Салат со спаржей,копченой курицей и клубникой

Салат со спаржей,копченой курицей и клубникой
спаржа 150 гр
копченая куриная грудка 120 гр
1 небольшое яблоко Грани Смит
черешковый сельдерей 30 гр
клубника 150 гр
Соус:
1 ст.л лимонный сок
3 ст.л масло грецкого ореха
2 ч.л сладкая французская горчица
1 ч.л сахар
3 ст.л нежирные сливки
соль и перец по вкусу
1. Спаржу отварить в подсоленной воде 2 минуты. Промыть ледяной водой и порезать на 4 части.
2. Порезать полосками куриную грудку.
3. Очистить яблоко и порезать небольшими кубиками. Порезать клубнику и сельдерей.
4. Приготовить заправку,для этого смешать в небольшой миске лимонный сок,масло,горчицу и сахар,соль,взбить венчиком. Добавить сливки и перец, взбить ещё раз.
5. Сложить всё в салатницу. Заправить салат.
Приятного аппетита!