Фаршированные помидоры с мясным фаршем и рисом Отварной рис – 5 столовых ложек Мясной фарш – 350 гр. Репчатый лук – 1 головка Помидоры – 9 штук Яйцо – 2 штуки Соль Зелень Сливочное масло 1. Отвариваем рис. Прокручиваем мясо и репчатый лук. 2. Для фаршированных помидор лучше приготовить фарш самостоятельно из свежего (не замороженного мяса), из покупного фарша во время жарки выделяется слишком много воды, фарш ужаривается слишком сильно.
10 УДИВИТЕЛЬНЫХ ДЕСЕРТОВ СО ВСЕГО СВЕТА 1. Мороженое в жидком азоте, Филлипины. В одном из крупных ресторанов в Маниле подают необычное мороженое «Nitro».Для его приготовления используют ту же технологию, что и при приготовлении еды для космонавтов — сверхбыстрое замораживание при помощи жидкого азота. Делают это прямо перед посетителями. Также в ресторане могут удивить мороженым со вкусом лаванды, розы, османтуса и «бекона с яйцами». 2. Пиньята из тёмного шоколада, Чикаго, США.
Салат с кукурузой, помидорами черри, фета и тунцом 240 г консервированного тунца, 150 г сыра фета, 6 перепелиных яиц, 400 г кукурузы, 6 помидоров черри, 1 огурец, 2-3 листа салата, пучок зелени, 1 ст. ложка оливкового масла, черный молотый перец, соль по вкусу. 1. Консервированный тунец достаньте из банки и намного раздавите вилкой. Из кукурузы слейте жидкость. 2. Отварные перепелиные яйца порежьте на половинки. 3. Сыр фета порежьте небольшими кубиками. 4. Овощи, и зелень помойте.
Постное рагу в горшочках Ингредиенты картофель2 шт. морковь2 шт. лук1 шт. помидоры1-2 шт. шампиньоны4-6 шт. томатная паста2 ст.л. соль, перец по вкусу растительное масло 2 ст.л. горячая вода 1 стакан Приготовление: 1. Очищенный лук мелко нарезать и выложить на разогретую сковороду с 2 ложками растительного масла. 2. Нарезать пластинками грибы и добавить в сковороду. Присолить и поперчить. Готовить на среднем огне 5-10 минут. 3.
Ромовая баба с вишнями и орехами Ингредиенты мука1/2 стакана сахар100 г яичные белки4 шт. яичные желтки5 шт. миндаль150 г ром2 ч.л. вишни без косточек1 стакан сливочное масло2 ст.л. Приготовление: 1. Желтки растереть с сахаром. Добавить муку, поджаренный и нарубленный миндаль, ром, взбитые в пену белки и перемешать. 2. Половину теста выложить в смазанную маслом и присыпанную мукой форму, разровнять.
Брауни с вишней. Потребуется: 200 грамм сливочного масла, 2 плитки черного шоколада, 150 грамм сахара, 4 яйца, 100 грамм муки, вишня замороженная. Как делать: На водяной бане растопить шоколад и масло. Добавить сахар и яйца, туда же постепенно добавить муку и хорошо перемешать. Затем добавить размороженную вишню. Выпекать в разогретой духовке 30 минут при температуре 180 градусов. Не пересушить!. Брауни остудить, выложить на блюдо и отправить на 2 часа в холодильник.
Йогуртовый пудинг. Потребуется: 4 яйца, 400 мл йогурта, 200 грамм творога, 150 грамм сахара, 115 грамм сливочного масла, 120 грамм муки, 1,5 столовой ложки ванильного сахара. Для шоколадных сливок: 150 мл 35% сливок, 25 грамм шоколада,1 столовая ложка сахарной пудры. Как делать: Белки отделить от желтков, белки убрать в холодильник. Творог смешать с йогуртом и взбить в блендере.
Это быстрая и вкусная закуска! Безумно вкусно! Лаваш тонкий корейская морковка сметана чеснок творожный сыр любой 1\2 ч.л горчицы перец, соль, специя для корейских салатов (готовая) Сначала надо приготовить начинку. Смешать творожный сыр с сметаной, горчицей, добавить измельченный чеснок,специю для корейских салатов, посолить, поперчить и хорошо перемешать. Взять лаваш и намазать этой начинкой весь лаваш. Завернут и оставить пропитываться минут 15.
Фузилли с курицей в сливочно-сырном соусе Идеально подходит для ужина и для обеда. Очень вкусное блюдо! Всей семье понравилось!!! Использование кунжутного масла придало оригинальный вкус и неповторимый аромат соусу. Оно настолько гармонично сочетается с курочкой и сыром. Ингредиенты: - Фузилли разноцветные со вкусом шпината и помидор (макароны в виде спиралей) – 500 гр - Куриное филе – 400 гр - Растительное масло – 2 ст.л.
Кекс шоколадный с творожной начинкой по рецепту Катерины Горохово-Шмаковой! Потребуется для теста: яйцо 3 шт. сахар 200 гр. кефир 1 стак. слив. масло 100 гр. разрыхлитель 10 гр. мука 300 гр. какао 3 ст.л. шоколад 50 гр. для начинки: творог 250-300 гр. сахар 100 гр. яйцо 2 шт. Тесто.Яйца взбить,добавить сахар.Затем кефир и растопленное слив. масло.Перемешать,добавить какао и разрыхлитель.Муку добавлять порционно.Тесто должно получиться как густая сметана.Перемешать до однородной массы.
Хлебушек с приправами, сыром и колбаской. Как делать и что потребуется: Замесить тесто на опару - вода, сахар, дрожжи и немного муки.Как забродит, добавить муки до окончательного "тестового" состояния и 2-3 столовые ложки растительного масла. Замесить все и оставить для подъема в два раза. Затем в это тесто вмешиваем сухую приправу для мяса, сухую сладкую паприку, тертый сыр и кубики колбаски полукопченой. Количество сыра и колбасы - грамм по 100 на полкилограмма теста.
Вкуснейшее двухцветные печенья на Новый год 2,5 ст. муки 1/2 ч. л. соли 1/2 ч. л. порошка для выпечки 1 ст. сливочного масла 1 ст. сахара 1 яйцо 1/2 ч. л. ванильного экстракта 1 ч. л. мятного экстракта 1 ст. л. красного пищевого красителя (лучше всего взять гелевый краситель) карамельные крошки для украшения 3 ст. л. молока Просейте вместе муку, порошок для выпечки и соль. Отдельно взбейте масло с сахаром. Добавьте яйцо, ванильный экстракт, молоко и мятный экстракт.
Сметанный пирог с какао. Ингредиенты: Сахар 1 стакан Яйцо куриное 2 штуки Сметана 1 стакан Сода на кончике ножа Маргарин 150 г Мука пшеничная 1,5 стакана Какао-порошок 3 столовые ложки Инструкция: 1. Взбейте в глубокой миске яйца. Постепенно вмешайте в яичную пену сахар и еще немного взбейте. 2. В отдельную посуду вылейте стакан сметаны, затем постепенно вмешайте туда муку. Добавьте туда же размягченный маргарин и как следует перемешайте. Взбивайте до образования однородной массы.
Белковый рулет с лимонным кремом Нам потребуется: 6 яичных белков 2 яйца 240 грамм сахара 2 лимона 40 грамм сливочного масла 100 грамм молотого миндаля горсть миндальных пластинок 2 капли миндального экстракта(если есть) 3 ч.л. кукурузного крахмала Как готовить: Белки взбить в пену. Продолжая взбивать, порциями подсыпать 200 грамм сахара. Взбивать до полного растворения сахара и образования твердых пиков. Добавить 1 ч.л. крахмала молотый ,миндаль и миндальный экстракт. Перемешать лопаточкой.
Канапе со свеклой и сельдью в корзиночках-волованах, выпеченных из пресного слоеного теста Ингредиенты: - упаковка готового слоеного теста - филе сельди (можно уже нарезанное, но тогда либо в масле, либо в винном соусе) - свекла (1-2 штуки средних размеров) - майонез - чеснок (по желанию) Получение углубления в выпеченной основе из пресного слоеного теста (разделка корзиночки-волована): из раскатанного в пласт теста (толщиной 6 мм) вырезают две одинаковые фигурки (круги, прямоугольники и др.