Шоколадная колбаска - любимый десерт советского детства!!!
Шоколадная колбаска - любимый десерт советского детства!!!
Ингредиенты
— 300г песочного печенья
— 200г грецких (или любых других)орехов. Вкусно получается из смеси грецких и фундука
- 200 г изюма
— 200г масла (или 100г масла и 100г маргарина)
— 1 ст.сахара
— 2 яйца
— 3ст.л. какао
Покрошить печенье и поджаренные орехи. (Есть рецепты сладкой колбаски без орехов и изюма. И они имеют право на существование. Но с орехами и изюмом— это ж совсем другое дело!)
Растереть яйца с сахаром и какао.
Растопить масло, добавить сахарно-яичную смесь и держать на медленном огне, помешивая, до закипания. Снять с огня. Остудить до теплого.
Всыпать печенье с орехами и изюмом, размешать.
Массу немного остудить, сформировать колбаски (с помощью пакетов или бумаги), туго завернуть и убрать в морозилку.
Хорошо застывшую колбаску нарезать и кушать, наслаждаясь!
Приятного аппетита!
Ингредиенты
— 300г песочного печенья
— 200г грецких (или любых других)орехов. Вкусно получается из смеси грецких и фундука
- 200 г изюма
— 200г масла (или 100г масла и 100г маргарина)
— 1 ст.сахара
— 2 яйца
— 3ст.л. какао
Покрошить печенье и поджаренные орехи. (Есть рецепты сладкой колбаски без орехов и изюма. И они имеют право на существование. Но с орехами и изюмом— это ж совсем другое дело!)
Растереть яйца с сахаром и какао.
Растопить масло, добавить сахарно-яичную смесь и держать на медленном огне, помешивая, до закипания. Снять с огня. Остудить до теплого.
Всыпать печенье с орехами и изюмом, размешать.
Массу немного остудить, сформировать колбаски (с помощью пакетов или бумаги), туго завернуть и убрать в морозилку.
Хорошо застывшую колбаску нарезать и кушать, наслаждаясь!
Приятного аппетита!