ddom47.ru ddom47.ru

КЕКСЫ «ЗЕБРА» НА КЕФИРЕ

КЕКСЫ «ЗЕБРА» НА КЕФИРЕ
КЕКСЫ «ЗЕБРА» НА КЕФИРЕ
Ингредиенты:
Масло сливочное - 100 г
Сахар - 150 г
Яйца - 2 шт.
Ванильный сахар - 10 г
Кефир - 200 мл
Какао-порошок - 2 ст.л.
Мука пшеничная - 200-220 г
Разрыхлитель - 2 ч.л.
Сахарная пудра - для обсыпки
Приготовление:
1.К сливочному маслу добавить сахар и ванильный сахар, хорошо растереть массу вилкой
2.Поочерёдно добавить яйца, каждое тщательно размешать.
3.В тесто влить кефир и добавить разрыхлитель.
4.Следом просеять муку и хорошо перемешать тесто до однородной консистенции.
5.Половину теста отлить в отдельную миску, а в оставшееся добавить какао-порошок и тщательно перемешать.
6.В центр формочек поочерёдно выкладывать по чайной ложке теста, чередуя светлое и тёмное тесто, на 2/3 высоты формочки, но можно и больше, так как эти кексы не очень поднимаются.
7.Духовку разогреть до 180 градусов и выпекать кексы «Зебра» 25-30 минут. Готовность проверить с помощью деревянной шпажки.
8.Остывшие кексы посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
10:13
Нет комментариев. Ваш будет первым!
Используя этот сайт, вы соглашаетесь с тем, что мы используем файлы cookie.