Цыпленок ala Diavola 2-4 цыпленка (или бескостного куриного филе) ½ стакана оливкового масла цедра и сок крупного лимона 2-4 листочка свежего шалфея 1/2 ст. л. сушеного или 2-3 свежих перчика чили без семян Ароматное масло 2 лука-шалот 2 зубчика чеснока 4 ст. л. измельченной петрушки 2 ст. л. размягченного сливочного масла лимонные дольки для сервировки Надрежьте цыпленка вдоль грудной клетки, разверните, слегка отбейте так, чтобы тушка стала более-менее плоской и поместите в форму.
Роллы из капусты с грибами 1 кочан Савойской капусты Начинка 250 г нарезанных и обжаренных грибов (лучше всего лисичек) 1 нарезанная луковица 4 головки чеснока 2 головки сыра «Моцарелла» стандартного размера соль, перец прованские травы 1 ст. л. измельченной цедры лимона 100 г мелко нарезанной петрушки 200 г отваренного красного или другого цельнозернового риса 1 яйцо 100 мл оливкового масла холодного отжима со вкусом лимона 2-3 ст. л.
Домашние конфеты Рафаелло. Я очень люблю рафаелки, мальчишки у меня тоже их обожают:)) Дома очень просто сделать подобные конфетки. Конечно, они не будут с такой нежной кремовой серединкой и хрустящим шариком внутри, но получаются очень и очень похожими. Готовятся быстро и элементарно.
Курица Сатай на шпажках с салатом из папайи 4 кусочка куриного филе 400 мл кокосового молока 1 столовая ложка соевого соуса 300 г соленого арахиса 1 чайная ложка соуса чили 1 столовая ложка сахара 1 папайя 1 огурец 1 морковь 1 столовая ложка тайского рыбного соуса 1 лайм 1 зубчик измельченного чеснока Нарежьте куриное филе вдоль пополам, кусочки насадите на шпажки. Измельчите орехи, смешайте с кокосовым молоком с помощью блендера. Приправьте соевым соусом и чили.
Запеченные яйца от Делии Смит ЧТО НЕОБХОДИМО? 4 яйца 2 ст. ложки сметаны 50 г сыра «Эмменталь» Соль, перец черный по вкусу Как приготовить запеченные яйца от Делии Смит: 1. В небольшие горшочки для запекания положить по ложке сметаны и разбить в них по два яйца. Посолить, поперчить. 2. В глубокую форму для запекания налить кипяток, поставить туда горшочки, так, чтобы вода покрывала их наполовину. Поставить форму в духовку и запекать 15 минут при температуре 180 градусов. 3.
Простые и гениальные рецепты вкусного и полезного перекуса для детей! Задумывались ли вы о том, какой перекус полезен для ребенка? Ведь для детей очень важно правильное питание – полезные натуральные продукты и правильный график. В ситуациях, когда нет возможности нормально позавтракать или пообедать, на помощь родителям и детям приходит перекус с творожным сыром Hochland в треугольниках. Потому что он полезный, вкусный и удобный в употреблении.
2 крема: шоколадный и пломбир! 1.Шоколадный крем: Состав: сливочное масло - 200 г, сгущенное молоко - 8-10 столовых ложек (~3/4 банки), какао-порошок - 1-2 столовых ложки без горки Приготовление Размягченное сливочное масло положить в миску. Взбить масло на малой или средней скорости миксера, до пышности, ~1 минуту. Не прекращая взбивания, небольшими порциями добавлять сгущенное молоко. Добавить просеянное какао. Хорошо взбить крем миксером, до однородности.
Новогодний торт «Моцарт» Ингредиенты: 4 белка 1/2 ст (100 г) сахара 3/4 ст (100 г) сахарной пудры 3/4 ст (70 г) молотого миндаля 3/4 ст (70 г) молотой лещины (я поняла, что это лесной орех, фундук)) 3 коробочки (750 мл) сливок (у меня был 38 % жирности) 225 г нарубленного горького шоколада 225 г нарубленного белого шоколада 100 г нарубленного горького шоколада 1/3 ст + 1 ст.л. (100 мл) сливок 50 г слив.
Пляцок Снікерс без випічки.
ТОП-6 ВКУСНЫХ ДЕСЕРТОВ ИЗ ОБЫЧНОЙ МАНКИ Рецепты со всего света ТОП-6 ВКУСНЫХ ДЕСЕРТОВ ИЗ ОБЫЧНОЙ МАНКИ 1) Лимонный манник ИНГРЕДИЕНТЫ: ● 1 стакан сухой манной крупы ● 1 стакан кефира или йогурта ● 1 стакан сахара ● 2 яйца ● 1 лимон ● щепотка соли ● ванилин по вкусу ● 1/2 пакетика разрыхлителя ● растительное масло для смазывания формы ● сахарная пудра для украшения ● фрукты / ягоды ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Манную крупу заливаем кефиром и ост
ВКУСНАЯ ЖАРЕНАЯ КАРТОШКА Экспресс-рецепт Ингредиенты: ● около 800 грамм картофеля (или сколько влезет на сковороду); ● 1-2 столовые ложки растительного масла для жарки; соус: ● 220 грамм сметаны жирностью 25%; ● 2 зубочка чеснока; ● 1 десертная ложка соли без верха; ● черный молотый перец; ● 2-3 столовых ложки нарезанного свежего укропа. Приготовление: 1. Готовить проще некуда.
Куриный гратен с молодыми кабачками и пармезаном ================= Кабачки 1 штука Куриное филе 4 штуки Тертый сыр пармезан 100 г Лук-шалот 2 штуки Соль с травами по вкусу Молотый черный перец по вкусу Свежая кинза 1 пучок 1. Духовку разогреть до 180 градусов. 2. Филе промыть, нарезать кубиками и пюрировать в блендере, добавить в полученный фарш соль, перец. 3. Лук почистить, нарезать полукольцами, обжарить до золотистого состояния. 4.
Ригатони с обжаренным лососем, помидорами черри и сыром фета ====================== Ригатони 300 г Филе лосося 200 г Помидоры черри 300 г Сыр фета 100 г Прованские травы по вкусу 1. Филе лосося нарезать небольшими кусками, слегка обжарить на оливковом масле. Добавить разрезанные пополам помидоры черри и прованские травы, тушить до готовности. 2. Ригатони отварить в подсоленной воде до состояния аль денте. Смешать с соусом из лосося и помидоров. 3. Выложить все на тарелку, посыпать сыром фета.
!!22 ЗАПРАВКИ ДЛЯ САЛАТОВ!! ====================== Универсальные заправки для салатов - Классический винегрет Взбить 2 столовые ложки красного винного уксуса, 2 чайные ложки горчицы, шепотка соли и черный перец по вкусу. Постепенно добавить от 70 до 120 мл стакана оливкового масла. - Лимонно-бальзамическая Взбить 2 столовые ложки бальзамического уксуса, одну лимонного сока, 2 чайные дижонской горчицы и соль с перцем по вкусу.
Гороховый суп-пюре с овощами Ингредиенты: Горох - 250 г. Вода - 2 л Кокосовое Масло - 3 ст.л. Морковь - 1 средняя Картофель - 3-4 средние Капуста - 1/4 среднего кочана (по желанию) Помидоры - 2-3 шт. Специи/приправы: кориандр (зёрна) - 1 ч.л. зира (кумин) (зёрна) - 1 ч.л. фенхель (зёрна) - 1/3 ч.л. куркума - 1/2 ч.л. корица (молотая) - 1/2 ч.л. имбирь (молотый) - 1/4 ч.л перец чили (молотый) - на кончике ножа (все специи в зёрнах смешать и перемолоть в ступке или кофемолке) лавровый лист 1-2 шт.