Заварное тесто для торта Крокембуш Заварное тесто для пирожных — это главное условие приготовления десерта. Для него необходимы следующие продукты: яйца 4-5 шт. масло сливочное 100 г. мука 200 г. 1/4 — литровой банки воды 1/2 ч. л. соли 2 ст. л.
Торт Крокембуш — крем для профитролей Первоначально, в традиционном рецепте торта Крокембуш, в качестве начинки для пирожных, использовали популярный французский кондитерский крем для тортов и пирожных — шантильи. Нежный, воздушный и очень вкусный. Крем шантильи для французского десерта Крокембуш 2 стакана сливок 4-6 ст. л.
Карамель для Крокембуш Вся изюминка французского торта Крокембуш в карамели, которая украшает и склеивает между собой пирожные. Сложность не в приготовлении карамели, а в умение правильно нанести на поверхность пирожных и при этом не обжечься. Если вы неопытная хозяйка, подумайте хорошо стоит ли браться за столь сложное задание.
Оладьи на кефире с зеленым луком Вам потребуется: • кефир (жирный) — 200 мл • мука — 200 г • яйцо (лучше 1 яйцо + 1 желток) — 1 шт. • лук зеленый — 1 пуч. • сода — 1/2 ч. л. • соль — 1/2 ч. л. • масло растительное (для жарки) — 5-6 ст. л. Как готовить: 1. Зеленый лук мелко нарезать. 2. В жирный кефир всыпать соду, размешать. 3. Затем добавить соль, яйцо и муку. (Если кефир жидковат, то увеличить немного муки и, соответственно, добавить чуть-чуть соды.) Размешать до однородности. 4.
Салат " Домашний" с картофелем и зелёным луком. Нам потребуется: картофель 3 шт свежий огурец 2 шт яйцо 2 шт лук зелёный 50 гр соль по вкусу майонез Картофель отварить, охладить, почистить. Яйца сварить, охладить, почистить. Картофель, яйца, огурец нарезать кубиками. Лук намыть и мелко нарезать. Соединить все продукты, немного посолить и заправить майонезом. Приятного аппетита!!!!
Куриные оладьи с сыром на кефире Ингредиенты: - 2 куриных филе среднего размера, нарезанные маленькими кубиками 1х1 см или еще мельче - 100 г твердого сыра (любого), нарезанного маленькими кубиками 1х1 см - 2 яйца - 100 г кефира - 100 г муки - по 3 веточки петрушки, укропа и зеленого лука - соль, специи по вкусу. Приготовление: Все продукты перемешиваем, и получается вот такая смесь как на фото.
Жареная курочка с овощами Ингредиенты -Куриные окорочка 4 шт. -Морковь 2 шт. -Пастернак 1 шт. -Лук репчатый 1 шт. -Чеснок 1 шт. -Лавровый лист 2 шт. -Лук-порей 1 шт. -Вода 1 л -Сливки 33% 1 ст.л. -Оливковое масло 2 ст.л. -Петрушка 1 пучок Приготовление: 1-Очистить все овощи и нарезать в произвольной форме. Промыть и обсушить куриные окорочка, отрезать голень от бедра. 2-В большой кастрюле разогреть оливковое масло, обжарить кусочки курицы со всех сторон до румяного цвета.
Крем-суп из шпината с козьим сыром Ингредиенты Шпинат 150 г Картофель 2 шт. Козий сыр 100 г Лук репчатый 1 шт. Оливковое масло 1 ст.л. Вода 800 мл Приготовление: 1-Очистить картофель, нарезать на маленькие кубики. Очистить и измельчить лук. 2-В кастрюле с горячим маслом, обжарить лук на слабом огне в течение 3 минут. Добавить шпинат, помешивая, готовить еще 2 минуты. 3-Добавить картофель, 800 мл воды и кубик MAGGI® Бульон золотой® с курицей.
Кролик с картофелем в духовке Ингредиенты: -кролик на 2-2,5 кг; -килограмм картошки; -200 грамм лука; -морковный корнеплод – 1 штука; -80 грамм майонеза; -растительное масло; -пара щепоток соли; -немного молотого черного перца; -пара веточек зелени.
Пирог из творожного теста с яблоками. Пирог удивительный! Во вкуснейшем творожном тесте прячутся половинки печеных яблок, начинку в которых можно менять исходя из своих вкусовых пристрастий. Ингредиенты: Мука (количество муки зависит от влажности творога) — 2,5 стак. Масло сливочное — 250 г Творог — 200 г Сахар — ⅔ стак. Ванильный сахар — 1 пакетик Разрыхлитель теста — 1 ч. л. Яблоко (количество зависит от размера яблок и формы) — 6 шт.
Кабачковый торт: вкуснятина! Ингредиенты: Кабачки – 1 кг Яйца – 5 шт Помидоры – 300 г Мука цельнозерновая - 1 ст Йогурт натуральный – 350 г Чеснок – 10 г Сыр – 150 г Зеленый лук – 10 г Соль, перец – по вкусу Приготовление: Кабачки натрите на тёрке и отожмите лишний сок. Добавьте 5 яиц, немного соли, молотого чёрного перца и хорошо перемешайте. Добавьте муку. Тщательно смешайте компоненты теста. Тесто должно получиться густым, как для приготовления оладий. Разогрейте сковороду.
Трюфели с инжиром "Райский соблазн" Ингредиенты: Инжир сушеный 200-250 г Шоколад (плитка) Масло сливочное 1 ст.л. Грецкие орехи Какао Приготовление: Инжир замочить не надолго в кипятке, затем остудить (можно просушить бумажным полотенцем). На водяной бане (или в микроволновке) растопить шоколад (лучше тёмный), можно добавить немного сливочного масла.
Торт "Тропическое наслаждение" Для теста: 4 яйца 13 ст. ложек сахара 11 ст. ложек муки 2 ст. ложки картофельного крахмала (если у вас нет, то доложите муки) 8 ст. ложек воды 1 чайная ложка разрыхлителя Для крема: 250 мл молока 200 гр. сахарного песка 4 яичных желтка 500 мл сливок 35% 500 гр. диетического или обычного творога лимонный сок и цедра с одного лимона. из фруктов манго или ананасы. 20 гр. желатина или следуйте написанной инструкции .
Салат "Охотничий"... Колбаски охотничьи - 3 шт., Огурец свежий - 2 шт, Морковь по-корейски (не острая) - 100 г, Кукуруза консер. - 0,5 банки, Лук красный, Майонез Колбаски и огурец порезать соломкой, морковь по-корейски - покороче, лук режем полукольцами и ошпариваем кипятком с капелькой яблочного уксуса. Все смешать, добавить кукурузу и заправить майонезом.
Немецкий творожник с маком Ингредиенты: Для начинки: -творог – 250 г -молоко – 700 мл -сливочное масло – 100 г -сахар – 150 г -яйцо – 1 шт. -манная крупа – 150 г -мак молотый – 150 г Для теста: -пшеничная мука – 300 г -сливочное масло – 150 г -сахар – 100 г Приготовление: 1. Просейте муку. Разотрите её в крошку вместе с сахаром и холодным сливочным маслом. 2. Выложите 2/3 крошки в разъёмную форму размером 26 см, утрамбуйте и поместите в холодильник. 3.