Суп харчо: рецепт с помидорами 500 г говяжьей грудинки, 3 луковицы, 500 г помидоров, 100 г риса, 50 г грецких орехов, 2 ст. ложки растительного масла, 2 зубка чеснока, 0,5 стручка красного острого перца, пучок зелени (укроп, петрушка, кинза), 2 лавровых листа, 4 горошины душистого перца, 1 ч. ложка хмели-сунели, соль по вкусу, 2-2,5 л воды. Говядину помойте, удалите пленки и жилы и нарежьте небольшими порционными кусочками.
Утка с яблоками - простой рецепт как для обычного, так и для праздничного обеда. Утка с яблоками - совершенно не сложное в приготовлении, но очень вкусное блюдо. Сочетание яблок с лимоном и корицей придают утке удивительный вкус, а маринад делает мясо нежным и мягким. Утка с яблоками, запеченная в духовке - ингредиенты: 1,5-2 кг утки, 4 яблока, 50 г изюма, 1 лимон, 2 ст. ложки майонеза, 1 ст. ложки растительного масла, яблочный уксус по вкусу, 3 шт. лаврового листа, 0,5 ч.
Равиоли с мясом в томатном соусе Ингредиенты: (на 2 порции ) Для теста: - 1 ст.л оливкового масла - 1 яйцо - щепотка соли - щепотка молотого черного перца - примерно 125 гр муки Для начинки: - мясной фарш 100 гр - 1 маАААленькая луковичка - соль, черный перец - приправы для мяса (если очень хочется) - 1 белок яйца для смазки Для соуса: - 5 спелых красных помидор - 1 большая луковица - 1-2 зубчика чеснока - щепотку орегано (или сушеный зеленый заатар-араб.
Пряный салат с говядиной и грибами Ингредиенты: Филе говядины - 300 г. Вино сухое красное - 1 ст.л. Шампиньоны - 300 г. Лук - 1 шт. Свекла - 1 шт. Огурцы маринованные - 3-4 шт. Укроп - по вкусу. Листья салата - 1 пучок. Масло растительное - для жарки. Французские травы - по вкусу. Соус: Оливковое масло - 2 ст.л. Горчица - 1 ч.л. Сок лимона - 1 ст.л. Соль, перец - по вкусу.
Сладкий хлеб с корицей и яблоками Ингредиенты: - 50г сливочного масла - 150г коричневого сахара - 1 чайная ложка корицы - 0,5 чайной ложки ванильного экстракта - 0,5 кг яблок Для теста: - 55г сливочного масла - 75г теплого молока - 55г теплой воды - 2 яйца - 1 чайная ложка ванильного экстракта - 600 г муки - 50г сахара - 1 чайная ложка корицы - щепотка соли - 2,5 столовых ложки быстродействующих дрожжей Приготовление: 1. В большой кастрюльке нагрейте масло на медленном огне. 2.
Мясной соус на красном вине Мясной бульон - 200 мл, Красное вино - 200 мл, Мука - 1 ст.л., Пряные травы по вкусу, Соль, Перец. Приготовление: Для этого соуса можно использовать мясной сок, который остался в сковороде после обжаривания мяса. Мукой посыпать дно сковороды, мешать постоянно лопаткой в течение 1-2 минут, пока мука не станет коричневой. Затем влить вино и мясной бульон, обязательно постоянно мешать, чтобы не было комочков.
Торт без выпечки Виноградинка Ингредиенты: -Сметана (не меньше 20% жирности) - 700 г -Крекер (с маком, маленький "хрустик") - 300 г -Изюм (предварительно запаренный) - 100 г -Шоколад (любой) - 200 г -Желатин (быстрорастворимый) - 25 г -Желе (пакетик, зеленого цвета) - 90 г -Виноград белый (крупный, для украшения) -Сахар-песок - 1 стак. -Сахар ванильный - 1 упак. Способ приготовления: 1. Первым делом разводим желатин в 150 мл горячей воды. Оставляем остывать. 2.
Печенье "Зеленое яблоко" Ингредиенты: Для теста: Яйца - 2 шт. Сахар - 200 г. Сливочное масло - 150 г. Цедра лимона - 1 ст.л. Ликер "Лимончелло" - 1 ст.л. Разрыхлитель - 2 ч.л. Чай Маття - 1 ст.л. Мука - 350 г. и 3 ст.л. Семечки, гвоздика. Способ приготовления: Шаг 1 У яиц отделить белки и желтки. Желтки взбить с сахаром до пышной пены. Добавить мягкое сливочное масло и хорошо все взбить миксером. Шаг 2 Затем добавить цедру лимона и ликер, все перемешать.
Овсянка с медом, корицей и бананом. Рецепт вкусного и полезного завтрака из овсяной каши с медом на воде со вкусом корица, банана и ложечкой варенья. Это зарядит Вас здоровьем и энергией, к тому же ученые утверждают, что овсянка является природным антидепрессантом. Ингредиенты: 1 стакан воды около половины стакана овсянки количество зависит от желаемой густоты пол ст.л меда корица по вкусу 1 банан 1 ложка варенья Приготовление: 1.
"Слоеный салат "Жемчужина" Ингредиенты: - 200 г слабосоленой семги - 40-50 г оливок - 60 г сыра - 5 яиц - 1 апельсин - 1-2 ст.л красной икры - майонез - соль - перец - зеленый лук Приготовление: 1. Сварить яйца вкрутую, отделить белки от желтков и натереть на средней терке. 2. Семгу нарезаем маленькими ломтиками. 3. Апельсин почистить от кожуры и волокон и порезать мякоть кубиками. 4. Сыр натираем на мелкой терке. 5. Оливки нарезать колечками. 6. Салат выкладываем слоями. 7.
Фаршированный перец по-итальянски. Итальянский фаршированный перчик, добавит в ваше меню вкуснейшее разнообразие. Ингредиенты. 4-5 шт.-Болгарского перца 800 гр – Шампиньонов свежих . 2-3 шт. (~ 250-300 гр)-Лука репчатого Пучок – Зелень сельдерея свежего 50 гр – Сыра пармезан. 150 гр – Сыр моцарелла 6-7 зубчиков Чеснока 7-8 ст.л.-Кетчупа 3/4 стакана – Панировочных сухарей 2 ст.лт -.Базилика сушенного 2 ст.л сушенного орегано -.
Торт «Сливочное облако» Рецепт невероятно вкусного, нежного и воздушного торта. Побалуйте себя и своих близким необычным десертом! мука - 210 г сахар - 220 г сливочное масло - 110 г пахта - 180 мл яйцо - 2 шт. разрыхлитель - 1 ч. ложка сода - 1/2 ч. ложки соль - 1/4 ч. ложки ванильный сахар - 1/2 ч. ложки сладкая творожная масса - 250 г сливки - 50 мл клубничный джем - 100 г ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ 1 Смешайте муку, разрыхлитель, соду и соль.
Салат из цветной капусты с оливками 12–15 маслин без косточки 1 ст. л. каперсов 8 филе консервированных анчоусов 2–3 самых нежных стебля черешкового сельдерея с листиками 4 ст. л. оливкового масла «экстра вирджин» красный острый молотый перец 400 замороженной цветной капусты соль, перец 1. Отварите кочешки цветной в большом количестве кипящей подсоленной воды 3-4 мин. Откиньте на дуршлаг, остудите. Выложите охлажденную цветную капусту в большую салатницу. 2.
Сырное полено с травами и перцем 3 ст. л. мелконарезанного свежего зеленого лука 3 ст. л. мелконарезанного свежего базилика 2 ст. л. мелконарезанной свежей петрушки 4 плавленых сырка (или другой мягкий сыр на выбор) 2-3 стручка перца чили, измельченного 1/2 ч. л. свежемолотого черного перца 2-3 зубка чеснока, мелко нарезанного пачка крекеров 1.
Утка в апельсиновом соусе Праздничная утка с великолепным апельсиновым соусом. утка - 1 шт. апельсины - 6 шт. сахар - 200 г куриный бульон - 300 мл соль, перец - по вкусу 1. Духовку разогреть до 180 градусов. Утку выпотрошить и подготовить, отправить вовнутрь 1-2 апельсина, разрезанных пополам. Посолить, поперчить и запечь утку до появления золотистой корочки. 2. В это время приготовить соус. Овощечисткой срезать цедру с 2 апельсинов. Аккуратно, стараясь снимать только верхнюю оранжевую часть.