Норвежский "Салат с креветками по-русски" Креветки - отварные или консервированные - 200 гр Маринованная свекла - 6-8 кружков + 1 ч л маринада Красный лук - 1 ст л нарезанного мелкими кубиками Яйца - 2 шт (нарезаем кубиками )(вариант - вместо яиц - отварная морковь ) Майонез - 1 ст л Крем-фреш или жирная сметана - 2 ст.л. (у меня натур. йогурт ) Укроп Все смешиваем , кладем на кусочек хлеба и съедаем )) Автор рецепта: Angelika Zorkin
Салат «Лапти» Любите сыр? Тогда вам определенно понравится этот салат «Лапти». Пускай салатик очень простой, зато он невероятно интересно оформлен. Для приготовления салата вам потребуются такие ингредиенты: 4 картофелины 1 упаковка сыра, где все кусочки в отдельной упаковке (например, Hochland) 2 соленых огурца 3 яйца 1 луковица 200 г ветчины 1/4 ст. уксуса 1/4 ст. воды 200 г майонеза соль зелень Замочите в маринаде из уксуса, воды и щепотки сахара нарезанный лук.
Закуска с креветками и огурцами Ингредиенты: 340 грамм очищенных вареных креветок 2 стебля сельдерея, нарезанного Красный лук 2 чайных ложки легкого майонеза 1 чайная ложка нежирного греческого йогурта Соус адобо Соль, перец 1 большой огурец, ломтиками Зеленый лук, нарезанный Смешай креветки, сельдерей, лук, майонез и йогурт. Приправьте по вкусу специями и соусом. Разложи на тарелке огурцы, посоли и выложи сверху салат. Присыпь луком и подавай.
Шоколадно — апельсиновый пирог с творогом от Натальи Чагай Обязательно попробуйте приготовить шоколадно — апельсиновый пирог с творогом. Это необыкновенно вкусное сочетание шоколадного теста с ноткой апельсина и творога. Для приготовления нам понадобятся: яйца 3 шт сахар 150-200 г сок 2х апельсинов ( примерно 180-200 мл) разрыхлитель 1,5 ч л какао — порошок 2 ст л масло сливочное или маргарин 150 г мука 250 г творог сухой 250-300 г 2 ст л сахарной пудры (+на посыпку) 1 желток.
Вкусные куриные ножки с картофелем Ингредиенты: - куриные ножки - картофель - кусочек сала(или растительное масло) - сметана - майонез - специи - соль - дольку лимона Приготовление: 1.сковороду застелить фольгой (так,чтобы с одной стороны остался длинный край) разложить кусочки сала(или влить 2-3 столовые ложки растительного масла), разложить ножки, выдавить сок лимона и сбрызнуть ножки, посолить, посыпать специями, смешать сметану и майонез, смазать ножки; 2.
Салат с печенью, фасолью и маринованными грибами Ингредиенты • 200 г фасоли • 500 г печени • 150 г маринованных грибов • 150 г лука • 200 г моркови • соль • перец • майонез или сметана • растительное масло Приготовление 1. Фасоль замочить (на то количество времени, которое указано на упаковке). 2. Отварить фасоль до готовности. 3. Печень отварить до готовности (говяжью печень варить около 30 минут после закипания). 4. Печень остудить, нарезать соломкой. 5. Грибы нарезать небольшими кусочками. 6.
Рулет с грибами на Новый год Этот нежный рулет из индейки с грибной начинкой интересен тем, что его можно подавать как основное блюдо, предложив к нему гарнир из картофеля, или же как закуску. Выбирайте сами, какой вариант подачи вам по душе. Ингредиенты на 4-6 порций: 500 г филе индейки 400 г грибов 100 г фисташек 2 луковицы Нарежьте филе ножом так, чтобы получить полотно толщиной не более 2 см. Отбейте мясо, посолите и посыпьте специями на ваш вкус. Для начинки рулета нарежьте грибы и лук.
Холодное баклажанное канапе Это безумно вкусно! можно кушать и горячим. но лучше всего - холодным.Быстро, просто и весьма красиво. Это примитивнейшая в плане приготовления, но весьма интересная во вкусовом отношении закуска. Приготовить ее под силу каждому - очень уж прост рецепт. баклажаны творожный сыр сметана не жирная чеснок соль,перец сыр оливки без косточек грецкие орехи Баклажаны помыть и нарезать на длинные продольные ломтики и просушить про помощи полотенца.
Чесночные рулетики с баклажанов Нам понадобится: 2-3 баклажана, 2 зубчика чеснока, сыр 150-200 гр., ветчина 150-200 гр., 1 средний помидор, майонез, соль. Приготовление: Баклажаны порезать вдоль на тонкие, длинные полоски, и оставить в любой емкости на 15-20 мин. После этого слить с них воду, посолить и обжарить на сковороде с двух сторон в масле. Далее делаем чесночный майонез. Для этого мы смешиваем 3 столовых ложки майонеза с 2-мя выдавленными зубчиками чеснока через чеснокодавку.
Овощной тортик с грибами! Кабачок-200 г Капуста-200 г Яйцо-1 шт. Мука-2 стол.л. Манка-1 стол.л. Соль,перец. Кабачок натереть. Капусту мелко нарезать,пожимкать. Всё соединить,хорошо перемешать.Испечь блинчики. Грибы-250 г Морковь сырая-1 шт. Лук репч.-2 шт. Чеснок-2 зубч. Сыр(тёртый)-50 г Морковь натереть,обжарить+лук,грибы+0.5 ч.л. томат. пасты+0.5 ч.л. майонеза,изм. чеснок,соль,перец.Хорошо перемешать.Начинка готова! На каждый блинчик укладываем по 1 стол.л.
Свинина "по-китайски" Нам потребуется: Свиная шея 350 г Имбирь молотый 1 ч.л Морковь - 100 г Перец болгарский – 1 шт. Ананасы консервированные – 4-5 «шайбочек» Крахмал картофельный (кукурузный) – 1 ст. ложка Соевый соус 50 мл Масло подсолнечное для жарки. Мясо нарезаем ломтиками поперек волокон толщиной около 1,5 см. Можно его немного отбить, если вы не уверены в его мягкости. Для свежей свиной шейки это не обязательно. Каждый кусок свинины режем вдоль брусочками толщиной также 1,5 см.
Рулетики из семги или ветчины в лаваше Два в одном - рыбная и мясная закуска. Ингредиенты: 2 лаваша (армянских) 300 г ветчины 200-300 г семги (малосоленой) 200-300 г плавленого сыра маслины или оливки для украшения зелень по вкусу Зелень мелко нарезать. Семгу нарезать тонкими пластиками. Лаваш смазать тонким слоем сыра. Выложить семгу. Посыпать зеленью. Лаваш с семгой свернуть в рулет и положить на 10-15 минут в морозилку. Затем достать и нарезать кусочками. Также сделать рулетики с ветчиной.
Слоеный салат с копченой курицей и грибами Ингредиенты: копченая курица 200 г огурец свежий 150 г грибы свежие шампиньоны или вешенка 150 г лук репчатый 1 шт яйца вареные 4 шт майонез или сметана по вкусу соль и перец по вкусу зеленый лук (любая зелень) по вкусу Способ приготовления: Грибы и лук порезать, обжарить немного, остудить. Мясо и огурец порезать соломкой тонко, яйца натереть, зелень измельчить. Выложить слоями снизу вверх: курица, огурец, грибы с луком, зелень, яйца.
Запеченный лосось в тесте. Ингредиенты слоеное тесто 450 г сливочное масло 100 г свежий укроп 1 пучок свежий базилик1 пучок соль и молотый перец по вкусу филе лосося 500 г лимон 1/2 шт. молоко или взбитый желток для смазывания Филе рыбы помыть и обсушить. Посыпать солью и перцем, сбрызнуть лимонным соком. Зелень помыть и измельчить. Натереть цедру лимона на средней терке. Смешать рубленую зелень и цедру с размягченным сливочным маслом. Посолить и хорошо перемешать.
Салат с курицей и морковью по - корейски от Натальи Чагай Для приготовления салата вам потребуется: морковь по-корейски - 150 г; курица копченая - 150 г; сыр - 130 г; свекла вареная - 1 шт.; майонез или сметана - по вкусу. Морковь можно приготовить самим или купить готовую. Можно ее порезать немного, чтобы не была длинная. Морковь можно приготовить самим или купить готовую. Можно ее порезать немного, чтобы не была длинная. Курицу порезать мелко. Курицу порезать мелко.