Лазанья в сотейнике
Лазанья в сотейнике
Приготовить обед, не испачкав посуды, очень просто с этим рецептом лазаньи. Все шаги выполняются в одном сотейнике.
Необходимые ингредиенты:
- Оливковое масло 2 ст. л.
- Итальянская колбаса 400 г
- Желтый лук 1 шт.
- Чеснок 4 зубчика
- Красный перец 1 щепотка
- Томаты консервированные 500 г
- Базилик 1 веточка
- Соль, перец по вкусу
- Пластины для лазаньи 1 упаковка
- Сыр Маскарпоне 1/2 чашки
- Моцарелла 200 г
Процесс приготовления:
В большом сотейнике нагреть масло на сильном огне. Колбасу очистить от шкурки, нарезать кружочками или кубиками и жарить около 4 минут. Переложить в отдельную миску.
В сотейник выложить порезанные лук, чеснок, насыпать перец и тушить около 7 минут.
Добавить орегано, томаты, базилик и колбасу. Посолить, поперчить и тушить 5 минут, помешивая время от времени.
Вынуть базилик. Аккуратно подложить под начинку пластины для лазаньи, распределяя по всему сотейнику. Выложить нарезанный кружочками сыр Маскарпоне. Оставшимися листами макарон накрыть начинку и придавить ложкой, чтобы пластины лазаньи покрылись соусом.
Накрыть сотейник крышкой и готовить на медленном огне до готовности лапши, от 15 до 20 минут.
Выложить сыр Моцарелла и кипятить на медленном огне под закрытой крышкой около 2 минут.
Посыпать листьями базилика. Оставить на 10 минут без крышки и подавать.
Приятного аппетита, друзья!
мужскаякулинария
Приготовить обед, не испачкав посуды, очень просто с этим рецептом лазаньи. Все шаги выполняются в одном сотейнике.
Необходимые ингредиенты:
- Оливковое масло 2 ст. л.
- Итальянская колбаса 400 г
- Желтый лук 1 шт.
- Чеснок 4 зубчика
- Красный перец 1 щепотка
- Томаты консервированные 500 г
- Базилик 1 веточка
- Соль, перец по вкусу
- Пластины для лазаньи 1 упаковка
- Сыр Маскарпоне 1/2 чашки
- Моцарелла 200 г
Процесс приготовления:
В большом сотейнике нагреть масло на сильном огне. Колбасу очистить от шкурки, нарезать кружочками или кубиками и жарить около 4 минут. Переложить в отдельную миску.
В сотейник выложить порезанные лук, чеснок, насыпать перец и тушить около 7 минут.
Добавить орегано, томаты, базилик и колбасу. Посолить, поперчить и тушить 5 минут, помешивая время от времени.
Вынуть базилик. Аккуратно подложить под начинку пластины для лазаньи, распределяя по всему сотейнику. Выложить нарезанный кружочками сыр Маскарпоне. Оставшимися листами макарон накрыть начинку и придавить ложкой, чтобы пластины лазаньи покрылись соусом.
Накрыть сотейник крышкой и готовить на медленном огне до готовности лапши, от 15 до 20 минут.
Выложить сыр Моцарелла и кипятить на медленном огне под закрытой крышкой около 2 минут.
Посыпать листьями базилика. Оставить на 10 минут без крышки и подавать.
Приятного аппетита, друзья!
мужскаякулинария