Рагу из шампиньонов с картофелем Любимая нами летом жареная картошечка с лесными грибами зимой делается довольно проблематичным блюдом – лесные грибы только замороженные и стоят недешево. Попробуйте зимний вариант – тушеный, с шампиньонами Необходимые ингредиенты: - 600 г шампиньонов - 7 средних картофелин - 1 большой пучок (50–70 г) зеленого лука - 4 зубчика чеснока - топленое масло - 1 ч. л.
Куриные крылышки с чесноком и сыром Эту вкусную ароматную курочку вы можете подать с картофельным пюре, салатом из свежих овощей или макаронами. Но она прекрасна и сама по себе. Необходимые ингредиенты: - Куриные крылышки 670 г - Оливковое масло 2 ст. л. - Соль 1 ч. л. - Свежемолотый черный перец 1 ч. л. - Соленое сливочное масло 220 г - Чеснок 5 зубчиков - Хлопья красного перца 2 ст. л. - Тертый пармезан 1 чашка - Свежий базилик 2 ст. л. - Свежая петрушка 2 ст. л.
Ягненок с чесноком Подайте эту чудесную ароматную ягнятину с картофельным салатом на ужин, а утром из ее остатков сделайте сытные холодные сэндвичи. Необходимые ингредиенты: - Вяленые томаты в масле 1/2 чашки - Чеснок 5 зубчиков - Соль 2 ч. л. - Баранья нога 1 шт. Процесс приготовления: Разогрейте духовку до 220 градусов. Взбейте в блендере вяленые томаты с 4 зубчиками чеснока до пастообразного состояния. Добавьте соль и перемешайте.
Самый вкусный чесночный хлеб Аппетитный багет и ароматный чеснок - это сочетание так подходит для перекуса на природе. Возьмите наш хлеб на пикник - он послужит отличным сопровождением к мясным блюдам или выступит как закуска. Необходимые ингредиенты: - Багет 1 шт. - Чеснок рубленный 1/4 чашки - Оливковое масло 1/3 стакана - Сливочное масло 1/2 ст. л. - Соль, перец по вкусу - Петрушка нарезанная 1/3 чашки Процесс приготовления: Разогреть духовку до 205 градусов.
Лазанья в сотейнике Приготовить обед, не испачкав посуды, очень просто с этим рецептом лазаньи. Все шаги выполняются в одном сотейнике. Необходимые ингредиенты: - Оливковое масло 2 ст. л. - Итальянская колбаса 400 г - Желтый лук 1 шт.
Пирог с фаршем и яйцами Отличный и очень сытный слоеный мясной пирог с яйцами, который мы рекомендуем подавать со свежими овощами или просто листовым салатом. Необходимые ингредиенты: - Фарш говяжий 600 г - Тесто слоеное 2 листа - Яйцо куриное 5 шт. - Яичный желток 1 шт. - Сметана 2 ст. л. - Молоко 1 ст. л. - Масло оливковое 3 ст. л.
"Облачная" глазунья с ветчиной Как же приятно удивить свою семью не только очень вкусным и полезным завтраком, но и подать его особым образом. Советуем обязательно попробовать этот необычный вариант глазуньи. Необходимые ингредиенты: - Яйцо куриное 4 шт. - Ветчина 60 г - Сыр фета 60 г - Молодой лук 1 шт. - Соль, перец по вкусу Процесс приготовления: Смешать в миске мелко нарезанную ветчину, лук и сыр фета. Отделить белки от желтков.
Паштет по-домашнему Необходимые ингредиенты: - 450 г говяжьего фарша - 450 г говяжьей печенки - 120 мл бренди или вермута или сладкого крепленого вина - 3 зубчика чеснока - 2 ч.л. сухого тимьяна - 1 ½ ч.л. соли - 1 ½ ч.л. черного перца свежего помола - 1 ч.л. тертого мускатного ореха - 1 ч.л. сладкой паприки (желательно копченой) - 12-16 тонких ломтиков бекона - сливочное масло для смазывания фольги Процесс приготовления: Печенку зачистите от пленок, освободите от желчных протоков.
Макароны с грибами и колбасой Традиционная итальянская паста не требует дорогих ингредиентов. Соус - это щедрая порция сыра, а любимые итальянцами приправы - соль и черный перец, - найдутся в любом доме. Необходимые ингредиенты: - Макароны 200 г - Охотничья колбаса 2 шт. - Грибы нарезанные 2-3 чашки - Лимон 1 шт. - Чеснок 1 зубчик - Сливочное масло 1 кусочек - Сыр Пармезан, Романо 100 г - Соль, перец по вкусу Процесс приготовления: Колбасу очистить от шкурки, нарезать кусочками и поджарить.
Сырный суп с картофелем и ветчиной Этот восхитительный суп понравится всем, кто считает кулинарию искусством. Необходимые ингредиенты: - Картофель 2 чашки - Куриный бульон 2 чашки - Морковь 1/2 шт. - Репчатый лук 1/2 шт.
Кролик с черносливом Необходимые ингредиенты: - 1 кролик весом 1,5 кг - 250 г чернослива - 450 г рубленых помидоров - 450 г рубленых помидоров в собственном соку - 2 средние луковицы - 4 зубчика чеснока - 250 мл куриного бульона или воды - 3 веточки розмарина - оливковое масло - соль, свежемолотый черный перец Процесс приготовления: Лук нарежьте крупными кубиками, чеснок раздавите. Кролика разрежьте на порционные куски, посолите, поперчите.
Курица по-тоскански Оторваться от этого восхитительного блюда просто невозможно. Очень сочная, вкусная и аппетитная курочка. Необходимые ингредиенты: - Оливковое масло 2 ст. л. - Куриное филе 450 г - Соль по вкусу - Черный молотый перец по вкусу - Репчатый лук 1/4 чашки - Измельченный чеснок 3 зубчика - Шампиньоны 350 г - Консервированные томаты 1/2 чашки - Томаты черри 450 г - Тертый твердый сыр 1/4 чашки - Сушеный орегано 1 ч. л. - Сушеный тимьян 1/4 ч. л.
Лингвини с томатами Идеальный вариант для ужина в семейном кругу. Готовится это блюдо очень просто и быстро. Необходимые ингредиенты: - Хлеб 2 ломтика - Лингвини 360 г - Соль по вкусу - Сушеный перец чили 1 ст. л. - Оливковое масло 3 ст. л. - Томаты черри 450 г - Тертый сыр 30 г - Черный молотый перец по вкусу Процесс приготовления: Хлеб измельчите в кухонном комбайне до мелкой крошки. Отварите макароны, следуя инструкции на упаковке. Слейте воду, отложив 1,5 стакана воды.
Курица-гриль с ченоком, розмарином и зеленым луком Нет ничего вкуснее, чем сочная, ароматная курочка, которая приготовлена с чесноком, розмарином и зеленым луком. Делимся классным рецептом. Необходимые ингредиенты: - Курица 1-2 кг. - Соль по вкусу - Черный молотый перец по вкусу - Розмарин 4 веточки - Измельченный чеснок 2 зубчика - Зеленый лук 2 стебля - Оливковое масло 1 ст. л. Процесс приготовления: Разогрейте гриль до средне-высокой температуры. Посолите и поперчите курицу.
Свинина с баклажанами и перцем чили Советуем приготовить свинину по нашему рецепту. Блюдо получается очень сочным, ароматным и вкусным. Необходимые ингредиенты: - Свинина 450 г - Измельченный чеснок 2 зубчика - Соевый соус 1 ст. л. - Коричневый сахар 2 ч. л. - Растительное масло 4 ст. л. - Баклажаны 200 г - Стручковая фасоль 200 г - Перец чили 1 шт. - Салат романо 1 пучок - Кинза 1 чашка - Соль по вкусу - Черный молотый перец по вкусу - Лайм 1 шт.