Булочки с сыром базиликом и чесноком

Булочки с сыром базиликом и чесноком
Тесто:
1 баночка зернистого сыра
1 баночка (200) йогурта
2.5 стакана муки
1 пакетик разрыхлителя (10 г)
1/4 ч.л соды
1 ч.л соли
Начинка:
4 зубчика чеснока
100 г сливочного масла
2 ст.л мелко порубленного базилика
щепотка соли
100 г твердого сыра
1. Нагреть духовку до 200 градусов.
2. В чаше миксера соединить зернистый сыр и йогурт.
3. В другую миску просеять муку, соду, разрыхлитель, соль и перемешать.
4. Всыпать сухие ингредиенты в чашу миксера и соединить до образования теста.
5. Тесто будет липнуть к рукам но муки не стоит больше добавлять.
6. Поделить тесто на 2 части каждую раскатать в прямоугольник толщиной 0.5 см.
7. Приготовление начинки: Чеснок, базилик мелко нарезать. Растопить сливочное масло добавить в него соль, чеснок, базилик и при помощи кисточки нанести на тесто, посыпать сверху натёртым сыром.
8. Свернуть в рулет и нарезать на куски шириной 3-4 см.
9. Смазать форму для маффин маслом и заполняем рулетиками.
10. Выпекаем в течении 20 минут до золотисто цвета.