Запеченные яйца от Делии Смит

Запеченные яйца от Делии Смит
ЧТО НЕОБХОДИМО?
4 яйца
2 ст. ложки сметаны
50 г сыра «Эмменталь»
Соль, перец черный по вкусу
Как приготовить запеченные яйца от Делии Смит:
1. В небольшие горшочки для запекания положить по ложке сметаны и разбить в них по два яйца. Посолить, поперчить.
2. В глубокую форму для запекания налить кипяток, поставить туда горшочки, так, чтобы вода покрывала их наполовину. Поставить форму в духовку и запекать 15 минут при температуре 180 градусов.
3. Переместить горшочки с водяной бани на противень, добавить оставшуюся СМЕТАНУ и посыпать тертым сыром. Запекать 7 минут при максимальной температуре до аппетитной корочки.
4. Запеченные ЯЙЦА от Делии Смит готовы.