Торт Микадо. Торт с тоненькими сметанными коржами и невероятно вкусным кремом с вареной сгущенкой и шоколадным заварным кремом. Этот торт – традиционный, очень популярный и любимый десерт в современной Армении. Он невероятно вкусный, тоненькие слоенные сметанные коржи и сладкий крем со вкусом ириски — настоящий праздник! Я надеюсь и вам он очень понравится, а мое длинное описание рецепта не отпугнет, а поможет в приготовлении. Торт совсем не сложный, я лишь пытаюсь разложить все по полочкам.
Блюдо дня - великолепный Рататуй Ингредиенты: 2-3 шт. кабачков и баклажан 10-15 шт. помидор (5-8 для основного блюда и 5-7 для соуса) 1-2 шт. болгарского перца (лучше всего брать красивый, большой и мясистый перец) 1-2 репчатые луковицы 1-2 зубчика чеснока 1 острый перец 1 ст.л. мелконарубленной свежей петрушки 2 ст.л. томатной пасты оливковое масло, соль по вкусу Способ приготовления: Начнем приготовление с соуса.
Быстрый пасхальный кулич Эти быстрые пасхальные куличи не требуют длительного замеса и обминок. Сохрани, чтобы приготовить Ингредиенты: Мука — 500 г Сахар — 1 стак. Ванилин — по вкусу Сухие или свежие дрожжи — 10 г или 35 г Соль — 1 щепотка Распаренный изюм — 1 стак. Яйца — 3 шт. Растопленное сливочное масло — 150 г Молоко — 200 мл Для глазури: Сахарная пудра — 250 г Сок лимона — 0,5 шт. Сливочный сыр или молоко — 1 ч. л. Приготовление: 1. Развести дрожжи в теплом молоке и оставить на 10 минут.
Картофель под "шубой". Нам потребуется: 1. Картофель - 1 кг 2. Лук репчатый - 2 шт. 3. Фарш мясной - 700 гр 4. Помидоры - 3 шт. 5. Сыр твердый - 200 гр. 6. Майонез - 500 гр. Соль, перец по вкусу. Нарезать картофель кольцами, лук полукольцами, добить майонеза немного, посолить, поперчить и все перемешать. Затем в сковороде сложить 1 слой картофель, 2 слой фарш, смазать майонезом, помидоры порезать кольцами и сложить третий слой, смазать майонезом.
Пышный пасхальный кулич Ингредиенты: - молоко - 0,5 л - мука - 1 кг - масло сливочное - 150 г - маргарин - 100 г - дрожжи - 75 гр - сахар - 2 ст. - яйца - 5 шт. - изюм - 150 г - сахар ванильный - 1 ст. лож. - цедра одного апельсина - цедра половины лимона Приготовление: Для начала сделаем опару, для этого молоко слегка разогрейте (оно не должно быть горячим) и растворите дрожжи. Добавьте один стакан сахара и две-три ложки муки.
Наггетсы из курицы Ингредиенты -куриное филе 1 кг -крахмал 1 ч. л. -сода 0,5 ч. л. -лимонный сок 1 ст. л. -соль -мука для панировки -растительное масло Приготовление Куриное филе моем, обсушиваем и режем произвольно. Солим, добавляем соду, хорошо перемешиваем. Добавляем лимонный сок , крахмал. Перемешиваем и даем постоять минут 20, затем обваливаем каждый кусочек в муке. Кусочки курицы выкладываем на разогретую сковороду с растительным маслом и жарим с двух сторон до золотистой корочки.
САМЫЕ ВКУСНЫЕ МОЛОЧНЫЕ КОРЖИКИ. РЕЦЕПТ ПРОЩЕ ПРОСТОГО, ВКУС ИЗ ДЕТСТВА! ИНГРЕДИЕНТЫ мука пшеничная - 450-480 грамм; яйцо куриное - 1 штука; молоко - 80 миллилитров; сахар - 200 грамм; ванилин - 2 щепотки (ванильный сахар - 1 ч.л.) сливочный маргарин (сливочное масло) - 100 грамм разрыхлитель для теста - 2 чайные ложки СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Молоко с сахаром нагреваем до полного растворения последнего, но не кипятим. Сразу кладем маргарин, смешиваем до однородности.
БЕСПОДОБНО ВКУСНЫЕ ЛОДОЧКИ С ФРИКАДЕЛЬКАМИ Ах...как же аппетитно ИНГРЕДИЕНТЫ: ● 500 гр готового теста ● 400 гр фарша ● луковица ● хлеб белый -50 гр ● полпучка петрушки ● 2 зубчика чеснока ● 100 гр сыра ● 2 ст.л. томатного соуса ● 1 помидор ● яйцо - для смазывания ● соль, перец ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Тесто может быть любым, дрожжевым. Какое уж вы любите. Я замесила самое простое.
ПИРОГ "ЛЕНЬ МАТУШКА" Бюджетный пирог на скорую руку Вообще такой пирог пекут с изюмом и орехами. Но в моей семье не особо жалуют ни то, ни другое- поэтому я пеку "без ничего ". Но советую всё таки не пренебрегать ни тем, ни другим. Если, например, не любите орехи в выпечке, положите немножко больше изюма. На мой вкус пирог "без ничего" суховат-изюм здесь нужен обязательно. Когда пекла с изюмом, понравилось больше.
Рецепты шашлыка из свинины: 5 крутых вариантов Сохрани себе! 1. Пряный шашлык из свинины Ингредиенты: Свиной ошеек — 1,5 кг Лук — 400 г Лимон — 1 шт. Чили — 1 шт. Растительное масло — 2 ст. л. Минеральная вода — 300 мл Красный сладкий молотый перец — по вкусу Черный молотый перец — по вкусу Сухой орегано — по вкусу Соль — по вкусу Приготовление: 1. Мясо нарезать крупными брусочками, а половину лука — кольцами толщиной 1 см.
РАССЫПЧАТЫЕ ДОМАШНИЕ КЕКСИКИ Очень вкусные кексики на скорую руку! Я всегда покупаю несколько пачек киселя и он у меня лежит в запасе. Делать их очень быстро, справляется даже семилетний ребёнок! ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Пачка сухого киселя (180 гр ) ● Пачка масла или маргарина (160-180 гр ) ● 2 яйца ● 1, 5 чайные ложки разрыхлителя ● Мука (всегда по разному) ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Концентрат киселя хорошо размять, чтобы не было комочков. Добавить яйца.
ТУШЕННЫЕ КУРИНЫЕ СЕРДЕЧКИ Скорее забирай, чтобы не потерять ИНГРЕДИЕНТЫ: сердечки куриные 1 кг лук 1 шт. морковь 1 шт. зелень 1 пучок молоко коровье 100 г масло растительное 100 г масло сливочное 50 г мука 1 ст.л. соль по вкусу перец по вкусу вода 1 ст. ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ Подготовить ингредиенты. Куриные сердечки промыть и очистить от пленки. Морковь нарезать соломкой. Лук нарезать полукольцами.
КАРТОШКА С МЯСОМ ТУШЕНАЯ В КАСТРЮЛЕ ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ Картошка 500 гр. Свинина 350 гр. Вода 300 мл. Морковь 0.5 шт. Чеснок 2 зуб. Томатная паста 1 ст.л. Растительное масло 2 ст.л. Тимьян, чабрец 0.5 ч.л. Гвоздичный перец (душистый перец) 4 шт. Лавровый лист 1 шт. Соль по вкусу. Подготовить ингредиенты. Свинину вымыть, обсушить и нарезать средними кусочками. Морковь и картофель очистить, нарезать небольшими кусочками. Обжарить мясо на сильном огне на растительном масле до румяной корочки.
ВКУСНЯШКИ С ТВОРОЖНОЙ НАЧИНКОЙ Просто идеально получилось ИНГРЕДИЕНТЫ: ● 300 мл вода вода тёплая ● 60 гр растопленное сл. масло ● 1 чайн,ложка с горкой соли (если сыр не слишком солёный ) ● 1 столовая ложка с большой горкой сахара ● Муки примерно 560 гр ● Дрожжи - 8 гр Для начинки: ● Творог 400 гр ● Яйцо- 1шт ● Сметана- 1 ст,ложка с горкой ● Ванилин ● Сахар- 3 ст.
ОЛАДЬИ С ЛУКОМ И МОРКОВЬЮ ИНГРЕДИЕНТЫ НА 2 ПОРЦИИ Морковь 2 шт. Лук репчатый 1 шт. Куриные яйца 1 шт. Пшеничная мука 2 ст.л. Соль по вкусу. Перец черный молотый по вкусу. Растительное масло 1 ст.л. Приготовим ингредиенты. Морковь и лук довольно-таки сочные овощи и дают достаточно жидкости, поэтому, в отличие от обычных оладушек, для теста на эти оладьи нам кефир не нужен. Морковь моем, чистим и натираем на терке.