Спагетти со свининой в томатном соусе

Спагетти со свининой в томатном соусе
Необходимые ингредиенты:
- корейка свиная 150 граммов
- бекон 30 граммов
- лук репчатый 1 штука
- спагетти 80 граммов
- томаты протёртые 200 миллилитров
- стебель сельдерея 30 граммов
- тимьян 2 веточки
- горошек зеленый 40 граммов
- масло сливочное 20 граммов
- масло растительное
- чеснок 1 головка
- вода
- соль
Процесс приготовления:
Мелко шинкуем лук, нарезаем свинину небольшими кусочками, бекон — полосками. Обжариваем свинину на растительном масле, затем добавляем лук, после — бекон.
Нарезаем сельдерей и отправляем в сковороду к мясу. Обжариваем, вводим протертые томаты и листики тимьяна.
Отвариваем пасту в подсоленной воде. По готовности промываем холодной водой. Прогреваем зеленый горошек со сливочным маслом в сотейнике. Добавляем спагетти в сковороду вместе с горошком. Хорошо перемешиваем и оставляем под закрытой крышкой.
Нарезаем чеснок тонкими ломтиками и обжариваем в растительном масле с тимьяном. Подаем пасту, украсив обжаренным чесноком.
Приятного аппетита, парни!
мужскойрецепт