ВКУСНАЯ ДОМАШНЯЯ ХАЛВА Обожаю этот простой рецептик Перепробовала огромное количество рецептов халвы и всё не то! То муки много, то сахара. Наконец, после нескольких неудач, удалось сделать настоящую халву, как в детстве. Можно, конечно, купить в магазине, но домашняя лучше! Рекомендую! Ингредиенты: 2 стакана очищенных семечек 1,5 стакана муки 1 стакан сахара 0,5 стакана воды 150 мл подсолнечного масла Приготовление: Семечки обжарить, прокрутить на мясорубке.
ТОП-10 потрясающих рецептов блюд в горшочках 1.Жаркое из курицы по-русски Ингредиенты: Курица весом примерно 1 кг, 400г репчатого лука, 50г изюма, 50г ядер грецкого ореха, 50г свежих грибов, 15г сливочного масла, свежая зелень, соль, молотый черный перец. Для соуса: 25г муки высшего сорта, 400г сметаны, 25г сливочного масла. Приготовление: Тушку промыть, обсушить, разрубить на 8 кусков, посолить, поперчить, обжарить до полуготовности. Лук нашинковать полукольцами и обжарить до золотистого цвета.
ТОРТ "ЧАРОДЕЙКА" - КЛАССИЧЕСКИЙ РЕЦЕПТ Как же аппетитно выглядит ИНГРЕДИЕНТЫ: Бисквит: ● яйца — 4 шт. ● мука — 150 г ● сахар — 150 г ● ванилин — щепоть ● разрыхлитель — 1 ч. ложка Для крема: ● молоко — 250 мл ● яйцо — 1 шт. ● сахар — 90 г; ● мука — 2 ст. ложки ● ванилин — щепоть ● сливочное масло — 50 г. Для глазури: ● молоко — 6 ст. ложек ● какао-порошок — 3 ст. ложки ● сахар — 4 ст.
СТЕЙК ИЗ ГОРБУШИ В ДУХОВКЕ ИНГРЕДИЕНТЫ НА 5 ПОРЦИЙ Горбуша 700 гр. Лук репчатый 2 шт. Твёрдый сыр 70 гр. Соевый соус 1 ст.л. Майонез 2 ст.л. Чеснок 1 зуб . Лимоны 0.5 ст.л. Поваренная соль по вкусу. Перец черный молотый по вкусу. Растительное масло 1 ст.л. Необходимые ингредиенты: Лук режем кольцами или полукольцами. Форму для запекания застилаем фольгой в один слой так, чтобы она свободно свисала с краев формы, смазываем фольгу растительным маслом. На дно формы выкладываем нарезанный лук.
КОРЕЙСКИЙ САЛАТ С КУРИНОЙ ГРУДКОЙ И СОЕВЫМ СОУСОМ ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ Куриное филе 200 гр. Огурцы 3 шт. Кунжут 20 гр. Салат-латук 100 гр. БЛИНЧИК: Яйца 1 шт. Соль 2. Ч.л. Оливковое масло 5 гр. Петрушка 5 гр. ЗАПРАВКА: Соль по вкусу. Оливковое масло 40 гр. Петрушка 10 гр. Соевый соус 40 мл. Уксус 10 мл. Сахар 0.3 ч.л. Чеснок 2 зуб. Перец по вкусу. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ 1. Куриное филе отвариваем в слегка подсоленной воде, затем даем остыть и разбираем на волокна. 2.
Пирог томатами и фетой Нам потребуются: Готовое песочное тесто Томаты - 500 г Сыра фета - 200г Соли и перца по вкусу Итальянских трав - 1 ч.л. Зелени - на свое усмотрение 1. Форму застилаем пергаментом и выкладываем раскатанное тесто. 2. Томаты режем и добавляем масло, соль,перец, кусочки сыра и итальянские травы, тщательно перемешиваем и раскладываем на тесто. Томаты должны располагаться срезом кверху, чтобы тесто не размокло. 3.
Рулеты из баклажанов на мангале Ингредиенты -Баклажаны – 1 кг. -Фарш – 500 гр. -Лук – 2 шт. -Соль, перец Приготовление Баклажаны режем вдоль на пластинки толщиной примерно 0,5 см. Лук измельчаем в блендере в пюре или трем на терке. Смешиваем с фаршем, солим, перчим. В большой емкости кипятим воду, солим, опускаем порезанные баклажаны на пару минут. Затем достаем, остужаем и на край выкладываем фарш. Заворачиваем в рулеты.
ШАРЛОТКА КЛАССИЧЕСКАЯ ИНГРЕДИЕНТЫ НА 8 ПОРЦИЙ Яблоки 400 гр. Мука 170 гр. Сахар 150 гр. Яйца 3 шт. Соль 1 ч.л. Отмерить ингредиенты. Яйца взбить с сахаром в пышную массу в течение 3-5 минут. Муку просеять. Продолжая взбивать на низких оборотах, частями добавить в тесто муку. Добавить соль. Взбить до однородности. Начинка. Яблоки вымыть, удалить сердцевину и нарезать средними кубиками. Форму (⍉ 22 см) смазать сливочным маслом. Выложить в форму нарезанные яблоки. Сверху распределить тесто.
Творожная запеканка особым манером Творожная запеканка — идеальный вариант и для завтрака, и для ужина. Есть её можно каждый день. Только каждый раз по-новому: с вареньем или мёдом, свежими ягодами или со сгущёнкой, со сметаной или консервированными фруктами. ИНГРЕДИЕНТЫ 2 пачки творога 9% (по 180 г) 2 яйца 4 ст. л. манной крупы 4 ст. л. сахара 260 мл молока 1/4 ч. л.
Картофель "Анна" Ингредиенты -Картофель — 6-8 шт. -Сливочное масло — 100 гр. -Лук-шалот — 3 шт. -Петрушка -Соль, перец Приготовление Сливочное масло растапливаем в маленькой кастрюльке на среднем огне и кипятим примерно две минуты, пока пена с масла не осядет. Процеживаем масло через марлю. Лук-шалот режем очень тонкими кружочками. Картофель чистим, режем очень тонкими кружочками, примерно по 1 или 2 мм толщиной. Круглую форму для запекания очень хорошо смазываем маслом.
Свинина на шпажках Ингредиенты -Свинина 1 кг -Лимон 1 шт. -Лук 1 шт. -Соль, перец Приготовление Свинину режем полосками шириной примерно 4 см, длиной около 15 см. Отбиваем. Затем полоски свинины кладем в кастрюльку, выдавливаем сок лимона, перчим, добавляем любую приправу . Перемешиваем и оставляем мариноваться на 1-2 часа. Лук чистим, режем кольцами. Полоску свинины сворачиваем в рулет и нанизываем на шпажку. Далее надеваем кружочек лука, потом рулет, затем опять лук и снова рулет .
УЖИН ИЗ КАРТОФЕЛЯ: ТОП-9 КРУТЫХ ИДЕЙ Вкусно и главное очень просто 1) Картофельные крокеты ИНГРЕДИЕНТЫ: - Картофель — 2-3 шт. - Мука — 2 ст. л. - Сливочное масло — 1 ст. л. - Яйцо — 1 шт. - Панировочные сухари — 2 ст. л. - Соль, приправа из трав — по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Картофель отварить в подсоленной воде и сделать пюре. Добавить желток, сливочное масло и приправу из трав, перемешать до однородности. Из пюре скатать шарики. 2. Белок взбить в пену.
Печеночные отбивные с сыром Ингредиенты -Говяжья печень — 500 гр. -Сыр — 150 гр. -Мука -Сливочное масло — 70 гр. -Соль, перец Приготовление Печень режем на порционные кусочки, толщиной примерно в 1 см. Отбиваем, солим, перчим. Обваливаем каждую отбивную в муке. Выкладываем отбивные на разогретую сковороду со сливочным маслом. Накрываем сковороду крышкой, убавляем огонь. Обжариваем с двух сторон, потом на каждую отбивную выкладываем тертый на терке сыр, накрываем крышкой и выключаем огонь.
ТОРТ СНИКЕРС БЕЗ БЕЗЕ ИНГРЕДИЕНТЫ НА 12 ПОРЦИЙ Яйца 8 шт. Мука 200 гр. Сахар 200 мл. Какао-порошок 1ст.л. Вареное сгущенное молоко 240 гр. Сливочное масло 200 гр. Арахис 200 гр. Шоколад 1 шт. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Яйца вместе с сахаром взбить миксером на высокой скорости 15 минут. Какао перемешать с мукой и через сито просеять в миску с яйцами и сахаром. Осторожно перемешать ложкой до исчезновения комочков. Форму для торта смазаываем сливочным маслом и выкладываем тесто.
БУЛОЧКИ С КУРАГОЙ ИЗ ДРОЖЖЕВОГО ТЕСТА ИНГРЕДИЕНТЫ НА 12 ПОРЦИЙ ТЕСТО: Куриные яйца 4 шт. Молоко 800 мл. Свежие дрожжи 7 гр. Вода 200 мл. Растительное масло 40 гр. Маргарин 150 гр. Сахар 150 гр. Соль 1 ч.л. Ванилин 3 гр. НАЧИНКА: Курага 250 гр. Варенье абрикосовое 100 гр. ДЛЯ СМАЗЫВАНИЯ: Куриные яйца 2 шт. Сахар 2 ст.л. Заранее приготовить все необходимые ингредиенты. Первым делом поставьте опару.В небольшом количестве молока, разбавленного водой растворите дрожжи и чуточку сахара.