Японские панкейки.
Японские панкейки.
Ингредиенты:
2 яйца
2 столовые ложки сахара
3 столовые ложки молока
3 столовые ложки муки
1 пакетик ванили
Щепотка соли
Приготовление:
Отделить белки от желтков. Взбить белки в течение одной минуты в блендере, затем добавляем ложку сахара и продолжаем взбивать до появления твёрдых пиков. Взбиваем на высокой скорости.
Желтки взбиваем с солью и 1 столовой ложкой сахара и ванилином в течение минуты, затем добавляем молоко и муку, снова взбиваем. Аккуратно вводим белки в тесто.
Я жарила на сковороде с антипригарным покрытием без масла. Выкладываем на сковородку небольшое количество теста, накрываем крышкой и ждём 2 минуты. Затем добавляем ещё немного тесто, закрываем крышкой на 1-2 минуты, повторяем тоже самое ещё один раз. Затем переворачиваем, накрываем крышкой и готовим 3-4 минуты. Все. Я подавала с мёдом. Можно заменить на любые ягоды,что вашей душе угодно
Приятного аппетита.
Ингредиенты:
2 яйца
2 столовые ложки сахара
3 столовые ложки молока
3 столовые ложки муки
1 пакетик ванили
Щепотка соли
Приготовление:
Отделить белки от желтков. Взбить белки в течение одной минуты в блендере, затем добавляем ложку сахара и продолжаем взбивать до появления твёрдых пиков. Взбиваем на высокой скорости.
Желтки взбиваем с солью и 1 столовой ложкой сахара и ванилином в течение минуты, затем добавляем молоко и муку, снова взбиваем. Аккуратно вводим белки в тесто.
Я жарила на сковороде с антипригарным покрытием без масла. Выкладываем на сковородку небольшое количество теста, накрываем крышкой и ждём 2 минуты. Затем добавляем ещё немного тесто, закрываем крышкой на 1-2 минуты, повторяем тоже самое ещё один раз. Затем переворачиваем, накрываем крышкой и готовим 3-4 минуты. Все. Я подавала с мёдом. Можно заменить на любые ягоды,что вашей душе угодно
Приятного аппетита.