Курица фаршированная ветчиной и сыром. Идея к праздничному столу! Ингредиенты: ●курица - 1 шт, ●соль, ●перец, ●майонез для начинки ●ветчина - 100 г, ●сыр твердый - 100 г, ●яйца сырые - 2 шт, ●сливки - 3-4 ст. ложки, ●белый батон - 4 ломтика, ●перец болгарский - 1 шт, ●петрушка - 4 веточки, ●соль, ●перец Приготовление: Курочку вымыть и снять с нее кожу, оставляя ножки и крылышки.
В Чехии и Словакии новый год не обходится без ароматного национального десерта – яблочного штруделя.
В Чехии и Словакии новый год не обходится без ароматного национального десерта – яблочного штруделя. Ингредиенты: 250 г муки, 1 яйцо, 150 г сливочного масла, 1 ч. л. уксуса, 1 кг яблок, 80 г сахара, 30 г изюма, 100 г хлебных крошек, корица молотая, цедра лимона – по вкусу. Приготовление: 1. Муку просейте, затем влейте в нее взбитое с 6 ст. л. теплой воды яйцо, 1 ст. л. растопленного масла, уксус, добавьте соль и замесите мягкое блестящее тесто.
Утка с чесноком на рисовой подушке Ингредиенты: Рис — 300 г Лук — 2 шт. Утка — 800 г Чеснок — 3 зубчика Молоко коровье — 250 г Сметана — 150 г Масло сливочное — 50 г Соль — по вкусу Перец черный (молотый) — по вкусу Майонез (для маринада) — 50 г Майонез (для заливки) — 150 г Приготовление: 1. Утку порезать на порционные кусочки, посолить, поперчить. Добавить 50 г майонеза, перемешать. Оставить мариноваться на час. Чем дольше утка маринуется, тем нежнее получается мясо.
Шоколадный кекс с нотками апельсина Самый шоколадный кекс без яиц, сливочного масла и молока. Ингредиенты: Мука — 220 г Какао-порошок — 50 г Разрыхлитель — 15 г Соль — 0,5 ч. л. Вода — 330 мл Сахар — 200 г Ванильный сахар или ванилин — 1 пакетик Растительное масло без запаха — 50 мл Банан — 1 шт. Цедра апельсина — 1 шт. Приготовление: 1. Муку, какао, разрыхлитель просеять и перемешать. 2. В отдельной миске смешать воду, сахар, масло, цедру и пюрированный банан.
Шпинатовый рулет с лососем Ингредиенты: Шпинат — 500 г Яйца — 5 шт. Сыра твердых сортов — 100 г Мука — 4 ст. л. Соль — по вкусу Сыр филадельфия — 200 г Слабосоленый лосось — 200 г Приготовление: 1. Шпинат измельчить в блендере. Смешать со взбитыми яйцами. Добавить муку, тертый сыр, соль. Перемешать. 2. Вылить шпинатную смесь на противень, застеленный пекарской бумагой, и хорошо разровнять лопаткой. Выпекать при 180 ºC 25 минут. 3. Готовый корж свернуть в рулет.
вчера в 22:19Действия ТОП-7 ЛУЧШИХ ЗАКУСОК НА НОВОГОДНИЙ СТОЛ 1. НОВОГОДНЯЯ ЗАКУСКА ИЗ ЯИЦ «СНЕГОВИК» ИНГРЕДИЕНТЫ: ● 6 больших яиц(для туловища), сваренных вкрутую ● 6 небольших яиц(для головы), сваренных вкрутую ● Перец горошком ● 1 морковка ● 1 шпажка для барбекю ● сырые макароны ● петрушка ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Очистить яйца от скорлупы. Морковь почистить, отрезать концы.
Очень вкусный салат с брокколи и курицей. Хочу поделиться с вами рецептом очень вкусного салата с брокколи и курицей, я думаю вам он очень понравится, ведь это таааак вкусно. Вам потребуется: 300 г соцветий брокколи 1 куриная грудка 150 г винограда без косточек (или 50 г изюма) 150 г бекона 50 г грецких орехов (или любых других по вашему вкусу) ½ луковицы Для маринада: 4 ст.л уксуса 2 ст.л сахара 150 мл кипяченной воды Для заправки салата: 3 ст.л домашнего майонеза 2-3 ст.
ЗАПРАВКА В БАНКЕ Великолепная подборка салатных заправок 1. Французская заправка 2. Заправка с йогуртом 3. Лимонная заправка 4. Заправка с бальзамическим уксусом Французская заправка Измельчите пол зубчика чеснока Возьмите банку из-под джема, поместите в нее чеснок , 1 ч. л . дижонской горчицы , 2 ст. л. белого или красного винного уксуса и 6 ст. л. оливкового масла extra virgin, добавьте по щепотке морской соли и свежемолотого черного перца Закройте крышкой и хорошенько потрясите.
Новогодний рулет из индейки с тыквой и перцем Ингредиенты филе индейки 1 кг мякоть тыквы 200 г лук 1/2 шт. болгарский перец 1 шт. творог или брынза 150 г крошки белого хлеба 1 ст.л. горчица в зернах 1 ст.л. зелень петрушки 1 ст.л. соль, перец по вкусу оливковое масло по вкусу 1. Филе индейки помыть и обсушить. Сделать в середине куска глубокий надрез вдоль волокон, не доходя до низа 1 см. Раздвинуть мясо руками по разрезу. Разрезать левую часть мяса посередине, опять же не доходя до конца 1 см.
Ингредиенты: ● 200 г печенье (сухое) ● 90 г масло сливочное ● 150 г творог (домашний) ● 150 г клубника ● 20 г кокосовая стружка ● 2 ст.л. сахарная пудра Приготовление: Предлагаю рецепт десертных шариков с клубникой. Готовятся они довольно быстро и совсем не сложно. А в результате получаются очень вкусные и нежные шарики, в которых сочетается сладость с приятной кислинкой клубники. Печенье (у меня детское) поломать на кусочки и поместить в блендер.
Салат «Русская красавица» будет здорово смотреться на праздничном столе . Ингредиенты: 3 картофелины 150 г ветчины 1 свежий огурец 3 яйца 300 г куриного филе 100 г сыра 2-3 помидора 300 г майонеза оливки для украшения Яйца и картофель отварите, остудите и почистите. Нарежьте кубиками. Отварное куриное филе, огурцы и ветчину нарежьте кубиками. Сыр натрите на крупной терке. Смешайте все ингредиенты и заправьте салат майонезом. Салат выложите на блюдо, сформировав кокошник.
Тарталетки с кремом из авокадо и красной икрой Что нужно: 8-12 маленьких тарталеток из несладкого теста 140 г икры красной лососевой зернистой, 2 спелых авокадо 150 г сливочного сыра 1 маленький лимон несколько капель острого соуса из красного перца соль, черный молотый перец по вкусу Что делать: С лимона снять цедру, выжать сок. Авокадо освободить от косточки и очистить. Мякоть нарезать, сбрызнуть лимонным соком и размять вилкой в грубое пюре.
Согревающий сытный супчик на скорую руку! Моя семья в восторге!Быстро и очень вкусно! Ингредиенты:Плавленые сырки — 2 шт. Куриные ножки — 2 шт. Картофель — 4 шт. Лук — 1 шт. Морковь — 1 шт. Сухарики — 50 г Растительное масло — 50 мл Соль, перец, любимые приправы — по вкусу Приготовление: Сварите в 2,5 литрах воды из куриных ножек бульон. Мясо мелко нарежьте. Добавьте в бульон нарезанную на кубики картошку и варите до готовности.
Равиоли по рецепту Джейми Оливера Для начинки -запеченный картофель-свежая мята (пучок) -сливочное масло 100 г -сыр «Пекорино» тертый горсть -мускатный орех на кончике ножа -лимонная цедра -оливковое масло -соль -перец Для заправки -пара ложек бульона-сливочное масло -немного мяты -тертый сыр Картофель запекаем в духовке около часа в фольге или на решетке, наколов кожуру вилкой. Горячую мякоть разминаем вилкой.
Тыквенный суп-пюре с сухариками. Ингредиенты: -1 кг тыквы (чищенной) -200 г лука -150 г моркови -300 мл сливок 10–20% -растительное масло -соль -перец Сухарики: -хлеб (или батон) -растительное масло -специи по вкусу (я использовала сушеные травы и сушеный чеснок) Приготовление: -Лук мелко нарезать. -Тыкву нарезать кубиками -Морковь натереть на средней терке. -В кастрюле (я использовала четырехлитровую кастрюлю) на растительном масле слегка обжарить лук. -Добавить морковь, слегка обжарить.