ВКУСНЫЕ БЛИНЫ ИЗ КАБАЧКОВ
ВКУСНЫЕ БЛИНЫ ИЗ КАБАЧКОВ
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 8
ПОРЦИЙ
Кабачки 4 шт.
Сметана 125 мл.
Молоко 120 мл.
Перец черный молотый по вкусу.
Куриные яйца 4 шт.
Соль по вкусу.
Мука 100 гр.
Растительное масло 3 ст.л.
Начинаем все с кабачков: сначала моем их, затем счищаем кожицу, трем на терке, солим, перчим по вкусу, добавляем яйца, хорошенько все перемешиваем. Отдельно к сметане вливаем молоко, перемешиваем и добавляем в кабачковую массу, смешиваем до однородной массы.
Настала очередь муки, ее надо всыпать столько, чтобы масса стала жидковатой, как и любое блинное тесто. Всыпать нужно небольшими порциями и все время тщательно размешивать все, чтобы не образовывались комочки.
В самом конце влить масла растительного, смешать и печь на прогретой сковородке, обжаривая с обеих сторон. Блинчики эти хорошо подавать с сыром брынза, помидорами и зеленью!
Приятного аппетита!
закуски рецепты_текст завтрак овощи
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 8
ПОРЦИЙ
Кабачки 4 шт.
Сметана 125 мл.
Молоко 120 мл.
Перец черный молотый по вкусу.
Куриные яйца 4 шт.
Соль по вкусу.
Мука 100 гр.
Растительное масло 3 ст.л.
Начинаем все с кабачков: сначала моем их, затем счищаем кожицу, трем на терке, солим, перчим по вкусу, добавляем яйца, хорошенько все перемешиваем. Отдельно к сметане вливаем молоко, перемешиваем и добавляем в кабачковую массу, смешиваем до однородной массы.
Настала очередь муки, ее надо всыпать столько, чтобы масса стала жидковатой, как и любое блинное тесто. Всыпать нужно небольшими порциями и все время тщательно размешивать все, чтобы не образовывались комочки.
В самом конце влить масла растительного, смешать и печь на прогретой сковородке, обжаривая с обеих сторон. Блинчики эти хорошо подавать с сыром брынза, помидорами и зеленью!
Приятного аппетита!
закуски рецепты_текст завтрак овощи