Салат с томатами-гриль
Салат с томатами-гриль
Приготовление этого салата потребует не более 15 минут. Можно взять салатник любого диаметра, главное - глубокий: так будет удобнее перемешивать ворох салатных листьев.
Помидоры черри - 400 г
Смесь салатных листьев - 75 г
Чеснок - 1 зубчик
Йогурт натуральный - 200 мл
Масло оливковое - 55 мл
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
1. Помидоры черри разрезать пополам. Разогреть сковороду-гриль, влить чуть-чуть оливкового масла и обжарить ломтики томатов до появления корочки, а затем снять с огня.
2. Смешать натуральный йогурт с 50 мл оливкового масла. Зубчик чеснока раздавить ножом, разобрать на волокна и мелко нарезать. Добавить нарубленный чеснок к йогурту с маслом, посолить и поперчить по вкусу.
3. Заправить получившимся соусом смесь салатных листьев, украсить кольцами обжаренных томатов и подавать, когда они чуть остынут — или еще горячими, это уже дело вкуса.
Приятного аппетита!
Приготовление этого салата потребует не более 15 минут. Можно взять салатник любого диаметра, главное - глубокий: так будет удобнее перемешивать ворох салатных листьев.
Помидоры черри - 400 г
Смесь салатных листьев - 75 г
Чеснок - 1 зубчик
Йогурт натуральный - 200 мл
Масло оливковое - 55 мл
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
1. Помидоры черри разрезать пополам. Разогреть сковороду-гриль, влить чуть-чуть оливкового масла и обжарить ломтики томатов до появления корочки, а затем снять с огня.
2. Смешать натуральный йогурт с 50 мл оливкового масла. Зубчик чеснока раздавить ножом, разобрать на волокна и мелко нарезать. Добавить нарубленный чеснок к йогурту с маслом, посолить и поперчить по вкусу.
3. Заправить получившимся соусом смесь салатных листьев, украсить кольцами обжаренных томатов и подавать, когда они чуть остынут — или еще горячими, это уже дело вкуса.
Приятного аппетита!