КОТЛЕТЫ ИЗ ПЕЧЕНИ КУРИНОЙ
КОТЛЕТЫ ИЗ ПЕЧЕНИ КУРИНОЙ
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 3
ПОРЦИИ
Куриная печень 450 гр.
Кунжут 25 гр.
Мука 25 гр.
Паприка 1 чл.
Соль 1 чл.
ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Подготовить ингредиенты.
Куриную печень хорошо промыть, удалить пленки и жир, обсушить.
В чашу блендера выложить печень, паприку и соль.
Хорошо взбить до однородности.
В получившуюся массу всыпать кунжут и муку.
Хорошо перемешать до однородности, чтобы не было комочком.
Дать тесту постоять 5 минут.
Тем временем в сковороде разогреть немного растительного масла. На поверхность сковороды поставить круглое кулинарное кольцо (⍉ 8-10 см) и налить в него немного печеночного теста. Немного подождать, чтобы масса схватилась и убрать кольцо.
Жарить на среднем огне еще 1 минуту, перевернуть котлету и жарить еще 1 минуту. Таким же образом обжарить остальные котлетки.
рецепты_текст мясо закуски вторые_блюда
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 3
ПОРЦИИ
Куриная печень 450 гр.
Кунжут 25 гр.
Мука 25 гр.
Паприка 1 чл.
Соль 1 чл.
ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Подготовить ингредиенты.
Куриную печень хорошо промыть, удалить пленки и жир, обсушить.
В чашу блендера выложить печень, паприку и соль.
Хорошо взбить до однородности.
В получившуюся массу всыпать кунжут и муку.
Хорошо перемешать до однородности, чтобы не было комочком.
Дать тесту постоять 5 минут.
Тем временем в сковороде разогреть немного растительного масла. На поверхность сковороды поставить круглое кулинарное кольцо (⍉ 8-10 см) и налить в него немного печеночного теста. Немного подождать, чтобы масса схватилась и убрать кольцо.
Жарить на среднем огне еще 1 минуту, перевернуть котлету и жарить еще 1 минуту. Таким же образом обжарить остальные котлетки.
рецепты_текст мясо закуски вторые_блюда