ФУНЧОЗА С МЯСОМ
ФУНЧОЗА С МЯСОМ
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 6
ПОРЦИЙ
Свинина 300 гр.
Лук 1 шт.
Болгарский перец 1 шт.
Морковь 1 шт.
Чеснок 3 зуб.
Соевый соус 3 чт.л.
Соль 1 ч.л
Растительное масло 50 мл.
Фунчоза 200 гр.
Огурцы 1 шт.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Итак берем такие продукты. Мясо у меня свинина, шейная часть. Фунчозы у меня было 100гр, но вы берите как в рецепте 200гр. Так будет вкуснее.
Порежем мясо тонкими полосками. Замаринуем мясо в соевом соусе. Оставим так на 3 часа. Почистим морковку и потрем на терке как на корейскую морковку. Перец порежем тонко, соломкой.
Лук почистим и порежем и чеснок тоже.
Огурец нам нужно тоже натереть на терке без семян
Итак , накалим сковородку с маслом и обжариваем мясо. Я тушила под крышкой , затем жарила его до готовности. На это ушло примерно 10 минут. Даем мясу остыть.
Отвариваем лапшу в большом колличестве воды. С момента закипания варим ровно 5 минут. Не дольше, иначе она будет не вкусной. В воду при варке добавим 1 ст.л. растительного масла. Готовую лапшу процедим. И дадим ей остыть.
Теперь обжарим быстро на раскаленной сковородке лук с чесноком, добавим затем морковь.
Затем обжарим быстро перец. Добавим все к лапше, мясо и огурец тоже. Если надо, то посолим по вкусу. Ну все, наш салат готов. Очень вкусно.
рецепты_текст вторые_блюда мясо
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 6
ПОРЦИЙ
Свинина 300 гр.
Лук 1 шт.
Болгарский перец 1 шт.
Морковь 1 шт.
Чеснок 3 зуб.
Соевый соус 3 чт.л.
Соль 1 ч.л
Растительное масло 50 мл.
Фунчоза 200 гр.
Огурцы 1 шт.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Итак берем такие продукты. Мясо у меня свинина, шейная часть. Фунчозы у меня было 100гр, но вы берите как в рецепте 200гр. Так будет вкуснее.
Порежем мясо тонкими полосками. Замаринуем мясо в соевом соусе. Оставим так на 3 часа. Почистим морковку и потрем на терке как на корейскую морковку. Перец порежем тонко, соломкой.
Лук почистим и порежем и чеснок тоже.
Огурец нам нужно тоже натереть на терке без семян
Итак , накалим сковородку с маслом и обжариваем мясо. Я тушила под крышкой , затем жарила его до готовности. На это ушло примерно 10 минут. Даем мясу остыть.
Отвариваем лапшу в большом колличестве воды. С момента закипания варим ровно 5 минут. Не дольше, иначе она будет не вкусной. В воду при варке добавим 1 ст.л. растительного масла. Готовую лапшу процедим. И дадим ей остыть.
Теперь обжарим быстро на раскаленной сковородке лук с чесноком, добавим затем морковь.
Затем обжарим быстро перец. Добавим все к лапше, мясо и огурец тоже. Если надо, то посолим по вкусу. Ну все, наш салат готов. Очень вкусно.
рецепты_текст вторые_блюда мясо