную муку, какао, ванильный сахар и соду, перемешать.
БАНАНОВЫЕ СЫРНИКИ — НЕЖНЫЕ И ВКУСНЫЕ, ДЕТКАМ ОЧЕНЬ НРАВИТСЯ! Ингредиенты: Бананы – 3 шт. Творог – 0,5 кг Сахар – 100 г Мука – 100 г Яйцо – 1 шт. Разрыхлитель – 1 ч. л. Растительное масло, соль, мука для панировки Приготовление: Протираем творог через сито, добавляем муку, просеянную с разрыхлителем. Затем добавляем яйцо, соль и сахар. Добавляем измельченные бананы, перемешиваем до однородности. Формируем сырники, обваливаем их в муке, придаем форму лепёшек.
Котлеты из филе трески со свежим базиликом На 15 котлеток Вам понадобится: Филе трески - 500-600 гр. Сливки 10 % - 100 мл. Базилик свежий - большой пучок; Батон новый - мякушка от 4-х кусочков; Лук - 1 головка; Масло оливковое или сливочное для обжарки лука; Оливковое масло для жарки котлет; Сметана 10-15 % - 1 ст.л. ( если лук жарите на оливковом, то можно 2-3 ст.л) Яйцо-1 шт. Соль/перец - по вкусу; Способ приготовления: 1.
Японские панкейки. Ингредиенты: 2 яйца 2 столовые ложки сахара 3 столовые ложки молока 3 столовые ложки муки 1 пакетик ванили Щепотка соли Приготовление: Отделить белки от желтков. Взбить белки в течение одной минуты в блендере, затем добавляем ложку сахара и продолжаем взбивать до появления твёрдых пиков. Взбиваем на высокой скорости. Желтки взбиваем с солью и 1 столовой ложкой сахара и ванилином в течение минуты, затем добавляем молоко и муку, снова взбиваем. Аккуратно вводим белки в тесто.
Куриная грудка в кукурузных хлопьях Панировка 140 гр кукурузных хлопьев ( без сахара) 1/2ч л сушеного чеснока 1/4 паприка 1 ч л соли 1/2 ч л острого красного перца Куриные грудки (3 шт ) разрезать порционно ( каждую на 4 части) слегка отбить, присолить поперчить красным перцем. Обвалять В муке В яйце ( 2 шт) В панировке Жарить с каждой стороны по 2' на среднем огне. Приятного аппетита!
Яичница с сыром в помидорах Ингредиенты: ⠀ - помидоры 2 шт. - сыр - яйца 2 шт. - зелень - соль, перец Приготовление: У помидор отрезаем верхушку, вынимаем ложкой мякоть. Я мякоть потом мелко нарезала, смешала с солью и зеленью и выложила на хлебцы. Во внутрь помидоров кладём натёртый сыр и поверх яйцо. Солим, перчим. Ставим в духовку 180° на 20 минут. Посыпаем зеленью. Приятного аппетита!
Пирог с кабачками, помидорами и брынзой Для теста: 300 гр. муки 1 яйцо 1 ч.л. сушеной зелени (петрушка, зеленый лук) 1 ч.л. соли 200 гр. сливочного масла (или маргарина) 1-2 ст.л. кунжута Для начинки: 1 средний кабачок (или цуккини) 3 средних помидора 250-300 гр. брынзы (адыгейского или овечьего сыра) Для заливки: 3 яйца 150 гр. сметаны 20-25% 3 ст.л.
Кекс из сухофруктов с орехами. У меня форма 15*11: 55 г муки 2 яйца Щепотка соли 1 ст.л. коричневого сахара(нужно и обычный) 1/4 ч.л. соды 1/4 ч.л. ванильного сахара 50 г сливочного масла 60 г грецких орехов 50 г миндаля 40г вяленой клюквы 50г чернослива 100г инжира 50г фиников *Сухофрукты и орехи можно брать любые ,главное соблюсти весовое соотношение! 1)Сухофрукты и орехи порезать на кусочки примерно равного размера. 2)Муку смешать с солью, содой.
Блины овсяно-манные Ингредиенты: 1 стакан овсяных хлопьев (быстрого приготовления) 1 стакан манной крупы 500 мл. кефира 3 яйца 2 ст.л. сахара 1/2 ч.л. соли 1/2 ч.л. соды 3 ст.л. растительного масла Приготовление: Смешать овсяные хлопья и манку, залить кефиром, перемешать и оставить на 2 часа, чтобы крупы набухли. После чего, добавить взбитые до однородности яйца, сахар, соль и соду, перемешать. Влить растительное масло и еще раз вымешать тесто.
Рецепт бакинской пахлавы. Тесто: Сметана - 130 гр. Сливочное масло – 150 гр. Желток – 3 шт. Сахар – 120 гр. Сода – 1 ч л Соль – щепотка Мука – 400 гр. Начинка: Сахар – 150 гр. Грецкие орехи – 450 гр. + для украшения Масло для смазки – 70 гр. Желток для смазки – 1 шт. Мёд 3-4 ст л . Приготовление: Смешать желтки, сахар, растопленное сливочное масло, сметану, соль и соду. Постепенно добавить просеянную муку и замесить тесто. Оставить в холодильнике на 40 мин. .
Запечённые баклажаны с сыром и помидорками Ловите рецепт : баклажаны средние 3 шт сыр ( любой )я взяла голландский помидоры 3-4 шт 3 зубчика чеснока Майонез, растит. масло, соль Моем баклажаны, разрезаем вдоль не до конца, обильно солим и оставляем на 30 мин. Соль не жалеем, она уберёт горечь. Режем помидоры кольцами , сыр тонким слоем. Укладываем между карманами баклажана сыр и помидоры.Должно чередоваться : баклажан- сыр- помидор. Застилаем противень бумагой для выпекания, смазываем растит.
Тефтели с гречкой в духовке. Ингридиенты:⠀ Куриное филе: 1 Штука (крупное),⠀ Гречка: 1 Стакан,⠀ Томатный сок: 3 Стакана,⠀ Соль: По вкусу,⠀ Перец черный молотый: По вкусу,⠀ Томатная паста: 3 Ст. ложки,⠀ Сметана: 3 Ст. ложки,⠀ Лук: 1 Штука,⠀ Чеснок: 1 Зубчик⠀ Приготовление:⠀ 1. Вымыть куриную грудку, снять с неё кожу и убрать косточку. Очистить лук и чеснок. Гречку переберать от мусора и вымыть под водой.⠀ 2.
Сырные хрустящие палочки. ИНГРЕДИЕНТЫ сыр 150грамм мука 150грамм сливочное масло 80 грамм молоко 4 столовые ложки соль по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1)Сливочное масло и сыр натираем на терке и перемешиваем. 2)Добавляем молоко, соль и перемешиваем. 3)Добавляем всю муку и замешиваем тесто до того момента, пока оно не станет мягким и эластичным. 4)Раскатываем тесто в пласт примерной толщиной в 0,5 см, нарезаем его на полосочки. 5)Кладем палочки на пергамент и выпекаем 15 минут (180 градусов).