Паэлья с курицей и томатным соусом Просто отличный вариант быстрого и вкусного ужина Забирай себе Необходимые ингредиенты: - окорок куриный - рис 150 граммов - лук репчатый 1 штука - масло растительное - масло сливочное - соль - вода - пюре томатное - перец болгарский 1 штука - корень петрушки - аджика - смесь 5 перцев - лимон 1 штука - кинза - помидоры черри Процесс приготовления: Зачищаем 3 куриных бедра от кожи и костей и нарезаем мякоть на кусочки.
Свиная отбивная с рисом Проще только... а ничего проще и нет Необходимые ингредиенты: - свинина 500 граммов - яйцо 2 штуки - сухари панировочные - специи - черный перец - соль - рис Процесс приготовления: Куски свинины отбиваем с двух сторон. Солим, перчим с обеих сторон по вкусу. Взбиваем яйца, обмакиваем каждую отбивную в яйцо, панируем в сухарях.Повторяем еще раз: опускаем в яйцо и панируем. Разогреваем сковороду с маслом, выкладываем отбивные и обжариваем с двух сторон до золотистого цвета.
Сельдь по-балатонски Отлична закуска к твоему столу Необходимые ингредиенты: сельдь 1 штука - горошек зеленый - майонез 15 граммов - сметана 10 граммов - горчица 5 граммов - зелень - сахар - соль Процесс приготовления: Разделываем соленую сельдь на филе, смазываем горчицей и сворачиваем в рулетики. Укладываем рулетики в селедочницу. Смешиваем майонез со сметаной, зеленью, консервированным горошком, сахаром и солью. Поливаем сельдь соусом, оформляем зеленью и подаем.
Говядина по-южному Необходимые ингредиенты: - говядина 250 граммов - капуста белокочанная 250 граммов - капуста краснокочанная 250 граммов - грецкие орехи (очищенные) 100 граммов - лимон 1 штука - чеснок 1 зубчик - соус соевый - масло оливковое - горчица - лук зеленый - соль - черный перец Процесс приготовления: Нарезаем мясо брусочками. Маринуем в течение 5 минут в соевом соусе. Обжариваем на оливковом масле. Шинкуем капусту. Прогреваем чеснок на оливковом масле.
Куриная ножка, фаршированная грибами Оригинальный рецепт фаршировки курицы Необходимые ингредиенты: - окорок куриный - грибы белые 50 граммов - черный перец - соус чили - масло оливковое 10 миллилитров - стебель сельдерея 60 граммов - соус табаско - ветчина 40 граммов - яйцо 1 штука - чеснок - масло растительное 10 миллилитров - паприка - огурец - сахар - соль Процесс приготовления: Аккуратно снимаем с куриной ножки кожу так, чтобы ее не надорвать.
Запеченная осетрина с укропом и черным перцем Время крутых и довольно сложных рецептов Забирай себе Необходимые ингредиенты: - осетрина - укроп - масло растительное 5 миллилитров - майонез 40 граммов - сок лайма 5 миллилитров - яйцо 1 штука - мука 25 граммов - сок лимонный 5 миллилитров - черный перец - соль - картофель 5 штук - лук репчатый 1 штука - масло сливочное 30 граммов - сливки 150 миллилитров - вода 50 миллилитров - каперсы - петрушка - перец чили - лайм - лимон - помидоры черри - масл
Пачолас Простое и очень вкусное мужское блюдо Необходимые ингредиенты: - фарш 350 граммов - чеснок 1 зубчик - перец чили 1 штука - масло растительное 30 миллилитров - тмин - соль Процесс приготовления: Обжариваем перец чили на растительном масле. Удаляем семена. Заливаем стаканом воды с солью. Оставляем на ночь. Измельчаем перец чили с чесноком и тмином в ступке. Посолим фарш. Смешиваем со смесью перца, чеснока и тмина. Формируем лепешки. Обжариваем на растительном масле до золотистой корочки.
Спагетти со свининой в томатном соусе Необходимые ингредиенты: - корейка свиная 150 граммов - бекон 30 граммов - лук репчатый 1 штука - спагетти 80 граммов - томаты протёртые 200 миллилитров - стебель сельдерея 30 граммов - тимьян 2 веточки - горошек зеленый 40 граммов - масло сливочное 20 граммов - масло растительное - чеснок 1 головка - вода - соль Процесс приготовления: Мелко шинкуем лук, нарезаем свинину небольшими кусочками, бекон — полосками.
Осетрина гриль с цветной капустой и водка-соусом Все по-мужски, все круто! Необходимые ингредиенты: - осетрина - лимон 1 штука - масло растительное - соль - белый перец - капуста цветная - масло сливочное 40 граммов - вино белое 100 миллилитров - сыр пошехонский 60 граммов - сливки 30 миллилитров - розовый перец молотый - укроп - лук-порей - грибы белые 20 граммов - водка 10 миллилитров - помидоры черри Процесс приготовления: Готовим соус. Мелко нарезаем белую часть лука-порея.
Картофельные плывуны Жизнь без картофеля для мужика, как и без мяса, просто невозможна Необходимые ингредиенты: - бекон 50 граммов - лук репчатый 1 штука - картофель 3 штуки - яйцо 1 штука - соль - черный перец - сметана - петрушка Процесс приготовления: Нарезаем бекон кубиками. Очищаем луковицу и также измельчаем. Отвариваем картофель. Обжариваем бекон на сковороде. Затем добавляем лук и продолжаем обжаривать. Натираем картофель на крупной терке. Добавляем бекон с луком. Перчим по вкусу.
Свиной окорок, запеченный в вине Необходимые ингредиенты: - окорок свиной 1000 граммов - чеснок 4 зубчика - вода 500 миллилитров - херес (вино) миллилитров - соус соевый 150 миллилитров - уксус винный 25 миллилитров - мёд 1 грамм - черный перец горошек 3 грамма - имбирь 20 граммов - лавровый лист - травы пряные Процесс приготовления: Подготавливаем свиной окорок для маринования. Для этого его зачищаем, промываем, обсушиваем салфеткой. Для приготовления маринада в кастрюлю наливаем воду.
Утка в медово-горчичной глазури Блюдо отлично подойдет к праздничному столу Необходимые ингредиенты: - утка 2000 граммов - мёд 40 граммов - яблоко 4 штуки - лимон 1 штука - горчица - вода - соль - черный перец Процесс приготовления: Смешиваем мед и 40 грамм горчицы. Солим и перчим птицу. Смазываем медово — горчичной глазурью снаружи и внутри. Помещаем в утку разрезанный пополам лимон. Выкладываем утку на противень, смазанный растительным маслом. Выкладываем на противень яблоки.
Строганина из лосося Закуска на все случаи жизни Необходимые ингредиенты: - лосось 500 граммов - масло растительное 100 миллилитров - соус соевый 30 миллилитров - апельсин - душистый перец горошек - черный перец горошек - укроп - соль Процесс приготовления: Отделяем филе лосося от кожи. Нарезаем филе вдоль. Кладем филе на пищевую пленку. Закручиваем в рулет. Завязываем концы. Замораживаем в морозильной камере. Для соуса перетираем в ступке черный перец горошком, душистый перец горошком и соль.
Как приготовить идеальное яйцо По нашему скромному мнению знакомство с острой, насыщенной и питательной испанской кухней начинается с простого яйца или астурийской фабады. Вроде бы, как можно приготовить жареное яйцо иначе, чем просто разбить, да бросить в сковороду? Но нет, есть способы, которые делают яичницу вкуснее и сочнее. И мы не говорим о добавке всяких специй или бекона. Мы говорим о яйце и небольшой порции фантазии.
Мясо по-богемски Пришло и время такой значимой фигуре, как ты, попытаться приготовить это простое и вкусное блюдо. Вперед! Необходимые ингредиенты: - баранина 500 граммов - картофель 5 штук - лук репчатый 1 штука - масло растительное - зелень - соль - черный перец Процесс приготовления: Нарезаем мясо кубиком. Обжариваем на масле с добавлением нарезанного репчатого лука. Посолим, поперчим. Заливаем водой и тушим до полуготовности. Нарезаем кубиком картофель. Выкладываем в глубокую сковороду.