ПИРОЖКИ, КАК У БАБУШКИ: 5 РЕЦЕПТОВ 1. Печеные пирожки с творогом Ингредиенты: Для теста: - кефир – 250 мл, - яйцо – 1 шт., - сахар – 1 ст.л., - разрыхлитель – 1 ч.л., - растительное масло – 3 ст.л., мука – 400 г, - соль; Для начинки: - твердый сыр – 100 г, - моцарелла – 100 г, - творог – 200 г, - яйцо – 1 шт., - соль, - перец, - сушеный базилик. Приготовление: Яйцо взбейте вилкой или венчиком с солью и сахаром, добавьте кефир и растительное масло.
Суп с рыбным филе Ингредиенты -Семга — 300-350 гр. -Картофель — 2 шт. -Морковь — 1-2 шт. -Лук — 1 шт. -Корень петрушки — 1 шт. -Лавровый лист — 2-4 шт. -Перец горошек — 3-6 шт. -Соль -Укроп Приготовление Картофель и морковь мелко режем. Корень петрушки разрезаем на четыре части. Лук только чистим. Выкладываем овощи в кастрюлю с кипящей водой и варим до готовности картофеля. Добавляем в кастрюлю лавровый лист, перец горошком, солим. Кладем филе рыбы и варим после закипания 7-10 минут.
Домашние чебуреки Ингредиенты: Для теста: - Мука — 3,5 ст. - Вода — 1 ст. - Масло растительное — 2 ст. л. - Соль — 1 ч. л. Для начинки: - Фарш бараний или говяжий — 200-300 г - Лук — 1-2 шт - Соль - Зелень - Черный перец - Вода — около 0,5 ст. Для жарки: - Масло рафинированное подсолнечное — не менее 0,5 л Приготовление: 1. Из воды, муки, соли и небольшого количества растительного масла замешиваем довольно крутое тесто.
Как приготовить вкусные драники из кабачков Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные драники понравятся им, главное, не говорить что это кабачки. Ингредиенты Кабачок - 2 шт. Чеснок - 3 зубчика Яйцо - 1 шт. Мука - по вкусу Соль - по вкусу Черный молотый перец - по вкусу Способ приготовления 1. Очистить кабачки от кожуры.
КОТЛЕТЫ ИЗ ПЕЧЕНИ КУРИНОЙ ИНГРЕДИЕНТЫ НА 3 ПОРЦИИ Куриная печень 450 гр. Кунжут 25 гр. Мука 25 гр. Паприка 1 чл. Соль 1 чл. ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ Подготовить ингредиенты. Куриную печень хорошо промыть, удалить пленки и жир, обсушить. В чашу блендера выложить печень, паприку и соль. Хорошо взбить до однородности. В получившуюся массу всыпать кунжут и муку. Хорошо перемешать до однородности, чтобы не было комочком. Дать тесту постоять 5 минут.
Творожные палочки для закуски ● Будьте осторожны! Эти палочки вызывают "зависимость"! Их можно есть и есть постоянно, с супом, с вином, и просто так, в конце концов. От этой закуски просто не оторваться. ● Время, необходимое на готовку: четверть часа ● Количество порций: до 90 порций ● Ингредиенты: - 250 грамм слив.
Фаршированный перец с индейкой и адыгейским сыром ● Это вкусное и яркое блюдо подойдет как для ужина, так и для закуски. ● Время, необходимое на готовку: час ● Количество порций: две порции ● Ингредиенты: - 300 грамм индюшачьей грудки - 180 грамм творога 0% - одно куриное яйцо - немного соли - четыре болгарских перца, каждый разного цвета - 150 грамм адыгейского сыра - две столовые ложки оливк.
СТРИПСЫ ИНГРЕДИЕНТЫ НА 6 ПОРЦИЙ Куриное филе 500 гр. Растительное масло 500 гр. ДЛЯ ПАНИРОВКИ: Мука 200 м.л. Перец красный молотый 1 ч.л. Приправа Магги 2 ст.л. ДЛЯ СОУСА: Паприка 3 ст.л. Яйца 1 шт. Молоко 125 мл. Мука 2 ст.(250 мл.) Соль 1.5 ст.л. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ : Куриное филе помыть, высушить и нарезать кусочками размерами 2 см на 8 см, это оригинальные размеры. В миску вбиваем яйцо и наливаем молоко. Взбиваем миксером. В процессе взбивания постепенно вводим муку.
"Запеканка из овощей и куриного фарша" Всё гениальное просто !!! - 500 гр куриного фарша - 1 большую луковицу - 2 помидора - 1 сладкий перец - 1 картфелина - 3-4 столовые ложки сметаны - 1 столовая ложка оливкового или подсолнечного масла - тёртый твёрдый сыр Что делать: ? * Лук измельчить в блендере или через мясорубку, можно просто ножом мелко порубить. Перемешать с куриным фаршем, посолить и поперчить на вкус.
ПОНЧИКИ АМЕРИКАНСКИЕ ДРОЖЖЕВЫЕ НА МОЛОКЕ ИНГРЕДИЕНТЫ НА 10 ПОРЦИЙ Пшеничная мука 600 гр. Молоко 250 мл. Дрожжи 11 гр. Куриные яйца 2 шт. Сахар 80 гр. Соль 0.3 ч.л. Ваниль 0.4 ч.л. Сливочное масло 60 гр. Сливки 8 гр. Белый шоколад 200 гр. Темный шоколад 100 гр. Пищевой краситель 1 гр. Вода 1 ч.л. Кондитерская посыпка 5 гр. Растительное масло 1 л. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ 1. В просеянную муку добавить соль, дрожжи, ваниль, сахар и перемешать.
САЛАТ ИЗ КУРИЦЫ СЫРА АНАНАСОВ ИНГРЕДИЕНТЫ НА 3 ПОРЦИИ Куриные грудки 150 гр. Пекинская капуста 100 гр. Болгарский перец 100 гр. Ананасы 200 гр. Кукуруза 100 гр. Твёрдый сыр 100 гр. Майонез 80 гр. Карри 0.25 ч.л. Перец черный молотый 0.25 ч.л. Первым делом, нужно отварить куриную грудку и нарезать ее мелкими кубиками. Затем, нужно мелко порезать капусту и перец, а консервированный ананас нарезать небольшими кубиками.
Острый соус Пири Пири Нам потребуются: красный лук - 2 шт чеснок - 1 головка красный чили - 1 горсть красный болгарский перец - 2 шт томат очищенный от кожуры - 3 шт оливковое масло - 4 ст.л. лимон - 3 шт красный винный уксус - 80 мл сахар - 2 ст.л. соль - 1 ст.л. молотый черный перец - 1 ч.л. лавровый листик - 2 шт сушеный орегано - 1 ст.л копченая паприка - 1 ст.л. 1. Воспользуемся кухонным комбайном и смешаем все. 2.
Интересная пицца Дрожжевое тесто - 300 гр., + Ваши любимые сосиски - 6 шт., + кетчуп, + болгарский перец - 1 шт., + Ваш любимый твёрдый сыр - 200 гр., + майонез, + яйца - 1 шт-для смазки. Раскатать тоненько дрожжевое тесто на присыпанном мукой столе. Переложить на противень для выпекания. На тесто уложить кружочком кусочки сосисок, сначала порезав вдоль, затем поперёк на 3 части. Загнуть края теста за сосиски и прижать тесто по-плотнее.
ВКУСНЫЕ БЛИНЫ ИЗ КАБАЧКОВ ИНГРЕДИЕНТЫ НА 8 ПОРЦИЙ Кабачки 4 шт. Сметана 125 мл. Молоко 120 мл. Перец черный молотый по вкусу. Куриные яйца 4 шт. Соль по вкусу. Мука 100 гр. Растительное масло 3 ст.л. Начинаем все с кабачков: сначала моем их, затем счищаем кожицу, трем на терке, солим, перчим по вкусу, добавляем яйца, хорошенько все перемешиваем. Отдельно к сметане вливаем молоко, перемешиваем и добавляем в кабачковую массу, смешиваем до однородной массы.
СПАЙСИ СОУС ДЛЯ РОЛЛОВ ИНГРЕДИЕНТЫ НА 2 ПОРЦИИ Майонез 2 ст.л. Соевый соус 1 ч.л. Чеснок 2 зуб. Перец чили 0.5 ч.л. Икра рыбная 1 ч.л. Чеснок очистить и пропустить через пресс (или натереть на мелкой терке). В соусник с японским майонезом добавить чили и перемешать. Добавить чеснок. Добавить соевый соус и перемешать. Добавить икру тобико. Перемешать, попробовать.