ФУНЧОЗА С МЯСОМ ИНГРЕДИЕНТЫ НА 6 ПОРЦИЙ Свинина 300 гр. Лук 1 шт. Болгарский перец 1 шт. Морковь 1 шт. Чеснок 3 зуб. Соевый соус 3 чт.л. Соль 1 ч.л Растительное масло 50 мл. Фунчоза 200 гр. Огурцы 1 шт. ПРИГОТОВЛЕНИЕ Итак берем такие продукты. Мясо у меня свинина, шейная часть. Фунчозы у меня было 100гр, но вы берите как в рецепте 200гр. Так будет вкуснее. Порежем мясо тонкими полосками. Замаринуем мясо в соевом соусе. Оставим так на 3 часа.
КРЕМ-СУП ИЗ КАБАЧКОВ "НЕЖНЫЙ" Такой аппетитный... Крем - суп раньше считался блюдом ресторанной кухни, но в настоящее время уже прочно вошёл в меню повседневной, домашней кухни. Это очень нежный, именно летний, лёгкий суп со сливочным вкусом. Вариантов приготовления его много. Предлагаю попробовать самый простой,но мне он почему то нравится больше. Готовлю я его в казане.
Мясо прям тает во рту День добрый!) тут я ипользовал обычную грудинку. Нужно сделать равномерные разрезы на шкуре перед готовкой( для того что бы равномерно промариновалось и запеклось)Перед духовкой смешал прованские травы ,гранулированный чеснок несколько видов перца и ТРОСНИКОВЫЙ сахар( необходим для того что бы мясо глазировалось во время готовки) все травы с маслом растереть и дать отдохнуть 20 мин примерно.
КОТЛЕТЫ "ЕМЕЛИНО СЧАСТЬЕ" Очень вкусные, мягкие и ароматные котлетки! Я делаю из щуки с творогом. И кабачком. Когда нет кабачка, обхожусь без него. Просто чуть больше кладу творога. ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Щука — 500 гр (чистый вес без костей и кожи) ● Кабачок -200 гр ● Лук — 1 штука ● Чеснок — 1 зубчик ● Творог — 150-200 гр ● Яйцо — 2 штуки ● Манка- 1, 5- 2 ст, ложки ● Мука — 3 Ст.
МАКАРОНЫ С СЫРОМ И ФАРШЕМ В ДУХОВКЕ ИНГРЕДИЕНТЫ НА 6 ПОРЦИЙ Макароны 300 гр. Фарш мясной 250 гр. Морковь 1 шт. Лук репчатый 1шт. Куриные яйца 2 шт. Молоко 150 мл. Твёрдый сыр 150 гр. Сливочное масло 60 гр. Пшеничная мука 2 ст.л. Соль по вкусу. Перец черный молотый по вкусу. Растительное масло 2 ст.л. ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ Приготовим ингредиенты.
Розы из яблок, запеченные в духовке Ингредиенты 1 красное яблоко 150 граммов слоеного теста, из которого скатаем две полосы толщиной 2-3 мм, шириной 7-8 см, длиной 30-35 см Немного растопленного сливочного масла Четверть стакана сахара 1 ч. л. корицы Сахарная пудра для украшения Пошаговая инструкция 1. Порезать яблоки на тоненькие дольки. 2. Если у вас есть микроволновка, то можно пропустить следующие шаги со сковородой.
ЗАПЕКАНКА ИЗ ТВОРОЖНОЙ МАССЫ Очень нежный вариант ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Творожная масса - 400 гр ● Яйцо - 2 шт ● манка - 4 ст, ложки ● ванилин ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Творожную массу тщательно перетереть с яйцом и ванилином., добавить манку. Хорошо перемешать. В смазанную маслом и подсыпанную сухарями форму выложить эту массу. Сверху смазать сметаной. И поставить в горячую духовку. Запекать при 180 гр. Я запекаю в силиконовой форме. Её не надо ни смазывать, ни подсыпать.
БИСКВИТНЫЙ ТОРТ ПЕРСИКОВЫЙ СО СЛИВОЧНЫМ КРЕМОМ ИНГРЕДИЕНТЫ НА 8 ПОРЦИЙ БИСКВИТ: Куриные яйца 4 шт. Сахар 200 гр. Пшеничная мука 240 гр. Йодированная соль 1 гр. Разрыхлитель 1 ст.л. Ваниль 3 гр. Персики 5 шт. КРЕМ БЕЗЕ: Сахар 100 гр. Яичные белки 2 шт. КРЕМ СЛИВОЧНЫЙ: Сливки 150 гр. ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ Подготовить все нужные ингредиенты. Персики лучше всего подойдут сорта - нектарин. Просеять вместе в миску муку, разрыхлитель для теста, ванилин и щепотку соли.
СЛОИСТЫЕ МАРОККАНСКИЕ ЛЕПЁШКИ Домашние, хрустящие и такие вкусные ИНГРЕДИЕНТЫ: ● 250 гр манная крупа ● 250 гр мука ● 220 мл вода ● 1 ч.лож разрыхлитель ● 2 ст.лож сахар ● щепотка соль ● 50 гр растительное масло ● 50 гр сливочное масло ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Сразу можно смешать в одной чашке сливочное и растительное масла.(если масло сильно заморожено,то можно разогреть его,если мягкое,то можно перемешать так).
ЖАРЕНЫЙ РИС ПО ТАЙСКИ С ЯЙЦОМ И ОВОЩАМИ ИНГРЕДИЕНТЫ НА 5 ПОРЦИЙ Растительное масло 20 гр. Морковь 1 шт. Зелёный горошек 100 гр. Лук 1 шт. Чеснок 1 зуб. Яйца 1 шт. Коричневый рис 3 ст ( 200 мл.) Соевый соус 60 мл. Соль по вкусу. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Начнем с того, что очистим от шелухи лук. После нарежем его небольшими кубиками. Чистим чеснок и измельчаем его при помощи пресса или мелкой терки. Также можно просто мелко порезать чеснок ножом. Разогреваем сковороду вок на среднем огне.
ЛАВА КЕЙК ИНГРЕДИЕНТЫ НА 3 ПОРЦИИ Горький шоколад 100 гр. Сливочное масло 120 гр. Сахар 75 гр. Мука 50 гр. Яйца 2 шт. Ванильный сахар 1 ч.л. ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ Отмерить ингредиенты. Шоколад поломать на кусочки. Масло нарезать кубиками. Соединить шоколад и масло и растопить на водяной бане. Яйца смешать с сахаром и ванильным сахаром. Перемешать до однородности. Влить яичную смесь в растопленный шоколад. Перемешать. Всыпать муку. Замесить однородное тесто.
Аджика со сладким перцем ИНГРЕДИЕНТЫ -1 кг красного перца чили -2–3 сладких красных перца -2–3 головки чеснока -по 1 пучку петрушки, кинзы и сельдерея -30 мл винного уксуса -0,5 ч. л. свежемолотого кориандра -200 г нейодированной соли среднего помола -растительное масло ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 У сладких и острых перцев удалите плодоножки и семена, разрезав перцы пополам. Если хотите сделать действительно острую аджику, оставьте семена в чили.
Йогуртовый пирог с черникой Нам потребуются: 300 г простого йогурта 5 столовых ложек масла 1 яйцо 100 г сахара 200 г муки 1 чайная ложка разрыхлителя цедра и сок от половины лимона 1 чашка черники 1. Прогреваем духовку на 180С. Форму выстилаем бумагой и смазываем маслом. 2. Смешиваем йогурт с маслом, яйцами, цедрой и соком лимона. Муку соединяем с сахаром и разрыхлителем, добавляем в смесь с йогуртом и очень хорошо перемешиваем. 3. Тестом заполняем форму и засыпаем ягоды. 4.
Блины с припеком. 4 рецепта Блины с припеком из яблок Ингредиенты: молоко – 0,5 л; яйца – 2 шт.; сливочное масло – 2 ст. ложки; сахар – 2 ст. ложки; ванильный сахар – 1 ст. ложка; мука – 1,5 стакана; яблоки – 2 шт.; соль – щепотка. Приготовление Взбитые с двумя видами сахара и солью яйца смешивают с мукой и молоком. Добавляют масло и через 10 минут вмешивают яблочную массу. Распределяют порцию основы на разогретой, промасленной сковородке и подрумянивают с двух сторон.
Запеченный омлет Ингредиенты -Сардельки 3-4 шт. -Сыр 50-80 гр. -Яйцо 2 шт. -Шпинат -Сметана 1 ст.л. -Сливочное масло Приготовление Сардельки режем небольшими кусочками, выкладываем в формочки для кексов, смазанные сливочным маслом. Сыр трем на терке, добавляем яйцо и мелко порезанный шпинат. Перемешиваем. Сардельки заливаем сырной массой. Яйцо взбиваем со сметаной, солим. Заливаем сверху. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 10-15 минут, до готовности. Приятного аппетита !