Тарт с кабачками, козьим сыром и мятой Тесто: мука - 250 г масло сливочное - 100 г яйцо куриное - 1 шт соль - 1 щеп. Начинка: 100 г козьего сыра 2 небольших кабачка/цукини 2 зубчика чеснока 2 ст.л. оливкового масла 1 несколько веточек мяты (только листья) 2 яйца 150 мл сливок перец, соль, мускатный орех 1. Духовку разогреть до 190С. 2. Готовим тесто: в муку добавляем соль и рубим с холодным маслом до мелких крошек. Добавляем яйцо и замешиваем тесто.
Корзиночки из лаваша с курицей и острым перцем - куриное филе – 600 гр. - лаваш – 4 шт. - листья салата - помидор – 1 шт. - твердый сыр – 150 гр. - сливки – 150 гр. - мука - кукурузное масло – 2 ст.л. - молотая паприка – 1-2 ч.л. - соль Для заправки (Соус “рэнч”): - маринованный перец чили – 100 гр.(можно положить меньше - по вкусу) - майонез – 200 г. - йогурт – 3 ст.л. - сливки – 3 ст.л. - чеснок – 2 зубчика - петрушка и укроп – по 4 веточки - сок лимона - 1/2 шт. 1.
Салат со спаржей,копченой курицей и клубникой спаржа 150 гр копченая куриная грудка 120 гр 1 небольшое яблоко Грани Смит черешковый сельдерей 30 гр клубника 150 гр Соус: 1 ст.л лимонный сок 3 ст.л масло грецкого ореха 2 ч.л сладкая французская горчица 1 ч.л сахар 3 ст.л нежирные сливки соль и перец по вкусу 1. Спаржу отварить в подсоленной воде 2 минуты. Промыть ледяной водой и порезать на 4 части. 2. Порезать полосками куриную грудку. 3. Очистить яблоко и порезать небольшими кубиками.
Вкусное варенье из смороды на зиму: 3 рецепта При переработке смородина почти не теряет своих удивительных качеств, что даёт нам возможность заготавливать урожай полезной ягоды самыми разными способами. Один из них – варка варенья. Варенье из смородины не только обладает всеми полезными свойствами свежих ягод, оно ещё и отлично хранится в условиях городской квартиры даже под простыми крышками. Варится варенье довольно быстро, гораздо быстрее, чем проходит предварительная подготовка ягод.
Соус-закуска из кабачков со сливами Эта оригинальная закуска из кабачков со сливами обладает оригинальным пикантным вкусом. Его можно подавать как отдельно, так и в качестве гарнира к птице, мясу и рыбе. Ингредиенты: • молодые свежие кабачки – 1 кг • сладкий болгарский перец – 350 г • морковь – 200 г • недозрелые сливы – 300-400 г • соль – 20-30 г • сахар – 50-100 г • 6%-ный уксус – 20 мл • растительное масло – 150 г • головка чеснока (по желанию) • зелень петрушки 1.
Лосось маринованный в укропе Ингредиенты: Филе лосося - 300 г Укроп - 1 пучок Черный перец горошком - 1 чайная ложка Соль - 4 чайных ложки Сахар - 2 чайных ложки Лимон (цедра, сок) - 1 штука Коньяк или водка - 3 столовых ложки 1. Тщательно перемешиваем все ингредиенты. 2. Натираем рыбу, заворачиваем её пищевую бумагу или плёнку и ставим на 2-е суток в холодильник. 3. По истечении времени промываем рыбу под проточной водой, насухо вытираем кухонным полотенцем, нарезаем тонкими ломтиками и подаем.
Бисквитный торт с ванильным заварным кремом и клубникой Миндальный бисквит: 100 г сливочного масла 90 г сахара 2 яйца щепотка соли 100 г молотого миндаля 120 мл молока 70 г пшеничной муки 5 г. разрыхлителя клубничный сироп для пропитки 1. Духовку разогреть до 180 С. Дно формы выстлать бумагой для выпечки. Все продукты нагреть до комнатной температуры. 2. Масло взбить с сахаром. Белки отделить от желтков, взбить в крепкую пену. 3.
10 способов использовать чай не по назначению 1. Наиболее распространённое применение чайных пакетиков – в качестве компрессов для успокоения уставших глаз. Вымочите чайные пакетики в ледяной воде или же просто залейте водой и оставьте на некоторое время в холодильнике. 2. Чай поможет и при синяках. Приложите свежезаваренный, но уже остывший пакетик черного чая на ушибленное место и синяк сойдёт значительно быстрее.
Салат с томатами-гриль Приготовление этого салата потребует не более 15 минут. Можно взять салатник любого диаметра, главное - глубокий: так будет удобнее перемешивать ворох салатных листьев. Помидоры черри - 400 г Смесь салатных листьев - 75 г Чеснок - 1 зубчик Йогурт натуральный - 200 мл Масло оливковое - 55 мл Соль по вкусу Перец черный молотый по вкусу 1. Помидоры черри разрезать пополам.
Рамки из круп для картин и зеркал Необходимые материалы: -фанерная доска -Крупы -Палочки (любые разделители) -Зеркало -Клей 1. В середину фанерной доски прикрепите зеркало или картину. 2. Палочками разделите участки, где будите размещать крупы, приклейте суперклеем. 3. Аккуратно приклейте крупы, сухие цветы, тут только ваша фантазия. Можно использовать ПВА, если он универсальный. При высыхании он не будет заметен. Готово!
Салат с молодыми кабачками, перцем и помидорами молодые кабачки - 200 г перец сладкий - 100 г салатные листья - 150 г помидоры - 150 г бальзамический уксус - 2 ст.л. растительное масло - 40 мл соль, чёрный молотый перец - по вкусу 1. Кабачки промыть, очистить от хвостиков и нарезать тонкими слайсами при помощи овощечистки. 2. Салат произвольно измельчить руками, выложить на салат кабачки, нарезанные ломтиками перец и помидоры. 3.
Творожно-клубничный десерт «Флирт» Прекрасный, романтичный, тающий во рту десерт. Изящное сочетание творожного крема с клубникой. Данный рецепт имеет 2 варианта для ценителей сливочного десерта и строгих вегетарианцев. Ингредиенты: 200 г – клубники 400 г – творога 100 г – сахара 4 шт – яичных желтков -. 200 г – сливок 1 щепотка ванилина листики зелени, ягоды для украшения. 1. Тщательно смешать яичные желтки с сахаром, добавить ванилина и перемешать. 2.
Салат из брокколи с перепелиными яйцами, беконом и кукурузой на 4 порции: перепелиные яйца 12 шт 400 гр соцветия брокколи 200 гр полоски бекона 12 шт помидор черри 8 ст.л консервированная кукуруза 50 гр листья шпината 4 ст.л обжареные орешки пинии или кедровые заправка: 50 мл оливковое масло 1 ст.л светлый бальзамический уксус 1 зубчик чеснока 1 ст.л мелко нарезанные соленые каперсы 10 листьев базилика 1 ч.л жидкий мёд соль,перец по вкусу 1. Яйца отварить 2 минуты, остудить, очистить и нарезать.
Ньокки с клубникой и мятой На 4-6 порций: 400 г творога 2 яйца 320 г муки 1 пакетик ванильного сахара (10г) 1/2 соли для соуса: 300 г замороженной клубники 100 г сахара 50 г воды 1 ч.л. кукурузного крахмала + 30 мл воды для подачи: 200 г свежей клубники + пара веточек мяты 1. Яйца взбить с сахаром, ванильным сахаром и солью. 2. Добавить творог, растереть до получения однородной массы. Добавить муку, вымесить. 3.
Мини пирог с ягодами «Лукошко» Яркий вкус ягодной начинки в мини пироге «Лукошко», настолько гармоничен что не перегружает десерт своей сладостью, а для сладкоежек можно подать с шариком мороженого или со взбитыми сливками.