"Облачная" глазунья с ветчиной
"Облачная" глазунья с ветчиной
Как же приятно удивить свою семью не только очень вкусным и полезным завтраком, но и подать его особым образом. Советуем обязательно попробовать этот необычный вариант глазуньи.
Необходимые ингредиенты:
- Яйцо куриное 4 шт.
- Ветчина 60 г
- Сыр фета 60 г
- Молодой лук 1 шт.
- Соль, перец по вкусу
Процесс приготовления:
Смешать в миске мелко нарезанную ветчину, лук и сыр фета.
Отделить белки от желтков. Белки взбить в крепкую пену и аккуратно соединить с приготовленной ранее смесью.
Полученную массу выложить на противень, застеленный пергаментной бумагой, формируя 4 "облака" с небольшим углублением в центре. Посолить и поперчить.
Запекать в предварительно разогретой до 220 градусов духовке 3 минуты, после чего поместить яичные желтки в углубления и готовить еще 2 минуты. Подавать блюдо горячим.
Приятного аппетита, друзья!
мужскаякулинария
Как же приятно удивить свою семью не только очень вкусным и полезным завтраком, но и подать его особым образом. Советуем обязательно попробовать этот необычный вариант глазуньи.
Необходимые ингредиенты:
- Яйцо куриное 4 шт.
- Ветчина 60 г
- Сыр фета 60 г
- Молодой лук 1 шт.
- Соль, перец по вкусу
Процесс приготовления:
Смешать в миске мелко нарезанную ветчину, лук и сыр фета.
Отделить белки от желтков. Белки взбить в крепкую пену и аккуратно соединить с приготовленной ранее смесью.
Полученную массу выложить на противень, застеленный пергаментной бумагой, формируя 4 "облака" с небольшим углублением в центре. Посолить и поперчить.
Запекать в предварительно разогретой до 220 градусов духовке 3 минуты, после чего поместить яичные желтки в углубления и готовить еще 2 минуты. Подавать блюдо горячим.
Приятного аппетита, друзья!
мужскаякулинария