Постное рагу в горшочках
Постное рагу в горшочках
Ингредиенты
картофель2 шт.
морковь2 шт.
лук1 шт.
помидоры1-2 шт.
шампиньоны4-6 шт.
томатная паста2 ст.л.
соль, перец по вкусу
растительное масло 2 ст.л.
горячая вода 1 стакан
Приготовление:
1. Очищенный лук мелко нарезать и выложить на разогретую сковороду с 2 ложками растительного масла.
2. Нарезать пластинками грибы и добавить в сковороду. Присолить и поперчить. Готовить на среднем огне 5-10 минут.
3. Очищенный картофель нарезать кубиками и выложить в каждый горшочек слой картофеля.
4. Мелко нарезать очищенную морковь, выложить на картофель. Сверху разложить луково-грибную смесь. Нарезать помидоры, измельчить зелень и чеснок. Равномерно распределить сверху.
5. Затем добавить по 1/2 стакану воды и 1 ложке томатной пасты в каждый горшочек. Посолить и поперчить.
6. Накрыть крышкой и запекать в разогретой духовке около часа.
Приятного аппетита!
Ингредиенты
картофель2 шт.
морковь2 шт.
лук1 шт.
помидоры1-2 шт.
шампиньоны4-6 шт.
томатная паста2 ст.л.
соль, перец по вкусу
растительное масло 2 ст.л.
горячая вода 1 стакан
Приготовление:
1. Очищенный лук мелко нарезать и выложить на разогретую сковороду с 2 ложками растительного масла.
2. Нарезать пластинками грибы и добавить в сковороду. Присолить и поперчить. Готовить на среднем огне 5-10 минут.
3. Очищенный картофель нарезать кубиками и выложить в каждый горшочек слой картофеля.
4. Мелко нарезать очищенную морковь, выложить на картофель. Сверху разложить луково-грибную смесь. Нарезать помидоры, измельчить зелень и чеснок. Равномерно распределить сверху.
5. Затем добавить по 1/2 стакану воды и 1 ложке томатной пасты в каждый горшочек. Посолить и поперчить.
6. Накрыть крышкой и запекать в разогретой духовке около часа.
Приятного аппетита!