Жареная куропатка с пряностями Классический рецепт русской кухни Необходимые ингредиенты: - куропатка - лук репчатый 1 штука - масло оливковое 30 миллилитров - кинза - тмин 1 чайная ложка - кориандр молотый - чеснок 1 зубчик - перец кайенский - соль Процесс приготовления: Соединяем в блендере половину лука, 1 ст. л. рубленой кинзы, тмин, 1 ч. л. кориандра, чеснок, щепотку кайенского перца, соль и оливковое масло, измельчаем ингредиенты до однородности.
Как выглядит безлимитный ресторан в Токио Очень интересный формат продажи еды в ресторанах действует в некоторых заведениях Токио. Это полный безлимитный доступ ко всем блюдам кухни и ко всему пиву. Другими словами, купив входной “билетик” можно есть и пить до тех пор, пока не умрешь. Небольшая экскурсия в забегаловку сети Osho, которая как раз и славится своими безлимитными предложениями.
Ям Ныа. Салат со стейком по-тайски Азиатской кухни пост Необходимые ингредиенты: - говядина (вырезка) - помидоры черри - огурец 2 штуки - салат корн - кинза - мята - чеснок - трава лимонная (лемонграсс) - красный плоский лук 1 штука - перец чили - сок лайма - соус устричный - соус рыбный - сахар тростниковый - лук зеленый - салат кочанный - масло растительное Процесс приготовления: Отрезаем 2 стейка шириной 2,5 см. Помещаем мясо в миску.
Голубцы с телятиной Забирай рецепт себе Необходимые ингредиенты: - капуста белокочанная 1000 граммов - телятина 500 граммов - яблоко 2 штуки - лук репчатый 3 штуки - хлеб белый 40 граммов - масло растительное 55 миллилитров - черный перец - соль Процесс приготовления: Разбираем капусту на листья, варим до полуготовности, затем охлаждаем и отбиваем. Пропускаем мясо через мясорубку, мелко шинкуем лук, половину порции лука обжариваем на части масла, добавляем мясо и жарим вместе еще 1-2 минуты.
Жареная треска с овощами Очень простой рецепт на каждый день Необходимые ингредиенты: - треска 600 граммов - мука 10 граммов - масло растительное - масло сливочное - морковь 3 штуки - картофель 4 штуки - зелень - черный перец - соль Процесс приготовления: Треску разделываем на филе (без кожи и костей) Нарезаем на порции, посыпаем солью, перцем. Панируем в пшеничной муке и обжариваем до золотистой хрустящей корочки. Картофель и морковь нарезаем тонкой соломкой.
Рулька по-черкесски Необходимые ингредиенты: - рулька свиная - картофель 1 штука - баклажан 2 штуки - морковь 1 штука - кабачок 1 штука - лук репчатый 2 штуки - чеснок 2 зубчика - укроп - бульон 1000 миллилитров - тесто слоеное 1000 граммов - яйцо 1 штука - аджика - вино красное сухое 220 миллилитров - масло растительное 75 миллилитров - кунжут - базилик - черный перец - соль Процесс приготовления: Приготовим маринад.
Тушеное мясо по-мароккански Мужик, держи крутой рецепт Необходимые ингредиенты: - баранина 500 граммов - масло растительное 30 миллилитров - лук репчатый 1 штука - картофель 2 штуки - морковь 1 штука - перец болгарский 2 штуки - помидор 2 штуки - чернослив 50 граммов - грецкие орехи (очищенные) 50 граммов - кинза - куркума - черный перец - корица - зерна кориандра - соль Процесс приготовления: Нарезаем мясо кусочками.
Бычьи яйца в гречневой рубашке Рецепт со вкусом боли Необходимые ингредиенты: - яйца бычьи 3 штуки - лук репчатый 1 штука - лимон 1 штука - мандарин 4 штуки - имбирь - чеснок 5 зубчиков - масло растительное 60 миллилитров - мука 75 граммов - соль - черный перец - вода 375 миллилитров - хлопья гречневые 130 граммов - яйцо 3 штуки - сахар - перец болгарский 2 штуки - редис - помидоры черри - петрушка - коньяк 60 миллилитров - перец чили - мускатный орех - мята - салат корн - крахмал Процесс пригот
Пирог с индейкой по-канадски простой и вкусный рецепт для мужиков, не боящихся выпекать Необходимые ингредиенты: - индейка 750 граммов - мука пшеничная 375 граммов - ветчина 250 граммов - масло сливочное 175 граммов - яйцо 6 штук - сметана 120 граммов - майонез 120 граммов - укроп - фисташки 30 граммов - морковь 1 штука - бульон куриный 120 миллилитров - вино белое 120 миллилитров - желатин - соль Процесс приготовления: Нарубаем масло, соединяем с мукой, 1 яйцом и щепоткой соли, вымешиваем тесто
Куриные шашлычки в мандариновом соусе Необходимые ингредиенты: - куриные бёдра 300 граммов - перец болгарский 100 граммов - порошок сладкой паприки - вода газированная 100 миллилитров - соус соевый - соль - смесь 5 перцев - масло сливочное - масло растительное - рис 100 граммов - карри - петрушка - сок мандариновый - крахмал 20 граммов - вода Процесс приготовления: Моем болгарские перцы, нарезаем кубиками и выкладываем в миску. Нарезаем на кусочки курицу, срезав хрящики и мелкие косточки.
Куриная печёнка с соусом из глинтвейна Необходимые ингредиенты: - печёнка куриная 200 граммов - соус наршараб 50 миллилитров - тимьян - баклажан - вино красное сухое 250 миллилитров - смесь для глинтвейна - сахар тростниковый 1 щепотка - яблоко - масло растительное - соль Процесс приготовления: Приготовим глинтвейн. Разжигаем гриль. Устанавливаем вок и наливаем красное сухое вино.
Вон оно чо, Михалыч! Небольшой сборник советов, которые возможно помогут на кухне МужскойСовет 1. Чтобы зелень, которую вы кладете на пиццу при выпечке, не утратила своего цвета и вкуса, ее надо предварительно обмакнуть в растительное масло... 2. Чтобы макароны и спагетти не слипались при варке, добавить чуть-чуть растительного масла в кипящую воду. 3. При варке кожица картофеля не лопается (картофель в мундире), если в воду добавить несколько капель уксуса. 4.
Речная форель с фиолетовым рисом и грибным соусом Быстрый и вкусный рецепт Необходимые ингредиенты: - форель - мука кукурузная 50 граммов - мука пшеничная 25 граммов - кориандр молотый 20 граммов - паприка 1 чайная ложка - рис 80 граммов - вино красное сухое 20 миллилитров - вода - шампиньоны 5 штук - лук репчатый 1 штука - фисташки 50 граммов - сливки 300 миллилитров - масло растительное - фриллис 1 горсть - черный перец - соль Процесс приготовления: Разогреваем сотейник с добавлением раститель
Закуска по-дачному Мужик, если ты вдруг собрался на дачу и уже просто не знаешь, чем удивить близких и друзей за столом, то вот, оригинальный рецепт закуски Необходимые ингредиенты: - гребешки 400 граммов - лисички 300 граммов - масло сливочное 50 граммов - масло оливковое 45 миллилитров - лук-шалот 1 штука - салат зеленый - чеснок 1 зубчик - петрушка 10 граммов - соль - черный перец Процесс приготовления: Измельчаем лук-шалот и петрушку. Обжариваем лисички на сливочном масле с луком и чесноком.