ПОСТНЫЕ РЕЦЕПТЫ С ТЫКВОЙ для Постные пирожки с тыквой Начинка: Лук мелкий – 1 шт. Тыква – 1 кг Масло растительное – 0,25 стакана Молотый кумин – 1 ч. л. Каперсы – большая горсть Соль – по вкусу Растительное масло для фритюра Для теста: Мука – 500 г Масло растительное – 3 ст. л. Соль – 1 ч. л. Белый винный уксус – 1 ч. л. 1. Тыкву очистить от кожуры и семян, мякоть нарезать небольшими кубиками. Лук очистить и измельчить. 2. Разогреть в сотейнике масло, обжарить лук, 5 мин.
Булочки с сыром базиликом и чесноком Тесто: 1 баночка зернистого сыра 1 баночка (200) йогурта 2.5 стакана муки 1 пакетик разрыхлителя (10 г) 1/4 ч.л соды 1 ч.л соли Начинка: 4 зубчика чеснока 100 г сливочного масла 2 ст.л мелко порубленного базилика щепотка соли 100 г твердого сыра 1. Нагреть духовку до 200 градусов. 2. В чаше миксера соединить зернистый сыр и йогурт. 3. В другую миску просеять муку, соду, разрыхлитель, соль и перемешать. 4.
Картофельные котлетки с грибным соусом Котлеты: - 1 кг картофеля - 2 яйца - 2 луковицы - сливочное масло - мука Соус: - 50 гр сушеных грибов - 1,5 ст. ложки воды - 2 луковицы - 50 гр сливочного масла - мука - соль 1. Очищенный картофель отварить, обсушить и сделать пюре. Затем немного охладить, добавить яйца, обжаренный лук, тщательно вымесить, сделать котлеты, обвалять их в муке и обжарить. 2.
Теплый салат из курицы со стручковой фасолью Сочный айсберг, помидоры черри, поджаристое куриное филе, зеленые стручки фасоли — этот хрустящий аппетитный микс подарит тебе настоящее предвесенее настроение. куриное филе 100 г стручковая зеленая фасоль 35 г салат Айсберг 50 г помидоры черри 70 г зерновая горчица 1 ч.л. кунжут 2 г лимонный фреш 1 ч.л. оливковое масло 20 мл бальзамический уксус 20 мл сахар 20 г цедра лимона 5 г тертый чеснок 1 г тертый имбирь 1 г соль, тимьян по вкусу 1.
СВИНЫЕ РЕБРЫШКИ СО СПЕЦИЯМИ В МЕДОВОЙ ГЛАЗУРИ. Ингредиенты: - 1 кг свиных ребрышек (желательно без жира и тоненьких), - 1 звездочка бадьяна, - 1/3 ч л семян фенхеля или аниса, - 2 шт гвоздики, - 1/3 ч л корицы (можно кусочек палочки), - 1 чл молотого имбиря. Для соуса: - 2 ст л оливкового масла, - 2 ст л меда, - 2 з. чеснока, - 120 мл соевого соуса, - 2 ст л семян кунжута, - цедра лимона, - 1 ч л мелко рубленого острого красного перца (по желанию). 1. Смолоть в кофемолке или блендере все специи.
СРЕДИЗЕМНОМОРСКАЯ ПИЦЦА В ДУХОВКЕ Пицца с грибами с тонкой корочкой, в сочетании с оливками, красивыми золотыми помидорами, зеленью и пастой из миндаля создает просто сказочный вкус! Еще в ней нет яиц и молочных продуктов. Попробуйте! Вода 0,25 чаш. Дрожжи сухие активные 1 ч.л Сахар-песок 2 ч.л Пшеничная мука 0,35 чаш. Соль 1,25 ст.л Пшеничная цельнозерновая мука 2 ст.л Чеснок дольки 3 зуб. Петрушка сушеная 1,5 ч.
5 лучших рецептов ароматного чая 1. Имбирный чай Чай из имбиря обладает тонизирующим свойством, он возвращает ясность мысли и, благодаря этому, особенно показан людям интеллектуального труда и творческих профессий. Корень имбиря способствует разжижению крови, поэтому многие восточные врачи считают, что имбирь относится к средствам профилактики опухолей. Также имбирный чай помогает пищеварению и очень благотворно влияет на цвет кожи.
Тыквенно-картофельная запеканка тыква 600 г картофель 1 кг лук 1 шт. растительное масло 2 ст.л. молоко 100 мл сливочное масло 50 г бекон 120 г копченый сыр чеддер 100 г соль, перец по вкусу 1. Картофель, тыкву и лук почистить. 2. Картофель нарезать крупными кусочками и отварить в подсоленной воде до мягкости. Слить жидкость, добавить сливочное масло и подогретое молоко, размять в пюре. 3. Тыкву и лук произвольно нарезать, тушить на разогретой с растительным маслом сковороде до мягкости.
Шикарное дрожжевое тесто для плюшек на ряженке Кто не любит плюшки? Плюшки любят все! ))) Вкусные, ароматные, воздушные - никто не останется равнодушным! 300 мл ряженки 3 яйца 11 гр сухих дрожжей 150 грамм топленого сливочного масла 3 ст. ложки подсолнечного масла 1 пакетик ванилина 200 грамм сахара 1/2 ч. ложки соли 850-900 гр муки (зависит от консистенции ряженки) 1. Смешать ряженку, яйца, сахар, соль и дрожжи. 2. Добавить размягченное масло, муку, ванилин.
Постный салат из краснокочанной капусты с яблоком и орехами краснокочанная капуста 200 г маленькое яблоко 1 шт. грецкие или кедровые орехи горсть сок лимона 1/2 шт. оливковое масло 2 ст.л. соль, пряности по вкусу 1. Краснокочанную капусту помыть и тонко нашинковать. Посолить, сбрызнуть лимонным соком. Помять руками и оставить на 15 минут. 2. Тем временем нарезать тонкой соломкой или натереть на крупной терке яблоко. Сбрызнуть лимонным соком, чтобы яблоко не потемнело. 3.
Грибной крем-суп с сельдереем Сегодня готовим суп-пюре с маслятами. Это очень лёгкий и ароматный суп, где так же есть полезный сельдерей. Любое блюдо с маслятами обладает высокими вкусовыми качествами. Маслята обязательно нужно отварить 15 минут, а потом уже добавить в овощной бульон. Грибы маслята 100 г Корень сельдерея 200 г Лук репчатый 2 шт. Морковь 1 шт. Чеснок 3 зубчик Молоко 100 мл Перец острый 1 шт. Соль, перец Кинза свежая Масло оливковое 1. Грибы почистить, вымыть под проточной водой.
ПОСТНЫЕ РЕЦЕПТЫ С КАБАЧКАМИ для 1. Суп-пюре из кабачков и цветной капусты 500 г кабачков 500 г цветной капусты 150 г моркови 150 г лука соль, перец – по вкусу сухарики для подачи 1. Лук нарезаем кубиками. Морковь натираем на крупной терке. 2. Кабачки очищаем и нарезаем кубиками. Цветную капусту моем и разбираем на соцветия. 3. В кастрюле разогреваем растительное масло и обжариваем лук до золотистой корочки. Затем добавляем морковь, немного обжариваем. 4.
Салат со свеклой и апельсинами 4 небольшие свеклы, 2 апельсина, 0,5 небольшого кочана молодой капусты, 1 ч. л. оливкового масла. Для заправки: 2 ст. л. ароматизированного уксуса, 3 ст. л. оливкового масла, 1/3 ч. л. горчичного порошка, 1 ч. л. измельченного тимьяна, соль, перец. 1. Сварить (лучше — испечь) свеклу. 2. Приготовить заправку, перемешав предназначенные для нее ингредиенты. 3. Апельсины очистить от кожуры, разрезать мякоть на 4 части и нарезать ломтиками толщиной 1 см.
Адобо из курицы или Курица в соевом соусе по-филиппински Необычное блюдо из доступных продуктов родом с райского острова. Адобо — популярное блюдо на Филиппинах. Готовят его чаще всего из курицы или свинины, хотя встречаются и рыбные или овощные варианты. Мясо тушат в смеси соевого соуса, укуса и специй, а затем обжаривают. Получается румяно и ароматно. Мне особенно полюбилась курица, поэтому ее мы сегодня и приготовим.
Легкий куриный суп с лапшой Куриный суп с лапшой домашнего приготовления, что может быть вкуснее. Да ничего, скажу я вам. Конечно, существует множество замечательных рецептов первых блюд, я даже и не спорю. Но, хочется ведь иногда чего-нибудь легенького, на курином бульончике. куриный бульон — 2 л. лапша — 250 гр мясо куриное отварное — 400 гр картофель- 0,5 кг лук репчатый — 2 шт морковка — 2 шт зелень петрушки соль перец черный молотый 1. Для начала приготовим куриный бульон.