Свинина с баклажанами и перцем чили
Свинина с баклажанами и перцем чили
Советуем приготовить свинину по нашему рецепту. Блюдо получается очень сочным, ароматным и вкусным.
Необходимые ингредиенты:
- Свинина 450 г
- Измельченный чеснок 2 зубчика
- Соевый соус 1 ст. л.
- Коричневый сахар 2 ч. л.
- Растительное масло 4 ст. л.
- Баклажаны 200 г
- Стручковая фасоль 200 г
- Перец чили 1 шт.
- Салат романо 1 пучок
- Кинза 1 чашка
- Соль по вкусу
- Черный молотый перец по вкусу
- Лайм 1 шт.
Процесс приготовления:
Свинину нарежьте на небольшие кусочки. Смешайте с чесноком, соевым соусом, коричневым сахаром в средней миске. Оставьте на 5 минут.
Нагрейте 1 столовую ложку масла в большой сковороде на среднем огне.
Добавьте половину свинины и готовьте, периодически помешивая, пока свинина не подрумянится. Это займет около 4 минут. Переложите мясо на тарелку. Повторите то же самое с оставшейся свининой.
Добавьте 1 столовую ложку оливкового масла в ту же сковороду. Прогрейте.
Добавьте мелко нарезанные баклажаны, стручковую фасоль и 1 столовую ложку воды. Готовьте 8-10 минут.
Затем добавьте в сковороду измельченный перец чили и свинину. Готовьте, часто помешивая, в течение 2 минут.
В большое блюдо выложите салат романо и кинзу. Полейте оставшимся маслом. Посолите, поперчите.
Сверху выложите свинину и овощи.
Подавайте блюдо к столу.
Приятного аппетита, друзья!
мужскаякулинария
Советуем приготовить свинину по нашему рецепту. Блюдо получается очень сочным, ароматным и вкусным.
Необходимые ингредиенты:
- Свинина 450 г
- Измельченный чеснок 2 зубчика
- Соевый соус 1 ст. л.
- Коричневый сахар 2 ч. л.
- Растительное масло 4 ст. л.
- Баклажаны 200 г
- Стручковая фасоль 200 г
- Перец чили 1 шт.
- Салат романо 1 пучок
- Кинза 1 чашка
- Соль по вкусу
- Черный молотый перец по вкусу
- Лайм 1 шт.
Процесс приготовления:
Свинину нарежьте на небольшие кусочки. Смешайте с чесноком, соевым соусом, коричневым сахаром в средней миске. Оставьте на 5 минут.
Нагрейте 1 столовую ложку масла в большой сковороде на среднем огне.
Добавьте половину свинины и готовьте, периодически помешивая, пока свинина не подрумянится. Это займет около 4 минут. Переложите мясо на тарелку. Повторите то же самое с оставшейся свининой.
Добавьте 1 столовую ложку оливкового масла в ту же сковороду. Прогрейте.
Добавьте мелко нарезанные баклажаны, стручковую фасоль и 1 столовую ложку воды. Готовьте 8-10 минут.
Затем добавьте в сковороду измельченный перец чили и свинину. Готовьте, часто помешивая, в течение 2 минут.
В большое блюдо выложите салат романо и кинзу. Полейте оставшимся маслом. Посолите, поперчите.
Сверху выложите свинину и овощи.
Подавайте блюдо к столу.
Приятного аппетита, друзья!
мужскаякулинария