Тефтели с гречкой в духовке.

Тефтели с гречкой в духовке.
Ингридиенты:⠀
Куриное филе: 1 Штука (крупное),⠀
Гречка: 1 Стакан,⠀
Томатный сок: 3 Стакана,⠀
Соль: По вкусу,⠀
Перец черный молотый: По вкусу,⠀
Томатная паста: 3 Ст. ложки,⠀
Сметана: 3 Ст. ложки,⠀
Лук: 1 Штука,⠀
Чеснок: 1 Зубчик⠀
Приготовление:⠀
1. Вымыть куриную грудку, снять с неё кожу и убрать косточку. Очистить лук и чеснок. Гречку переберать от мусора и вымыть под водой.⠀
2. Куриное филе порезать на кусочки, сложить в блендер и измельчить с луком, чесноком, солью и перцем молотым.⠀
3. Куриный фарш соединить с гречкой и сметаной. Тщательно перемешать.⠀
4. Сформировать тефтели небольшого размера. Сложить тефтели в глубокий противень.⠀
5. Залить тефтели томатным соком так, чтобы они полностью были им покрыты. Отправить в духовку на 40 минут, температура — 200 градусов.⠀
6. Готовые тефтели подавать со сметаной.⠀