Сочные вкусные беляши! Ингредиенты Тесто Мука- 4 стакана (3 в тесто, 1 на обработку) Молоко — 360 мл Сахар - 2 ст. ложки соль - 1ч.л Дрожжи сухие - 2 ч.л Растительное масло - 2 ст.л Яичный белок - 1 шт Фарш домашний — 500 грамм лук 2 шт соль, перец (по вкусу) Просеять муку, всыпать туда сахар, соль и сухие дрожжи. Добавить молоко комнатной, или чуть теплее температуры растительное масло. Вымесить тесто, накрыть чистым полотенцем, поставить в теплое место подниматься Перемолоть фарш.
Блинный торт "Ассорти" Для приготовления торта: 10 готовых блинов (приготовленых по любому рецепту), 1 помидор, 10 крабовых палочек, салатные листья, 100 гр. ветчины, яйца 5-6 шт., майонез или сметану для смазывания блинов. Готовим начинку: Мелко нарезать крабовые палочки, листья салата, ветчину. Помидор ошпарить кипятком и снять с него кожицу, нарезать тонкими кругляшками. Яйца натереть на терке, посолить.
Картофельные зразы с грибами! Румяная корочка этих нежных картофельных котлет с грибной начинкой не только придаёт блюду аппетитный вид, но и приятно хрустит на зубах. Идеальным дополнением станет пряный томатный или грибной соус. Надо: 5 крупных красных картофелин 250 г шампиньонов 1 крупная луковица 2-3 ст. л. муки свежий укроп (по желанию) щепотка мускатного ореха соль, перец по вкусу лавровый лист и чёрный перец горошком панировочные сухари или мука для обжаривания Как готовить: 1.
Пышные оладьи с яблоками) Ингредиенты: 0,5 л. свежего кефира (теплого) 2-3 ст.л. сахара (для тех кто любит сладкое - можно и побольше) 1 пакетик (10-11гр. ванильного сахара) 0,5ч.л.соли 1 ч.л. соды (не гасить) муки столько, чтобы в тесте стояла ложка 3-4 средних ароматных яблока 0,5ч.л. молотой корицы (по желанию) ЯЙЦО НЕ НУЖНО. 1.Слегка подогреть кефир. 2.Смешиваем кефир+сахар+ванильный сахар+соль+ просеянная мука до нужной консистенции+соду кладем последней. 3.Даем тесту постоять минут 30-40.
Салат с сельдереем для быстрого похудения Ингредиенты 300 г. белокочанной капусты; 2 свежих огурца; несколько стеблей сельдерея; зелень салата; пол-банки консервированной кукурузы; соль по вкусу; оливковое, тыквенное, кунжутное или горчичное масло Капусту нужно тонко нашинковать, смешать с кукурузой. Огурцы и сельдерей порезать кубиками, салат порвать на небольшие кусочки. Посолить по вкусу, заправить маслом. Приятного аппетита!
Печенье "Творожные поцелуйчики! Ингредиенты: 250 г творога 100 г размягченного маргарина или сливочного масла 200-250 г муки пачка разрыхителя кокосовая стружка 15 г сахар желток 1 шт. При минимальном количестве ингредиентов получается вкуснейшее маленькое печенье, которое легко преобразить! Смешать масло с творогом, кокосом и разрыхлителем теста, затем постепенно всыпать муку, постоянно вымешивая. Поставить в холодильник на час. Раскатать тесто тонко и вырезать стаканом кружки.
Лучшая намазка на бутерброды! Закуска из селедки и плавленого сыра Ингредиенты Филе селедки – 200 грамм (или 1 целая селедка) Плавленый сыр – 200 грамм Морковка – 50 грамм Сливочное масло – 50 грамм Сыр отправьте в морозильник на минуток 20, тогда его легче будет измельчать. Измельчите ножом Морковь отварить, остудить, почистить, измельчить Филе селедки нарежьте на маленькие кусочки. Смешать в миске сельдь, морковь и сыр, добавить чуть подтаявшее сливочное масло.
Шоколадная колбаска - любимый десерт советского детства!!! Ингредиенты — 300г песочного печенья — 200г грецких (или любых других)орехов. Вкусно получается из смеси грецких и фундука - 200 г изюма — 200г масла (или 100г масла и 100г маргарина) — 1 ст.сахара — 2 яйца — 3ст.л. какао Покрошить печенье и поджаренные орехи. (Есть рецепты сладкой колбаски без орехов и изюма. И они имеют право на существование.
Закуска из кабачков на зиму Ингредиенты: 3 кг. кабачков, 0,5 кг. лука, 0.5 кг. моркови, 200 г. сахара, 200 мл. 9% уксуса, 250 мл. растит. масла, 3 ст. л. соли, 2 головки чеснока. Овощи вымыть и натереть на крупной терке, добавить сахар, уксус, растит. масло, соль, измельченный чеснок. Перемешать и оставить на 2 часа, разложить в банки, стерилизовать 50 мин. и закатать. Автор Екатерина Козлова
Сладкие заготовки на зиму Конфитюр клубничный, конфитюр черешневый, варенье клубничное. Конфитюр клубничный: 1 кг клубники 1,2 кг сахара 2 пакетика желфикса 1/3 ч л лимонной кислоты Клубнику хорошо промыть, очистить от листиков и выложить в миску. Засыпать желфиксом и сахаром, оставить на время, чтобы пустила сок. Варим в три этапа- первый раз только доводим до кипения и убираем с огня, остужаем. Второй раз- 2 минуты варим, опять остужаем и последний раз варим около 5 минут.
Банановый нежный чизкейк без выпечки. Просто тает во рту! Ингредиенты Печенье — 300 г Творог — 300 г Сахар — 120 г Сметана — 100 г Вода — 100 г Сливочное масло — 80 г Желатин — 20 г Бананы — 3–4 шт. Рецепт приготовления Печенье измельчить с помощью блендера в мелкую крошку, перемешать с растопленным сливочным маслом. Утрамбовать смесь в разъемную форму, застеленную пергаментной бумагой. Поставить в холодильник, пока готовится начинка.
Хрустящие луковые колечки 1 луковица, 1/2 стакана муки, 1 ч.л крахмала, 1 ч.л разрыхлителя, соль, перец, паприка молотая, ТЕМНОЕ пиво, Кукурузные хлопья или вафли или панировочные сухари. Разрезать лук кружочками и пальцами разделить на колечки. Нарезать примерно 5 мм шириной. Затем готовим кляр: Смешать муку, разрыхлитель, крахмал, пару щепоток соли, специи. Всё это смешиваем венчиком и наливаем темного пива до однородной массы, не очень густой.
Мясной пирог из картофельного теста Ингредиенты: Для теста: Картофель - 200 г (1-2 картофелины) Мука - 1 стакан Яйцо - 1 шт Сливочное масло - 50 грамм соль по вкусу Для начинки: Мясной фарш - 400 г Лук - 1 шт Капуста цветная - 150-200 грамм Яйцо - 2 шт Помидор - 2 шт Сметана- 3 ст.ложки Сыр тертый для посыпки пирога соль по вкусу Дополнительно: Немного растительного масла для обжарки компонентов начинки Рецепт приготовления Измельчаем соцветия капусты.
А-ля копченая скумбрия. Вкуснейшая золотистая рыбка без коптильни и химии! Ингредиенты Скумбрия (средняя) — 1 шт. Соль (ложки без верха) — 5 ст. ложек Вода — 1 л Луковая шелуха — сколько есть, на глаз Рецепт приготовления Луковую шелуху замочить ненадолго в воде. Потом поставить на огонь и добавить соль. На литр воды нужно 5 столовых ложек соли (если воды надо больше, то и соли соответственно).
Малиновый торт без выпечки Нам понадобится: 250 гр. песочного печенья(у меня Юбилейное) 150 гр. масла Показать полностью.. Показать полностью.. 600 гр. малины 250 гр.сахара 180 гр. творога (у меня Дмитровский 9%) 200 гр. сливок(у меня 38 %) 10 гр. ванильного сахара 20 гр.желатина Печенье измельчить и соединить с растопленным маслом. Вымесить песочное тесто.Выложить в разъёмную форму,у меня диаметр 21 см. и поставить в холодильник. МАлину измельчить блендером,добавить сахар и ванильный сахар.